Queste verdure possono essere mangiate

ortiche

L'ortica è uno dei Erbe selvatiche di primavera. Le loro foglie poi sono particolarmente tenere e gustose. In autunno siamo curiosi di provare i loro semi. Tostate leggermente in padella, sono un piacere.

Crescione

Il vero crescione cresce in stagni e ruscelli puliti tutto l'anno. Ha un sapore piccante, piccante e un po' aspro. Si può spolverare sul pane o esaltare le insalate.

Nota:
Il vero crescione può essere facilmente confuso con l'erba spuma amara. Dal momento che questo non è uno dei erbe selvatiche velenose sentito ed è anche commestibile, la confusione aggira il collezionista senza lasciare traccia.

erba francese

L'erba bottone a fiore piccolo, come viene anche chiamata questa pianta selvatica, è una delle piante selvatiche commestibiliche non dobbiamo cercare lontano. Ne vale la pena trovarlo, perché da esso otteniamo ferro, calcio e manganese. In quantità maggiori di quelle che possono fornire le nostre verdure coltivate.

margherita

Chi dice che un'erbaccia deve sempre provenire dal "deserto"? Erbe selvatiche in giardino non sono rari e non devono essere cercati a lungo. Quando il giardiniere non usa più il tosaerba, torna dal nulla in autunno: la margherita.

Gundermann

Questa pianta selvatica è anche conosciuta come prezzemolo selvatico. L'aroma fine può essere utilizzato in molti modi in cucina. Il Gundermann è anche estremamente sano o guarigione.

centella

Le piccole foglie rotonde di questa pianta selvatica hanno i seguenti ingredienti da offrire:

• potassio
• Silice
• Tannini
• Mucillagine

Le foglie vengono solitamente raccolte per quark alle erbe o insalate.

cerastio

Il tenero cerastio ci può servire tutto l'anno. Non solo è pronto per essere raccolto in autunno, ma sopravvive anche a inverni miti. Qualsiasi collezionista che abbia familiarità con le caratteristiche identificative può facilmente rintracciarlo.

Cuccia da prato

Ci sono circa 600 diverse erbe da letto. Alcuni di loro continuano a crescere indisturbati in autunno o addirittura in inverno. Il letto di paglia è più facile da riconoscere e scoprire.

Radici selvatiche in autunno

Raccogliere erbe selvatiche con una pala porta alla luce cibo delizioso. Tra le altre radici di:

• radice di chiodi di garofano
• valeriana
• Consolida
• Saponaria
• dente di leone

Frutti di bosco autunnali

Queste specie di piante selvatiche ci danno i loro frutti in autunno:

• Olivello spinoso
• rosa canina
• Biancospino
• prugnolo