Continua a tagliare il crescione
Se la Raccolto di crescione è troppo grande, conservare le erbe aromatiche in un sacchetto freezer in frigorifero. Assicurati che le foglie non siano troppo umide.
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Il luogo di conservazione ideale nel frigorifero è lo scomparto Bio-Fresh, se disponibile. Altrimenti, conserva il crescione tagliato nel cassetto della verdura.
Il crescione tagliato può essere conservato in frigorifero per un massimo di una settimana. Prima di consumare, dovresti controllare che le erbe abbiano ancora un profumo fresco e che non si sia formata la muffa.
Congelare o essiccare il crescione
A volte ci sono grandi quantità di crescione, ad esempio quando lo usi in giardino Cattura raccolto aver seminato. Per evitare che le erbe periscano completamente, puoi congelarle, sia in un sacchetto per il freezer che come cubetti di crescione.
asciutto non dovresti usare il crescione. Lo sforzo non ne vale la pena, perché l'aroma è quasi completamente perso.
Elaborare è meglio che conservare
Puoi conservare il crescione che hai lavorato per un periodo di tempo più lungo
- burro di crescione
- Olio di crescione
- pesto di crescione
Il burro alle erbe può essere ottenuto dal crescione. Puoi anche conservare il crescione sott'olio per molte settimane.
Molto gustoso il pesto a base di crescione e altre erbe che si lavora insieme a olio, aglio, pinoli e altri ingredienti.
È meglio continuare a seminare
Il crescione germina in pochi giorni ed è pronto per il raccolto in quattro-sei giorni. È quindi consigliabile fare sempre e solo così tanto Piantare crescionecome puoi consumare
Seminare Se necessario, prepara una nuova ciotola di crescione ogni quattro giorni o ogni settimana. Quindi hai sempre una scorta e non devi preoccuparti della conservazione.
Suggerimenti e trucchi
Se possibile, non dovresti tenere il crescione nella scatola acquistata al supermercato in frigorifero, poiché questo aumenta il rischio di muffa. Al momento dell'acquisto, assicurati che le piante sembrino fresche e che non siano ancora sul terriccio Muffa si è formato.
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