Spesies / Keluarga: Abadi. Spesies tumbuhan dari genus Rubus dari subgenus Idaeobatus
Upaya pemeliharaan: Sedang. Tanah tidak boleh mengering, tetapi sangat sensitif terhadap genangan air
Periode berbunga: Mei hingga Agustus dengan bunga putih
Waktu panen: Tergantung pada varietasnya, dari Mei hingga awal Oktober dengan buah merah, kuning atau hitam. Ciri khas raspberry adalah ketika buah dipetik, kerucut berwarna terang tetap berada di tanaman, sedangkan dengan blackberry tetap berada di buah beri.
Dedaunan: Berbentuk telur, daun hijau sedang menunjuk ke arah depan, bergerigi di tepinya. berbulu halus
Bahan: Kaya vitamin C dan serat, biotin
Pertumbuhan: tunas tegak kaku; tapi harus diikat
Tinggi: 150 hingga 200 cm
Lokasi: Sebagian teduh, sejuk dengan kelembapan tinggi. Di bawah sinar matahari penuh sepanjang hari, daun dan buah mudah terbakar. Tanah yang dikeringkan dengan baik, lembab dan kaya nutrisi. Tidak ada genangan air
Waktu tanam: jarak tanam 50cm, jarak tanam 150cm. Setelah tanam sekitar Potong 20cm
Pemangkasan: Potong varietas pembawa musim panas kembali ke tanah setelah panen. Mereka membentuk tunas baru di mana buah tumbuh di tahun berikutnya. Potong varietas pembawa musim gugur kembali ke tanah setelah panen atau di musim dingin
Perbanyakan: Menyebarkan diri melalui cabang; bisa juga di hapus
Perawatan: Tanah harus selalu lembab, tetapi tanaman peka terhadap genangan air
Penyimpanan musim dingin: kuat
Penyakit / masalah / hama:
Penyakit batang raspberry: Dapat dikurangi dengan membuang pucuk segera setelah panen. Potong batang berwarna kemerahan hingga ungu
Belatung raspberry: larva kumbang raspberry Kumbang bertelur di bunga raspberry. Oleh karena itu, varietas yang mekar terlambat tidak lagi terinfestasi, karena telurnya sudah terlambat mekar
Kekurangan zat besi: terutama daun muda menguning secara merata - pupuk
Kekurangan magnesium: Daun yang lebih tua hanya sebagian berwarna kuning dengan urat daun yang masih hijau - pupuk
Kekurangan nitrogen: tunas sulit tumbuh kembali - serutan tanduk
Buah cenderung tetap kecil: tanah biasanya terlalu kering
Busuk akar merah (Phytophtora): batang mati, sebagian besar disebabkan oleh genangan air
Kekhususan:
Tanaman obat yang dikenal sejak zaman kuno
Varietas kuning telah ada sejak 1601
Secara botani, itu bukan milik buah beri tetapi merupakan buah kacang yang umum (dikenal dengan kacang kuning-coklat kecil seperti biji di permukaan buah)
Varietas yang baru dibiakkan sering ditandai bebas virus. Strain ini kuat dan tahan penyakit, dan sering menawarkan buah yang lebih besar dan hasil ganda daripada strain lainnya
Varietas (pilihan)
`Aroma-Queen®: Trah baru dari varietas` Autumn Bliss. Buah oval besar berwarna merah muda dengan aroma yang mengingatkan pada raspberry hutan. Dapat dinikmati dari awal Agustus hingga awal Oktober. Dianggap tahan terhadap penyakit dan batang sekarat
`Autumn Bliss: Juga disebut` Blissy. Raspberry musim gugur. Buah beri yang sangat besar, agak memanjang atau bulat
Menyenangkan Agustus hingga Oktober
`Autumn First: Varietas yang lebih baru dengan buah yang lebih besar daripada` Autumn Bliss. Raspberry musim gugur / Primeberry. Beruang besar, buah yang sangat aromatik pada batang berumur 1 tahun. Dianggap sebagai varietas yang sangat kuat, tidak terlalu rentan terhadap cacing
`Permata Bakkers: tinggi 150cm. Buah besar berbentuk silinder dengan warna merah sedang. Menyenangkan Juli hingga Agustus. Juga sangat cocok untuk pembekuan
`Blissy: Lihat di atas` Autumn Bliss
`Musim gugur emas: tinggi 150cm. Buah bulat kecil berwarna kuning. Daging buah dengan rasa manis yang menyenangkan. Menyenangkan Juli hingga Agustus
`Fallred: raspberry musim gugur. Panen dari pertengahan Agustus hingga pertengahan November. Buah besar dan beraroma
`Glen Ample: Varietas yang lebih baru. Jatuh tempo lebih awal. Buahnya besar, agak berbentuk kerucut dengan warna merah tua. Dagingnya manis dan harum. Menyenangkan Juli hingga awal Agustus. Terkesan dengan tunas tanpa sengat, hasil tinggi dan kualitas bagus
`Golden Bliss®: Variasi baru. Buahnya berukuran sedang, berwarna kuning, berlapis kehijauan. Bubur manis. Menyenangkan Agustus hingga Oktober
`HÃ © ritage: tinggi 120cm. Waktu panen September hingga Oktober. Buah berukuran sedang, manis, berair
`Himbo-Top: Varietas yang lebih baru. Bantalan musim gugur. Dari awal Agustus menghasilkan buah yang sangat aromatik. Terutama kaya. Tumbuh kuat
`Meeker: Variasi baru. Pertengahan pagi, dua kali pada anak kuda. Buah berukuran sedang, agak bulat berwarna merah tua. Bubur manis dan asam yang menyenangkan. Juli untuk dinikmati. Dianggap sebagai varietas yang sangat sehat dan toleran terhadap virus. Tumbuh kuat
`Pokusa: Besar, agak memanjang, buah merah tua. Buah dengan aroma raspberry yang kuat. Pertumbuhan tegak sedang. Memadai. Menyenangkan Juli hingga Oktober. Saat ini adalah raspberry terbesar
`Polka: Kematangan awal. Buah yang sangat aromatik di bulan Juli hingga Agustus
`Royal: Buah berukuran sedang, merah, agak bulat diatur dalam kelompok. Aroma raspberry hutan yang pedas dan gurih. Pembawa massal. Bentuk kira-kira. 15-20 batang dengan hingga 15 kg buah per tanaman. Dianggap tahan terhadap penyakit dan kerusakan buah. Sangat cocok untuk dibekukan, karena tidak perlu takut kehilangan rasa
`Rubaca: Juga disebut` Niniane. Raspberry musim panas yang matang terlambat. Buah besar, merah sedang, tahan lama, aromatik. Daging manis dan asam. Menyenangkan Juli hingga Agustus. Ini dianggap sebagai varietas sehat yang tidak terlalu rentan terhadap busuk akar dan penyakit batang
`Ruflava®: Buah kuning tua berukuran sedang. Daging buah yang keras dan manis dengan nada pedas. Dianggap sangat tahan terhadap penyakit batang dan busuk buah. Membutuhkan lokasi yang cerah dan tanah yang kaya humus. Juli yang menyenangkan
`Schönemann: Terlambat. Buah beri besar dan memanjang dengan warna merah tua. Bubur manis. Luar biasa produktif. Pertumbuhan yang kuat dan tegak. Menyenangkan Juli hingga Agustus. Varietas lama
`Tulamen: Menghasilkan buah yang sangat besar dan beraroma. Variasi sensitif
menggunakan
dapur
resep
Pembekuan: Tempatkan raspberry (berlaku untuk semua buah beri) berdampingan di atas nampan, piring atau mangkuk dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan saja membeku dan kemudian masukkan ke dalam tas freezer atau piring yang aman untuk freezer. Saat dibekukan, mereka lebih sedikit menempel sehingga dapat dilepas satu per satu dan ada lebih sedikit tanda tekanan pada mereka. Bisa disimpan di freezer maksimal 12 bulan
Teh: Teh yang dibuat dari berbagai bahan sangat lezat dan dapat diminum setiap hari dan dalam jumlah banyak tanpa ragu-ragu. Untuk tujuan ini, 30 g daun raspberry kering dicampur dengan baik dengan 30 g pinggul mawar yang dihancurkan, 30 g bunga kembang sepatu kering, 30 g daun blackberry kering dan 10 g daun stroberi kering. Untuk cangkir besar (150ml) Anda membutuhkan dua sendok teh campuran, yang dituangkan dengan air mendidih. Kemudian diamkan selama 5-10 menit dan minum langsung atau tambahkan jus lemon dan, jika perlu, maniskan dengan gula atau, lebih baik, madu.
Cuka raspberry dan basil: Masukkan segenggam raspberry dan beberapa daun kemangi ke dalam botol bersih dan isi dengan 500ml cuka anggur putih yang baik. Botol ditutup dan dibiarkan di tempat yang sejuk dan gelap (mis. B. ruang bawah tanah). Kemudian saring bahan padatnya
obat-obatan
Karena kandungan serat yang tinggi, raspberry membantu penyakit pencernaan, memiliki efek mendukung pencernaan dan membantu menurunkan kadar kolesterol yang terlalu tinggi. Biotin, yang dikenal sebagai vitamin kecantikan, meningkatkan elastisitas kulit. Jus raspberry menurunkan demam