Le ciliegie corniola non sono velenose
I cornioli sono ideali per il giardino se avete bambini o animali domestici. Il legno è completamente atossico.
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I frutti si possono mangiare crudi, ma sono così amari gustoche siano meglio cotti in tavola.
Solo i frutti maturi, quasi neri, hanno un sapore dolce, fruttato e possono essere consumati anche crudi.
Uso in cucina
Nel momento del bisogno, i frutti non erano velenosi Corniola già usato per fare marmellate e succhi. Poiché sempre più persone pensano ai vecchi frutti di bosco, oggi il corniolo viene nuovamente lavorato con maggiore frequenza.
Vari cibi e bevande possono essere ricavati dai frutti:
- marmellata
- succo
- liquore
- dolci
- Composta di gioco
- chutney
La composta di selvaggina a base di mirtilli rossi e cornioli si abbina molto bene con piatti di selvaggina e pesce.
Popolare tra le api e molte specie di uccelli
Il Corniolo attira le api e non solo per la sua fioritura precoce in primavera bombi a. Anche i ricci e molti uccelli amano i frutti che maturano a fine estate.
Il Corniolo si nutre di 15 diverse specie di uccelli. Per i giardinieri naturali, un corniolo o un intero è uguale Siepe di corniolo il modo migliore per fare qualcosa di buono per i giardinieri degli animali.
Suggerimenti
Il nome Corniolo è fuorviante. L'albero da frutto appartiene alla famiglia dei cornioli. I frutti non sono ciliegie, sono solo molto simili a loro. Tuttavia, sono molto più piccole delle normali ciliegie che vengono coltivate in giardino.
