Preparare bene il terreno
L'indivia è un'insalata frugale, ma ha bisogno di nutrienti sufficienti per una crescita sana e vigorosa. Pertanto, il terreno dovrebbe essere qualche mese prima semina può essere arricchito con compost. Per fare ciò, scava la terra a una profondità di circa 30 cm e metti nella buca una buona porzione di compost o letame. Mescola terreno e compost con una zappa o una pala. Questo può accadere anche nel tardo autunno dell'anno scorso.
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Preferisci l'indivia
L'indivia può essere preferita nelle ciotole di semi, ma non ha molto senso perché lì si piantano comunque molto tardi nell'anno e quindi si possono seminare direttamente in aiuola senza problemi Potere. Da giugno puoi mettere l'indivia Vassoi in crescita preferiscono temperature intorno ai 20 gradi per poi metterli all'aperto da luglio.
Semina indivia direttamente in campo
Ha più senso seminare l'indivia direttamente nel letto. L'indivia preferisce una posizione soleggiata. Più il luogo è soleggiato, meno le indivie diventano amare, perché il sole abbassa il contenuto di nitrati.
Ecco i dati chiave più importanti per una semina di indivia di successo:
- Epoca di semina: tra metà giugno e metà luglio
- Profondità del seme: 1 cm
- Sesto d'impianto: min. 30 cm
- Tempo di sviluppo: 3 mesi
- Cura: innaffia molto all'inizio, riduci in seguito
- Concimazione: prima della semina, poi pacciamatura al massimo una volta
- Vendemmia: da agosto a novembre
I migliori vicini di piante
L'indivia va molto d'accordo con la maggior parte delle piante. Non c'è pianta con cui non possono andare d'accordo. Ma i vicini perfetti sono:
- finocchio
- Carote
- piante di cavolo
- Porro
- Porro
- Fagioli rampicanti
Cura dopo la semina
Immediatamente dopo la semina, le indivie devono essere mantenute uniformemente umide e non devono mai seccarsi! Non appena le piante hanno raggiunto una dimensione di 10 cm, puoi ridurre un po' l'apporto d'acqua per evitare la putrefazione.
Raccogliere l'indivia correttamente
L'indivia è spesso piuttosto amara. Per ridurre il contenuto di sostanza amara, puoi legare insieme le foglie qualche giorno prima del raccolto. Questi poi svaniscono, il che riduce il contenuto di nitrati, ma diminuisce anche il contenuto di vitamine. Si raccoglie da agosto a novembre.