Fatti sulla cenere di montagna
- Famiglia: piante di rose
- Età: fino a 100 anni
- Altezza: fino a 15 metri
- Diffusione: due metri
- Radici: radici molto forti e tentacolari
- Periodo di fioritura: da maggio a giugno
- Pronto per la raccolta: da fine agosto fino all'inverno
Consigli per piantare in giardino
Prendi uno economico Posizione. Il sorbo ama il sole o almeno parzialmente ombreggiato. Non riceve calore, quindi non dovrebbe essere piantato davanti ai muri.
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Il momento migliore per piantare è la primavera dopo l'ultimo gelo. Fondamentalmente puoi piantare la cenere di montagna tutto l'anno.
Scegli un terreno non troppo nutriente e che deve essere permeabile all'acqua. Le bacche di sorbo non tollerano il ristagno. Prenditi cura di uno Blocco della radicein modo che le radici che crescono vigorosamente non possano diffondersi troppo.
Prendersi cura della cenere di montagna
La cenere di montagna non richiede quasi nessuna cura. L'albero cresce molto rapidamente nei primi anni, in seguito solo lentamente.
La sorba sviluppa una chioma traslucida, per cui non è necessaria la potatura per la schiaritura. La cenere di montagna viene tagliata solo se i rami disturbano o Malattie hanno attaccato l'albero.
Fertilizzare è anche inutile. Ma puoi metterci sopra una coperta di pacciame Griglia per alberi interpretare. Ciò fornirà al terreno sostanze nutritive e manterrà il terreno abbastanza umido da non dover annaffiare.
Uso delle bacche
Contrariamente alla credenza popolare, le bacche rosso vivo sono deboli per gli umani solo quando sono crude velenoso. Tuttavia, sono così amari che quasi nessuno li mangerà crudi. La cottura neutralizza il veleno.
Con le bacche di sorbo si possono preparare deliziose marmellate, gelatine e succhi. Brandy di sorbe è una grappa a base di frutti di sorbo, particolarmente popolare nel sud della Germania.
Suggerimenti e trucchi
Come quasi tutte le latifoglie locali, il sorbo perde le foglie in inverno. Le bacche che crescono sulle ombrelle, invece, si attaccano all'albero e sono un prezioso alimento invernale per gli uccelli.
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