I quartieri invernali bui e al riparo dal gelo
Il sedano trova le condizioni ideali per svernare in una vecchia cantina in mattoni Terreno argilloso. Qui le temperature sono generalmente comprese tra 5 e 10 gradi Celsius e l'umidità è alta.
I tuberi vengono conservati in cumuli o scale di legno con sabbia umida. Gli scantinati con tubi di riscaldamento o sistemi di riscaldamento non sono adatti perché sono troppo caldi e asciutti!
Alternative al seminterrato
Se non hai una cantina, puoi conservare il sedano in un terreno in affitto in giardino o vuoto Cornice fredda usare.
Preparare il sedano per la conservazione
- maturazione tardiva tipi sono più resistenti
- rimuovere le foglie dopo il raccolto per prevenire l'appassimento prematuro
- Conserva solo tuberi intatti senza lividi e lesioni
- Non lavare il sedano
- Lasciare asciugare in un luogo asciutto
Suggerimenti e trucchi
Per l'affitto del terreno, viene scavata una fossa profonda circa 30 cm con Rete metallica(65,90€ su Amazon*) foderato e riempito di sabbia. Per coprire e chiudere si usa paglia o una tavola di legno.
