Asparagus adalah salah satu tanaman budidaya tertua, budidaya yang berlangsung sekitar 5.000 tahun yang lalu. Tombak asparagus masih sangat populer di musim semi saat ini. Ini berlaku sama untuk sayuran putih dan hijau.
Karakteristik
- nama ilmiah: Asparagus officinalis
- nama lebih lanjut: asparagus sayuran atau asparagus biasa
- Asal: Eropa Selatan dan Tengah, Asia Barat dan Afrika Utara
- habitat alami: daerah hangat dan beriklim sedang, lebih disukai di tepi sungai
- Periode berbunga: dari Juni hingga Juli
- varietas lokal yang tersebar luas: 'Glory of Braunschweig' dan 'seleksi kinerja Huchel'
Menabur benih
Mulai bulan Maret dan seterusnya, benih asparagus dapat ditaburkan di pekebun yang telah diisi dengan tanah pot yang miskin nutrisi. Benih individu ditempatkan dalam barisan dengan jarak delapan sampai sepuluh sentimeter dan ditutup dengan tanah setebal satu sentimeter. Mulai pertengahan Mei, tanaman muda dapat dipindahkan ke pot individu, di mana mereka dirawat hingga musim berikutnya. Karena metode ini meningkatkan jumlah perawatan yang diperlukan, banyak tukang kebun hobi beralih membeli tanaman muda awal.
Pilih lokasi
Agar tidak membahayakan kesehatan tanaman, Anda tidak boleh membuat tempat tidur di latar depan pagar atau langsung di sebelah semak-semak. Sejauh menyangkut kadar air, Asparagus officinalis sangat mementingkan keseimbangan. Tanah tidak boleh terlalu kering atau terlalu lembab. Tanah yang cenderung tergenang air sama tidak cocoknya untuk menumbuhkan tanaman asparagus seperti halnya daerah yang teduh atau permukaan berbatu. Agar tombak asparagus lembut berkembang, harus
dasar-dasarnya benar. Asparagus membutuhkan kondisi berikut:- lokasi cerah dengan kondisi hangat
- ruang lapang di ruang terbuka
- substrat segar dengan struktur longgar
- tanah lempung yang memiliki karakteristik berpasir
Tip: Asparagus hijau dapat ditanam di tempat tidur yang ditinggikan tanpa masalah. Karena asparagus putih harus dilindungi dari cahaya dan membutuhkan lapisan tanah yang lebih tebal, Anda juga harus meninggikan dinding dengan bingkai kayu.
Gali parit asparagus
Musim gugur adalah waktu yang ideal dalam setahun untuk langkah kerja ini, karena tindakan selanjutnya yang berkaitan dengan perbaikan tanah dapat memiliki efek yang optimal hingga musim semi. Untuk pembuatan tempat tidur yang lebih besar, tali tanaman terbukti menjadi sarana penandaan yang bermanfaat. Garis besar parit yang lebih kecil dapat digambar dengan sekop. Agar dinding parit lebih stabil dan tidak runtuh setelah penggalian, Anda harus menyirami substrat dengan ringan sebelum bekerja. Seberapa dalam Anda harus menggali parit tanam tergantung pada warna tiang yang diinginkan. Penanaman asparagus pucat selanjutnya dilakukan pada kedalaman 25 sentimeter, sedangkan asparagus hijau tumbuh sedalam 15 sentimeter. Gunakan nilai-nilai ini sebagai panduan:
- Penggalian membutuhkan lebar 20 sampai 30 cm
- Kedalaman saat mengoleskan kompos: 30 cm untuk asparagus hijau, 40 cm untuk asparagus putih
- Kedalaman pupuk hijau: 15 cm untuk asparagus hijau, 25 cm untuk asparagus putih
- Perhatikan jarak baris satu meter
- Gali tanah dan simpan bahan galian di sebelah lubang
Catatan: Jika Anda ingin memperbaiki lapisan bawah tanah dengan pupuk hijau, tanamlah kacang-kacangan yang berakar dalam seperti lupin, kedelai atau
Kacang Prancis sebelum menggali parit tanam. Akar melonggarkan substrat dan dengan menggali sisa-sisa tanaman di permukaan sehingga dipecah menjadi humus.Memperbaiki tanah
Agar tanaman asparagus menemukan nutrisi yang cukup di tanah kebun, disarankan untuk memasukkan bahan organik seperti pupuk kandang atau kompos yang matang di musim gugur. Zat biologis langsung masuk ke lubang tanam, sehingga dasar parit terangkat. Jika Anda telah menanam tanaman pengikat nitrogen di kebun Anda, tidak perlu membawa nutrisi tambahan. Sudah cukup jika Anda menggali dan melonggarkan sol sumur di pegas. Cara melanjutkan dengan perbaikan tanah:
- Sebarkan bahan organik setinggi sepuluh sentimeter di parit
- tutupi dengan lapisan tanah setebal lima sentimeter
- Campurkan 200 gram fosfor dan kalium per meter lari sebagai alternatif kompos
Sisipkan rimpang
Penanaman berlangsung antara bulan Maret dan April sebelum rimpang akar bertunas. Bibit terdiri dari sistem kuncup dengan bentuk memanjang hingga lonjong. Tunas yang membentuk batang asparagus nantinya akan tumbuh dari struktur ini. Saat menanam, penting bahwa spesimen ditempatkan di parit tanam dengan orientasi yang sama. Jika tanaman sudah melayang, pegang bola akar dengan hati-hati. Dengan cara ini Anda menjamin situasi awal yang optimal untuk pertumbuhan tanpa batas:
- tiga hingga empat tanaman per meter lari
- Sebarkan akar berdaging seperti laba-laba di dasar lubang
- Letakkan sistem tunas semua individu ke arah yang sama
- Sebarkan tanah di akarnya dengan tangan agar tetap di tempatnya
- Isi parit hingga sekitar 10 cm di bawah permukaan tanah
Catatan: Parit tetap setengah terbuka sehingga tanaman asparagus terpacu untuk tumbuh. Segera setelah ujung pucuk menembus permukaan, isi kembali tanah yang digali sampai parit terisi pada akhir tahun.
Mempromosikan kesehatan tanaman
Perawatan yang tepat sangat penting untuk memastikan bahwa setiap tanaman asparagus berakar dan tumbuh dengan sehat. Setelah penanaman, penyiraman dianjurkan, tergantung pada kondisi awal. Seringkali tanah cukup lembab pada saat ini tahun sehingga Anda tidak perlu menyiraminya. Munculnya gulma merupakan masalah utama bagi asparagus, karena gulma akar seperti rerumputan menghambat hal tersebut
Pertumbuhan, sementara gulma benih seperti goosefoot memperburuk kondisi pencahayaan. Cara merawat tahun pertama:- Kerjakan segenggam pupuk sayuran organik ke permukaan bumi selama dua meter linier
- Secara teratur mencabut gulma yang tidak diinginkan
- Mulsa tempat tidur dengan kompos yang benar-benar busuk atau daun yang gugur
- Siram area dalam fase kering agar substrat tetap lembab secara merata
Tip: Jika Anda menyaring bahan mulsa sebelum menyebarkannya, Anda dapat menyebarkan hasil akhir yang halus lebih tipis dan lebih merata di tempat tidur taman.
Potong herbal musim dingin
Dari awal September, tanaman mengambil energinya dari bagian tanaman di atas tanah dan menyimpannya di rimpang akar sehingga mereka bertunas dengan kekuatan baru di musim semi berikutnya. Warna kuning berlanjut pada bulan Oktober sampai ramuan akhirnya tampak benar-benar coklat. Dedaunan mati antara pertengahan November dan awal Desember, yang juga dapat Anda lihat dari batang tanaman yang berlubang. Jika Anda menutup tanaman terlalu dini, hasil panen akan menurun. Potong ini tepat di atas permukaan tanah.
Persiapkan musim berikutnya
Pengolahan tanah yang hati-hati dari lapisan atas tanah dianjurkan untuk mendorong tunas baru. Prosedur yang cermat memastikan bahwa Anda tidak merusak ujung asparagus. Fokus tetap pada penyiangan sehingga bindweed, rumput sofa dan onak tidak mempengaruhi panen.
Ini adalah cara yang benar untuk melanjutkan:
- Kendurkan permukaan sedikit dengan penggaruk
- Sebarkan bulu domba di bulan April untuk melindungi dari salju akhir
- berikan pupuk starter untuk sayuran di bulan Maret
- kemudian perbarui lapisan mulsa
Buat bendungan bumi
Jika Anda ingin memanen asparagus putih, Anda bisa sedikit memodifikasi langkah sebelumnya. Setelah penggarapan tanah dangkal, gali tanah di sebelah kanan dan kiri barisan tanaman dan timbun tanah untuk membentuk bendungan di atas tanaman. Tingginya harus sekitar 20 sentimeter sehingga pucuk asparagus ditutupi oleh substrat setebal sekitar 30 sentimeter. Dengan cara ini Anda akan mempromosikan panjang tiang yang optimal.
Luruskan mahkota bendungan dan sebarkan lembaran asparagus hitam di atas barisan. Ini memastikan bahwa tanah memanas secara optimal dan panen pertama dapat segera dimulai. Tanah lebih cepat panas saat tumbuh di bedengan daripada di kebun, jadi Anda bisa melakukannya tanpa kertas timah untuk budidaya ini.