Kacang fillet, kacang lilin, kacang rebus kering atau kacang potong?
Kacang runner disebut kacang runner karena membutuhkan alat bantu memanjat (tiang) untuk pertumbuhannya. Mereka disebut demikian karena kebiasaan pertumbuhan mereka. Padanannya adalah kacang Prancis, yang tumbuh seperti semak dan tidak ada Bantuan pendakian memerlukan. Cara lain untuk membagi kacang adalah dengan menggunakan. Di sini z. B. Perbedaan dibuat antara fillet atau kacang hijau, kacang lilin dan kacang potong atau potong.
- Kacang fillet atau kacang hijau: tidak memiliki benang dan sangat empuk
- Kacang lilin atau mentega: kacang putih kekuningan, lembut, sering digunakan dalam salad atau makanan kaleng.
- Kacang rebus kering: Juga disebut kacang mutiara. Spesies ini terutama ditanam untuk ekstraksi biji kering, tetapi polongnya juga bisa dimasak dan dimakan hijau.
- Kacang potong, kacang pedang atau kacang hijau: Jika dipotong-potong, kebanyakan digunakan untuk sup dan semur, mereka menjadi berserat jika dipanen terlambat.
Baca juga
- Alles Bohne - Apa saja jenisnya?
- Menabur kacang runner - langkah demi langkah
- Kacang runner: Terbukti, varietas lama dari Eropa
Jenis kacang individu ini tidak selalu dapat dibedakan satu sama lain. Misalnya, ada kacang lilin tanpa tali atau kacang kering, seperti varietas Goldmarie, yang merupakan kacang fillet dan kacang lilin.
Kacang filet Kacang tanpa tali paling enak
Kacang pelari ini tidak memiliki utas:
- Blauhilde: polong ungu, bunga ungu, biji coklat, medium late
- Neckar Queen: sangat populer, varietas unggul, berdaging, lembut, kuat terhadap penyakit dan dalam cuaca ekstrim
Kacang lilin: Kacang pelari kuning
- Anellino Giallo: Italia, varietas tanpa tali, panen terlambat, aromatik yang mulia
- Goldmarie: polong yang sangat lebar, varietas yang sangat awal, juga tahan terhadap cuaca dingin, sangat aromatik dan tanpa tali!
Kacang rebus kering: kacang runner dengan biji besar berwarna cerah
- Zebrina: polong berbintik-bintik ungu-hijau, biji berwarna krem dengan bintik-bintik hitam
- Borlotto Lingua di Fuoco: polong dan biji berbintik-bintik merah dan putih, polong matang berubah menjadi putih dan ungu
Kacang runner: kacang runner untuk semur
- Limka: kacang pedang lebar, tanpa tali dan lembut, sedang lebih awal
- Helda: lebar dan panjang, sangat produktif
Tips
Apakah Anda ingin mendukung keragaman benih asli dan berkontribusi pada pelestariannya? Kemudian tabur varietas kacang runner Jerman atau Eropa tua. di sini Anda akan menemukan ikhtisar tentang spesies sejarah yang paling lezat.