Il melone è maturo?

I diversi gradi commerciali di melone melata

Di norma, ci sono due diverse classi di commercio nel commercio in questo paese meloni melata importati ottenere. I frutti di categoria 1 non devono presentare ammaccature o scolorimento sulla buccia e devono avere una forma perfettamente ovale. Con le loro dimensioni, di solito pesano tra 1,3 e 3 chilogrammi. Questi meloni gialli dorati non sono solo molto adatti per il consumo fresco, ma anche per la decorazione artistica di una tavola con frutti esotici. I frutti più economici della seconda categoria possono avere determinati punti di pressione sulla buccia oppure Hanno ammaccature, ma dovrebbero anche essere raccolte quando sono mature e non dovrebbero esserci crepe nella pelle avere. Poiché i meloni melata non maturano bene quando vengono raccolti verdi, questi frutti dovrebbero essere acquistati solo quando sono maturi.

Colore, durezza e odore di melone maturo

Un melone maturo può essere identificato da vari fattori. I frutti maturi emanano un profumo piacevolmente dolce, che non deve essere troppo penetrante come il profumo. Inoltre, il colore della ciotola dovrebbe essere un giallo dorato intenso tutt'intorno. Se il melone è stato raccolto un po' verde, la polpa è solitamente molto dura. Un melone maturo, d'altra parte, dovrebbe cedere un po' quando si preme delicatamente la pelle con le dita. Tuttavia, se la polpa cede troppo in questo test di pressione, è troppo matura Esemplare che poi di solito ha anche un sapore penetrante e profumato della polpa avendo.

Conservare il melone in modo corretto

Un melone maturo può essere conservato per circa una o due settimane a temperatura ambiente, a seconda dell'effettivo grado di maturazione. Tuttavia, questa linea guida si applica solo se il guscio è intatto. I meloni già tagliati dovrebbero essere consumati il ​​più rapidamente possibile e possono essere utilizzati come cocomeri conservare in frigorifero per un massimo di qualche giorno in più. Tuttavia, i meloni vanno sempre coperti con della pellicola sul lato tagliato, anche in frigorifero. Ciò impedisce almeno in parte agli odori estranei di altri alimenti di penetrare nella carne dei meloni.

Coltiva tu stesso i meloni melata

In realtà, la maggior parte dei meloni melata sul mercato in questo paese provengono da quanto segue Regioni in crescita:

• Italia
• Spagna
• Grecia

Eccetto per stagione i meloni sono disponibili anche in volo dal Costa Rica e dal Brasile. Nel tuo giardino devi piantare il melone melata in tempo utile in primavera preferirese vuoi raccogliere i frutti maturi entro l'autunno. Idealmente, dovresti mettere le giovani piante del melone in una serra a maggio, dove, con buona cura, i frutti cambiano il colore dei loro frutti dal verde al giallo miele entro l'autunno.

Suggerimenti e trucchi

Quando cresci in giardino, puoi anche riconoscere lo stato di maturazione del frutto dal fatto che le parti della pianta del melone muoiono e iniziano ad asciugarsi nonostante l'approvvigionamento idrico.