Il momento giusto per raccogliere
Le bacche di Goji hanno un clima solare e caldo Posizione di solito come arbusto di tre anni per la prima volta con frutti. Se un cespuglio di wolfberry non fiorisce affatto, quindi la pianta è solitamente troppo giovane o è una propaggine di una varietà selvatica poco fruttifera. Dopo la fioritura, ci vogliono intorno ad agosto o settembre fino a quando i frutti rosso-arancione sono maturi per la raccolta. In generale, questi non dovrebbero essere raccolti dal cespuglio troppo presto, in modo che le bacche un po 'aspre e talvolta dal sapore amaro ottengano almeno un po' di dolcezza. Le bacche di Goji che maturano tardi dovrebbero sempre essere raccolte prima delle prime gelate notturne in autunno.
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La cura e la potatura facilitano la raccolta
Il cosiddetto wolfberry o la lite del diavolo non è popolare tra tutti i giardinieri per hobby a causa della sua forma di crescita espansiva. Diversi esemplari devono assolutamente essere tenuti ad una distanza sufficiente l'uno dall'altro nell'aiuola
piantato e attraverso barriere come una Barriera del rizoma su un incontrollato Moltiplicazione essere prevenuto. Le bacche di Goji dovrebbero essere usate regolarmente diminuire altrimenti tendono a formare rami molto lunghi e strapiombanti. I lunghi germogli possono anche essere legati come more e lamponi, il che rende più facile la raccolta delle bacche mature in seguito.Goditi le bacche di goji in diversi modi dopo la raccolta
Le bacche di Goji possono essere consumate in diversi modi:
- fresco dalla boscaglia
- essiccato
- congelato e trasformato in gelato o frullati
- come succo
- come ingrediente di pane, torte, zuppe e salse
- mescolato con ciliegie o altri frutti di bosco come ingrediente per la marmellata
Le bacche di Goji devono essere raccolte con cura dal cespuglio per il consumo fresco. Per motivi di aspetto e conservabilità, può anche avere senso raccogliere le bacche insieme al gambo verde e rimuoverlo solo quando lo si mangia. Bisogna comunque stare meno attenti quando le bacche si trasformano in succo elaborato o essiccato volere.
Suggerimenti
Di norma, non tutte le bacche di goji su un arbusto matureranno contemporaneamente. Potete quindi raccoglierli con ritardo non appena i rispettivi frutti vengono percepiti come sufficientemente maturi in base al loro colore e consistenza.
