La raccolta continua porta vantaggi
Come un classico sottoarbusto, la salvia cresce legnosa nella parte inferiore ed erbacea nella parte superiore. Per il consumo o i numerosi altri Usi sono adatti i germogli freschi ed erbacei che prosperano ogni primavera. Se questa parte non viene tagliata, la lignificazione prenderà gradualmente piede. vendemmia e Tagliare andare di pari passo con questa menta mediterranea. I vantaggi in sintesi:
- La raccolta continua riduce il grado di lignificazione
- le punte dei germogli erbacei sono animate per ramificare
- una ricca resa è disponibile per lo stoccaggio
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Se raccogli correttamente la salvia secondo queste istruzioni, ucciderai diversi piccioni con una fava. C'è una scelta di entrambi più freschi e salvia conservata disponibile per la lavorazione desiderata. Allo stesso tempo, ogni raccolto serve a mantenere la vitalità e previene un'eccessiva lignificazione.
Istruzioni passo passo per letti e balconi
Con l'inizio del periodo vegetativo, i primi germogli freschi compaiono al più tardi a maggio e ti invitano a goderti un piacere speziato. Ora non c'è modo di fermare gli amici saggi, perché il tempo del raccolto può iniziare. Ecco come lo fai:
- Risciacquare delicatamente la pianta erbacea nel pomeriggio del giorno precedente
- aspetta il giorno dopo che la rugiada sia evaporata
- poi tagliare le punte erbacee dei germogli in tarda mattinata
- in nessun caso tagliato nella parte lignificata
Tutto ciò che non elabori fresco viene utilizzato per l'archiviazione. La salvia è eccellente per asciutto e Congelare.
Raccolto in qualità premium poco prima della fioritura
La salvia si sforza di fiorire da giugno in poi. Nei giorni precedenti l'aroma contenuto nelle foglie è al suo massimo livello, per poi calare sensibilmente in seguito. Ora, al più tardi, la pianta dovrebbe essere raccolta tutt'intorno in modo da non perdere la qualità del raccolto di prima classe. A meno che la formazione di Semi non è desiderato, i giardinieri per hobby esperti tagliano le infiorescenze in relazione al raccolto.
Ultima vendemmia ad agosto
La raccolta della salvia di quest'anno termina tra la metà e la fine di agosto. Grazie a questa cura proteggi la pianta dai danni invernali, perché tutti i rami possono maturare in tempo per la prima foresta. Inoltre, i restanti rami servono come efficace protezione invernale.
Suggerimenti e trucchi
Se un cespuglio di salvia fiorisce, le foglie non vanno affatto perse per un uso significativo. Il contenuto aromatico è notevolmente ridotto, ma i preziosi tannini e flavonoidi vengono trattenuti nelle foglie. Questi componenti danno un contributo significativo al fatto che la salvia è stata usata per secoli come pianta medicinale.
GTH
