Trifoglio cornuto come pianta medicinale
Soprattutto l'im Trifoglio di corno I flavonoidi in essa contenuti hanno un effetto calmante e antispasmodico, motivo per cui la pianta è preferita come rimedio naturale per i disturbi del sonno e il nervosismo. Puoi durante il periodo di fioritura Raccogliete i fiori freschi tra giugno e agosto e usateli subito per gli infusi o fateli seccare. Hai bisogno di circa un cucchiaino di fiori per tazza, che vengono infusi con acqua calda. Lascia in infusione il tè per circa 10 minuti.
Trifoglio corno in cucina
È anche poco noto che il trifoglio del corno sia commestibile. Usa fiori e foglie con parsimonia, tuttavia, poiché la pianta ha un sapore molto intenso. I fiori sono adatti per decorare piatti dolci e salati, le foglie possono essere cotte come spezia in stufati e zuppe.
Suggerimenti
Il trifoglio del corno contiene glicosidi dell'acido cianidrico potenzialmente velenosi, ma solo in piccola parte - quindi la pianta sarà pericolosa per l'uomo e gli animali solo se viene utilizzata eccessivamente per un lungo periodo di tempo. L'erba è mortale solo per le lumache.
