Penanaman
Menanam lobak di kebun Anda sendiri bermanfaat, karena hanya batang segar yang mengandung semua zat aromatik dan vital. Tanaman tahunan yang benar-benar kuat tumbuh subur di hampir semua tanah dan tidak membutuhkan perawatan intensif.
Baca juga
- Pengalengan lobak
- Sebarkan lobak di kebun Anda sendiri
- Mengeringkan lobak setelah panen
Taruh lobak di tempat yang bisa bertahan selama bertahun-tahun. Satu Kunci akar dapat bermanfaat karena tanaman ini sangat kuat.
Masukkan lobak
Lobak membentuk beberapa akar samping (fechser) pada akar tunggang yang panjang. Dari ini menjadi tanaman lobak baru tumbuh.
Tempatkan Fechser di tanah di sudut cerah petak sayuran dengan sedikit miring di awal Mei. Karena lobak tumbuh menjadi tanaman ekspansif, jarak tanam tidak boleh kurang dari enam puluh sentimeter. Mulsa Kemudian dengan tanah kebun atau kompos matang.
Pada bulan Juli, ketika pucuk daun panjangnya sekitar empat inci, buka akar di ujung kepala. Potong tunas samping dan tutupi akar dengan tanah lagi.
peduli
Lobak membutuhkan substrat yang lembab secara permanen untuk membentuk batang yang tebal. Jadi sirami dengan baik beberapa kali seminggu jika kering. Untuk hasil yang bagus menyuburkan Pada bulan Mei dan Juli dengan kompos atau pupuk kandang.
Kandungan minyak mustard yang tinggi membuat lobak tidak sensitif terhadap penyakit dan hama. Dia jarang mendapat dari jamur penuh. Anda dapat berhasil melawan jamur dengan campuran 700 ml air dan 300 ml susu mentah, yang dengannya Anda membasahi tanaman secara menyeluruh.
Panen dan penyimpanan
Lobak adalah sayuran musim dingin. Panen tiang pada hari-hari bebas es dari Oktober hingga Januari. Untuk melakukan ini, tusuk jauh ke dalam tanah di sebelah akar dengan garpu penggali dan angkat rimpangnya.
menggunakan
Dapur:
Kentang dan lobak sangat cocok dipadukan. Beberapa serutan lobak, misalnya, memberikan rasa pedas dan panas yang menyenangkan pada rebusan kentang musim dingin.
Obat-obatan:
Madu lobak adalah obat rumahan lama untuk pilek:
- Parut sekitar 100 g lobak dengan sangat halus.
- Masukkan lobak ke dalam 200 g madu.
- Biarkan tertutup rapat selama sehari.
- Saring dan simpan di tempat yang sejuk.
- Jika Anda pilek, minum satu sendok teh tiga kali sehari.
Tips
Anda dapat menyimpan irisan lobak yang dibungkus kain lembab di kompartemen sayuran di lemari es selama dua hingga tiga minggu. Masukkan lobak parut ke dalam stoples kecil dan taruh bumbu di tempat yang dingin.
