Kacang mete panggang di rumah
Ada dua cara untuk memanggang kernel. Di satu sisi Anda bisa memanggang kacang mete di oven dan di sisi lain di panci di atas kompor listrik. Kedua varian bekerja dengan sempurna jika Anda menyimpannya mata pada kernel agar tidak terlalu coklat.
Baca juga
- Renyah dan enak - panggang kernelnya
- Panggang almond sendiri - tangkap aromanya yang segar dan harum
- Menarik pohon jambu mete di Jerman
Memanggang dalam wajan
Panaskan wajan tanpa minyak. Segera setelah alasnya panas, tambahkan kacang mete. Panggang kernel, putar terus-menerus, agar tidak gosong. Segera setelah mereka mulai gelap, Anda harus memutarnya lebih sering. Kernel siap ketika mereka telah mencapai tingkat kecoklatan yang diinginkan. Biarkan kernel mendingin.
Kacang mete dapat dikonsumsi segera setelah dipanggang.
Memanggang dalam oven
Panaskan oven hingga 180 derajat. Ambil loyang, lapisi dengan kertas roti dan sebarkan benih di atasnya. Masukkan nampan ke dalam oven panas selama sekitar dua puluh menit. Balikkan kernel pada interval pendek dengan spatula. Kernel harus mendapatkan cokelat yang bagus, tetapi tidak terbakar. Segera setelah kacang mete berwarna kecokelatan, keluarkan nampan dari oven dan biarkan bijinya dingin.
Kacang mete panggang yang halus
Kernel yang tidak langsung dimakan dapat disimpan dalam gelas dengan tutup ulir. Jika mau, Anda juga bisa membumbui bijinya sedikit. Taruh sedikit minyak kenari di setiap gelas, isi bijinya dan kocok semuanya dengan baik. Permukaan kernel harus berminyak. Sekarang tambahkan bumbu Anda. Setengah sendok teh bumbu sudah cukup untuk segelas kecil, Anda bisa menghaluskan gelas besar dengan biji dengan satu sendok teh bumbu favorit Anda. Kocok bijinya dengan baik di dalam gelas agar bumbunya bisa menyebar.
Anda bisa menggunakan bumbu berikut:
- Garam, bumbu klasik untuk kacang
- Paprika, pilih antara varian yang manis atau yang pedas
- Cabai, untuk semua orang yang suka pedas
- Kari, memberi kacang mete daya tarik India
Cobalah berbagai jenis bumbu dan temukan variasi yang paling enak untuk Anda.
Jurnal taman kesegaran-ABC
Bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran dengan benar agar tetap segar selama mungkin?
Kesegaran jurnal taman ABC sebagai poster:
- sebagai file PDF gratis untuk mencetak sendiri
