Cosa sono gli istinti avari?
Un istinto di avarizia non è un germoglio d'acqua, ma assomiglia piuttosto ai verdi istinti annuali. I germogli crescono da gemme situate all'ascella delle foglie del germoglio principale e formano normali strutture vegetali. A causa del germogliamento tardivo, le foglie non raggiungono le dimensioni normali. I pungiglioni si lignificano in modo incompleto e sviluppano frutti più piccoli, noti come frutti pungenti. Con la potatura, i viticoltori comprendono la rottura di queste parti della pianta, che ha lo scopo di favorire la crescita dei tralci esistenti.
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Utile?
I germogli laterali hanno diversi vantaggi. Quanto prima germogliano dalle cosiddette gemme estive, tanto più assimila la pianta può attingere da esse e mettere nello sviluppo dei frutti principali. Come con un normale germoglio principale, questa parte della pianta sviluppa fiori. Tuttavia, questi sono caratterizzati da un ritardo nella crescita, in modo che i frutti non maturino completamente. Occasionalmente le uve rachitiche di tali tralci vengono utilizzate per la produzione di brandy o come fornitrice di acido per i vini giovani.
Vantaggi della scrematura
I germogli avari non sono desiderati dove l'uva cresce e matura. A causa del fogliame denso, questi germogli sopprimono la ventilazione nella zona dell'uva, in modo che la formazione di marciumi avvenga più rapidamente. Se i pesticidi vengono spruzzati, si attaccano alle foglie e non hanno alcun effetto contro le malattie fungine. Ultimo ma non meno importante, i germogli laterali rendono difficile la cura e la raccolta dei germogli principali. Pertanto, questi devono cedere al più tardi durante la potatura della vite.
metodo
Prima massimizzi la vite, più facile sarà portare a termine il lavoro. Nella fase giovane, i germogli urticanti non sono ancora saldamente attaccati al bastone. Con l'età, questi rami sviluppano una normale massa fogliare e lignificano alla base.
Come risparmiare:
- in estate prima o con l'inizio della fioritura
- scoppiare con una leggera pressione
- tagliare gli esemplari più vecchi con le forbici
Suggerimenti
Non è sempre necessario rimuovere questa avarizia. Poiché favoriscono anche la maturazione dei frutti, sono desiderabili anche in aree non problematiche al di fuori della zona dell'uva.
