Kapan morel sedang musim?

Kapan menanam morel

Jamur selang adalah spesies khas musim semi dan menandai dimulainya musim jamur. Tergantung pada lokasi regional dan cuaca, Anda dapat menemukan jamur pertama pada awal Maret. Musim utama untuk spesies ini adalah dari April hingga Juni.

Jendela panen

Di kaki pegunungan Alpen, morel bertunas di musim semi paling awal dari bulan Maret dan biasanya pada awal April. Pada bulan Mei mereka telah menyelesaikan fase pertumbuhan mereka dan penyebaran spora berikutnya. Di Jerman tengah, musim ditunda sekitar dua minggu. Di sini Anda dapat memanen jamur yang dapat dimakan antara minggu kedua bulan April dan akhir Mei.

Morels membutuhkan itu

Faktor penentu untuk tahun jamur yang kaya adalah cuaca. Morchella esculenta memiliki persyaratan khusus dalam hal suhu dan kelembaban. Kurang penting untuk pertumbuhan jamur apakah musim dingin itu buruk di salju, kaya akan curah hujan, pendek atau panjang. Sebaliknya, itu tergantung pada kondisi di musim semi, ketika jamur sudah tumbuh.

Apa yang mempengaruhi pertumbuhan?

Tabel morel membutuhkan kombinasi suhu hangat, kelembaban, dan pasokan nutrisi yang baik di musim semi. Bulan-bulan musim semi yang hujan dengan suhu di sekitar titik beku memiliki efek negatif pada perkembangan. Jika termometer naik dalam kisaran dua digit selama musim hujan, benang jamur, yang disatukan dalam simpul, tumbuh dan membentuk tubuh buah. Dengan cara yang sama, sinar matahari yang kuat dalam kombinasi dengan salju dalam jumlah besar memiliki efek, karena matahari menghangatkan tanah dan memastikan keseimbangan kelembaban yang baik. Kondisi tenang juga mendukung terjadinya jamur.

Faktor yang tidak menguntungkan:

• kemarau panjang
• suhu dingin
• angin kencang
• sedikit atau tidak ada curah hujan

Tips panen

Untuk mempertahankan hasil, Anda dapat menggunakan Morel kering. Pada 50 derajat dan dengan sirkulasi udara, tubuh buah kehilangan kelembapannya dalam beberapa jam. Proses pengeringan di bawah sinar matahari lebih lembut. Spesimen kecil dapat dikeringkan utuh, sedangkan tubuh jamur besar harus dipotong menjadi dua.

Di mana mencarinya?

Morel makanan milik formatif Gambar hutan aluvial dan gugur atau padang rumput, di mana mereka menjajah berbagai habitat. Kadang-kadang mereka dapat ditemukan di kebun dan semak-semak. Tanah yang kaya humus dan berkapur adalah penting. Spesies Morel jarang tumbuh di tanah berpasir dan asam. Jika Anda ingin mengumpulkan jamur, hati-hati dengan pohon abu dan pohon buah-buahan. Bawang putih liar adalah tanaman indikator untuk tanah yang kaya kapur, lembab, dan kaya nutrisi, itulah sebabnya Anda dapat mengharapkan morel di lautan daun bawang putih liar.