Tutti i fiori di ibisco sono commestibili?
Non tutte le piante di ibisco hanno fiori dal sapore aromatico. Se vuoi asciugarli per il consumo, i seguenti sono l'ideale:
- Ibisco rosa cinese (Hibiscus rosa sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Falco da giardino (Hibiscus syriacus)
- Marshmallow di palude (Hibiscus moscheutos)
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Asciugare i fiori di ibisco
Il tè a base di fiori di ibisco ha un sapore estremamente rinfrescante se consumato freddo. A causa dell'alto contenuto di vitamina C, previene il raffreddore se bevuto caldo. I fiori essiccati possono essere utilizzati anche come decorazione per i piatti, ad esempio come una salutare spruzzata di colore in un'insalata.
- I fiori completamente sbocciati vengono raccolti entro e non oltre due giorni dall'apertura.
- Immergili brevemente in acqua per rimuovere polvere e sporco.
- Metti un pezzo di carta assorbente o uno strofinaccio da cucina su una gratella.
- Distribuisci i fiori su questo. Se possibile, evita di toccarti.
- Mettere in un luogo arioso e ombreggiato e girare ogni giorno.
Se hai un disidratatore, puoi usarlo anche per essiccare i fiori di ibisco. Posiziona i fiori sulle griglie e accendi il dispositivo a una temperatura compresa tra trenta e quaranta gradi. Il tempo di asciugatura è di circa quattro ore.
Fare il tè
Per una teiera occorrono da otto a dieci fiori, che equivalgono a quindici grammi. Metti questo nella pentola e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciare in infusione per dieci-quindici minuti. Quindi filtrare e gustare. Ha un sapore delizioso quando guardi i fiori di ibisco bucce di rosa canina essiccate dare.
Essiccare l'ibisco come decorazione della stanza o per l'artigianato
I globuli di silice o il sale speciale per l'essiccazione delle piante sono i più adatti per questo. Si prega di notare che i fiori essiccati in questo modo non possono più essere consumati:
- Riempi un contenitore ben aderente con spazio sufficiente per i fiori di ibisco con circa tre centimetri di materiale essiccante.
- Metti i fiori con il gambo verso il basso.
- Riempire con cura con sale o perline di gel, facendo attenzione a non deformare i petali.
- Chiudi la nave.
- Dopo due o tre giorni, il processo di essiccazione è completo e puoi rimuovere con cura i fiori secchi.
Suggerimenti
Se vuoi essiccare i fiori di ibisco per il consumo, dovresti raccoglierli solo da piante che non sono state spruzzate e che non crescono su strade trafficate.
