La durata di conservazione degli ippocastani
La raccolta delle castagne è divertente. Ancora e ancora un magnifico esemplare viene scoperto sotto il castagno, che deve semplicemente vagare nel cesto. Un gran numero di persone si riunisce rapidamente.
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Ma per quanto belli e allettanti possano sembrare, gli ippocastani purtroppo non sono commestibili per noi umani. D'altra parte, sono molto buoni per gli animali selvatici autoctoni. Dare le castagne in eccesso a uno zoo vicino è la soluzione migliore, perché non possono essere conservate a lungo in casa.
Conserva gli ippocastani
Se l'attività artigianale non può iniziare subito, le castagne devono essere conservate fresche per alcuni giorni. Questo va meglio in un luogo fresco, asciutto e arioso dove sono sparsi su cartone. A temperatura ambiente, le castagne si restringerebbero e si indurirebbero rapidamente.
Le castagne secche, ad esempio in un artigianato, durano più a lungo, ma non hanno più un aspetto così impressionante.
Conservare correttamente le castagne
La cosa principale con gli ippocastani è e un bell'aspetto, anche le castagne devono rimanere commestibili e avere un buon sapore allo stesso tempo. Se la quantità non può essere consumata rapidamente, dovranno trascorrere il tempo di attesa in un luogo adatto.
- qualche giorno in una stanza fresca e asciutta
- in frigorifero per un massimo di quattro settimane
- sei mesi in freezer
Resta in camera solo per pochi giorni
A temperatura ambiente normale, le castagne si conservano solo per pochi giorni. Questo è accettabile a condizione che vengano mangiati presto. Offri loro lo spazio più cool che hai a disposizione. Ciò estenderà la loro freschezza di giorni aggiuntivi.
Conservare in frigorifero
- Metti le castagne in un sacchetto di plastica.
- Praticare diversi fori nella borsa in modo che l'aria possa essere scambiata.
- Mettere le castagne nello scomparto delle verdure del frigorifero.
- Controlla regolarmente il contenuto in modo che le castagne avariate vengano eliminate rapidamente.
Il congelamento offre la durata di conservazione più lunga
Le castagne possono essere congelate crude con la buccia. Se in seguito viene utilizzato come ingrediente alimentare, la cottura anticipata ha senso. Le castagne vengono cotte in circa 10 minuti e possono essere sbucciate dopo il raffreddamento e poi congelate ben avvolte.
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