Commestibile o no?

I peperoni ornamentali sono commestibili

Fondamentalmente, i peperoni ornamentali sono commestibili proprio come i grandi rappresentanti del suo genere. Tuttavia, i peperoni ornamentali vengono coltivati ​​principalmente per l'aspetto. Il gusto del frutto gioca solo un ruolo subordinato.

Il godimento dei frutti rossi e gialli dei peperoni ornamentali è spesso deludente. Il sapore è solitamente molto blando e non può essere paragonato a quello dei veri peperoni dolci. Con alcuni frutti avrai una vera sorpresa perché sono molto piccanti.

Spesso le piante acquistate sono fortemente contaminate da sostanze inquinanti, quindi per motivi di salute non dovresti mangiare i frutti.

Da dove viene il peperone ornamentale?

Se vuoi mangiare peperoni ornamentali, dovresti sapere come è stata allevata la pianta. Se viene dal mercato o dal negozio di giardinaggio, è meglio non gustarlo. Le piante acquistate vengono quasi sempre irrorate e sono quindi troppo contaminate da sostanze inquinanti.

Se lo hai coltivato da solo dai semi e hai completamente rinunciato all'uso di agenti chimici durante la coltivazione, puoi consumare il frutto o usarlo in cucina.

Coltiva tu stesso i peperoni ornamentali dai semi

All'inizio dell'inverno, i peperoni ornamentali vengono consumati e messi nel compost. Puoi separare i frutti in anticipo e rilasciare i semi. Lasciali asciugare fino a quando non puoi seminarli in primavera. Quindi puoi coltivare le tue piante l'anno prossimo mantenere.

I semi dei peperoni ornamentali germinano solo quando le temperature sono costantemente sopra i 20 gradi. I vasi con le piantine devono essere protetti dalle correnti d'aria e, se possibile, essere sempre nello stesso posto.

I semi vengono seminati già a febbraio, poiché il periodo di vegetazione è altrimenti troppo breve. I frutti non matureranno più in tempo per l'inverno.