Creare la giusta coltura mista impedisce alle piante di dover competere per i nutrienti di cui hanno bisogno. Ma quali piante stanno bene con le cipolle? Il seguente elenco lo mostra.
salato
- Nomi botanici: Satureja spec., Satureja hortensis e Satureja montana
- Ordina: si fa una distinzione tra salato estivo e invernale
- Altezza: da 30 a 40 centimetri
- Tempo di fioritura: da agosto a settembre
- Colore del fiore: bianco, rosa, viola
- Utilizzo: Erbe da cucina o erbe aromatiche
- Particolarità: è anche usato come erba medicinale
- resistente: sì
aneto
- Nome botanico: Anethum graveolens
- Altezza: fino a un metro
- Tempo di fioritura: da maggio a ottobre
- Colore del fiore: giallo
- Utilizzo: come erba culinaria o erba aromatica
- Particolarità: diventa più alto durante la fioritura
Fragole
- Nome botanico: Fragaria
- Ordina: Numerose le varietà disponibili, che si differenziano per gusto e forma di crescita
- Altezza: fino a 30 centimetri
- Tempo di fioritura: a seconda della varietà principalmente da marzo a maggio
- Colore del fiore: dal bianco al rosa
- Utilizzo: Uso versatile come frutto
- Particolarità: Da un punto di vista botanico non è una bacca, ma un comune frutto di noce
camomilla
- Nome botanico: Matricaria chamomilla L.
- Altezza: da 15 a 50 centimetri
- Tempo di fioritura: da maggio a settembre
- Colore del fiore: bianco
- Utilizzo: Tè, unguenti e altri rimedi erboristici come le tinture
- Particolarità: A causa delle basse richieste e dell'ampia gamma di possibili usi, viene utilizzato quasi in tutto il mondo
carota
- Nome botanico: Daucus carota subsp. sativus
- Ordina: colori diversi, variano anche nel gusto
- Altezza: il green può raggiungere altezze dai 20 ai 30 centimetri
- Utilizzo: Succhi, frullati, crudi, cotti
- Particolarità: può essere usato contro la diarrea, tra le altre cose; basso contenuto calorico; Anche il verde è commestibile
Lattuga
- Nome botanico: Lactuca sativa
- Ordina: diverse varietà con diverse date di raccolta
- Altezza: circa 20 centimetri
- Utilizzo: come insalata, nei piatti caldi, sul pane e nei frullati verdi
- Particolarità: molto basso in calorie
zucca
- Nome botanico: cucurbita
- Ordina: numerose diverse varietà disponibili
- Altezza: a seconda della varietà, circa 20-40 centimetri
- Tempo di fioritura: da giugno ad agosto
- Colore del fiore: giallastro
- Utilizzo: come minestre, sottaceti o verdure cotte; disponibili anche varietà puramente decorative
- Particolarità: I fiori sono anche commestibili e una prelibatezza quando vengono riempiti
Barbabietola
- Nome botanico: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- Ordina: diverse varietà con diversi colori e sapori
- Altezza: l'erba cresce fino a un'altezza da 10 a 20 centimetri
- Utilizzo: adatto per succhi, insalate, prodotti in scatola, zuppe e molte ricette
- Particolarità: è considerato un superfood, si può usare anche l'erba
pomodoro
- Nome botanico: Solanum lycopersicum
- Ordina: numerose varietà in diversi colori e diversi gusti
- Altezza: 20 centimetri a due metri
- Tempo di fioritura: A seconda della varietà e della cultura, la fioritura può iniziare durante la pre-coltivazione
- Colore del fiore: da bianco a giallo
- Utilizzo: possibilità di applicazione versatile
- Particolarità: ricco di sostanze nutritive ma povero di calorie
zucchine
- Nome botanico: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Ordina: diverse varietà o forme coltivate disponibili
- Altezza: a seconda della varietà da 40 a 70 centimetri
- Tempo di fioritura: da giugno a ottobre
- Colore del fiore: dal giallo all'arancione
- Utilizzo: Frutta e fiori sono commestibili
- Particolarità: portare rendimenti molto elevati
