Come fare il succo verde sano

Perché gli spinaci sono così salutari?

Gli spinaci sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive. Ad esempio, il suo contenuto di ferro è superiore a quello di altre insalate e piante di cavolo. Nella lista dei suoi ingredienti figurano anche vitamina C, calcio, magnesio, vitamine E e K, potassio, calcio, zinco, beta carotene e luteina. Gli antiossidanti contenuti anche possono aiutare il corpo a combattere varie malattie.

Usare gli Spinaci in Cucina

Gli spinaci possono essere cucinati in diversi modi. È facilmente digeribile crudo o cotto e può essere abbinato ad altre verdure, con patate e pasta, con carne e pesce o come condimento per la pizza. Se usi solo le vecchie ricette, dovresti provare l'insalata di spinaci o un succo di spinaci o prova un frullato verde con gli spinaci. Questa opzione di preparazione è un grande e, soprattutto, un cambiamento salutare.

Spremere gli spinaci

Il succo di spinaci è un integratore alimentare a basso contenuto calorico e ricco di sostanze nutritive che fornisce rapidamente all'organismo molte vitamine e sostanze nutritive. Si consiglia una spremitura delicata in modo che i nutrienti vengano trattenuti durante l'estrazione del succo. A questo scopo è adatto uno spremiagrumi, che utilizza rulli o viti per spremere lentamente le verdure.

1. Acquista gli spinaci il più freschi possibile o raccoglili nel tuo giardino.
2. Ordina le foglie, cioè le foglie appassite e mollicce e gli steli spessi vengono rimossi.
3. Lavate bene le foglie sotto l'acqua corrente.
4. Scolare bene gli spinaci.
5. Aggiungere gradualmente una manciata di foglie alla pressa per la spremitura.
6. Raccogliete il succo e lavoratelo immediatamente.

Il succo di spinaci freschi è delicato, si ossida rapidamente e non va lasciato in frigorifero troppo a lungo. È meglio bere il succo immediatamente o elaborarlo immediatamente.
Il succo può essere combinato bene con altri succhi, ad esempio il succo di pompelmo.
Ovviamente puoi anche congelare il succo di spinaci. Il congelamento nella vaschetta dei cubetti di ghiaccio è pratico. Quindi hai sempre la possibilità di aggiungere una piccola porzione di succo di spinaci al cibo o alle bevande.