Dua metode perkecambahan, tips dan trik

Apa itu oat telanjang?

Oat adalah biji-bijian yang dikupas di mana biji-bijian itu menyatu dengan penutup dan palea. Sebelum menggunakan biji-bijian ini sebagai Panggang oatmeal bisa, mengupas terjadi. Tidak dapat dihindari bahwa bagian biji-bijian yang dapat berkecambah hilang. Ada kultivar khusus tanpa sekam yang disebut oat telanjang. Mereka tidak harus dikupas dan mempertahankan kemampuan mereka untuk berkecambah.

Peralatan yang dibutuhkan

Di toko obat, makanan kesehatan, dan toko makanan kesehatan ada toples kuman khusus seharga beberapa euro Perkecambahan biji-bijian. Ini terdiri dari bejana kaca tempat tutup plastik yang dilengkapi dengan saringan disekrup. Setelah diisi dengan biji-bijian dan air, gelas dapat diatur menggunakan dudukan sehingga bagian atas membentuk sudut 45 derajat ke permukaan meja. Kelebihan air keran menetes lebih baik dan tidak terkumpul di bagian bawah kapal.

Biarkan benih berkecambah

Oat terbukti menjadi kandidat yang sulit untuk berkecambah karena mereka sensitif terhadap jumlah kelembaban terkecil. Ventilasi yang cukup diperlukan dalam gelas perkecambahan, jadi Anda harus mulai dengan jumlah biji-bijian yang lebih kecil. Perkecambahan bekerja lebih baik pada kain lembab.

kaca kuman

Tempatkan satu sendok teh gandum telanjang ke dalam toples yang sedang bertunas dan berhati-hatilah untuk membuang biji yang rusak atau pecah. Isi gelas dengan air dan putar toples untuk menghilangkan kotoran. Gunakan saringan untuk membuang air bilasan. Setelah persiapan ini, berkecambah gandum sebagai berikut:

• Tuang tiga bagian air ke satu bagian biji-bijian
• Rendam selama lima jam di tempat dengan suhu udara 20 derajat
• Tiriskan cairan dan bilas bijinya lagi
• Tempatkan toples berkecambah pada dudukannya sehingga kelebihan air mengalir
• Bilas dua kali sehari dengan air keran
• Putar gelas setiap hari agar biji oat diangin-anginkan

Di tempat yang terang dan hangat, kecambah pertama akan muncul setelah sekitar dua hingga tiga hari. Ini dapat disimpan dengan toples berkecambah di lemari es, di mana mereka dapat disimpan selama sekitar tiga hari.

kain

Tempatkan handuk basah di atas kisi-kisi dan taburkan lapisan tipis gandum telanjang di satu sisi. Tutupi biji-bijian dengan separuh kain lainnya. Semprot kain dengan sedikit air setiap hari dan beri ventilasi secara teratur untuk mencegah pembentukan jamur. Tunas hijau pertama muncul setelah tiga hari.