Malva selvatica - un profilo
- Nome botanico: Malva Sylvestris
- Nomi popolari: pioppo grande formaggio, malva carota
- Famiglia della pianta: Famiglia della malva (Malvaceae)
- Posizione: il più soleggiato possibile
- Perenne: di solito due anni
- Altezza: da 50 a 150 centimetri
- Foglie: verdi, simili all'edera
- Fiore: rosa, lavanda-viola, bianco, viola
- Periodo di fioritura: da maggio a settembre
- Propagazione: Auto-semina
- Tossicità: non tossico
- Uso in giardino: pianta ornamentale, alcune specie adatte ai vasi
- Uso come pianta medicinale: raffreddore, infiammazione
Varietà particolarmente belle della malva selvatica
| Nome della varietà | Colore del fiore | Altezza | particolarità |
|---|---|---|---|
| Fontana blu | blu-viola | fino a 120 cm | fiore blu con sfondo viola |
| Striscia d'inchiostro | rosa-viola | fino a 100 cm | fiore rosa con strisce viola |
| Demar Marina | blu-viola | fino a 150 cm | adatto come pianta da vaso |
| Zebrina | bianco-viola | fino a 100 cm | adatto come pianta da vaso |
| Mistico Merlino | viola, blu, viola | fino a 150 cm | varietà multicolore |
| Mauritania | viola scuro | fino a 100 cm | fiori molto grandi |
| Roy marzo | Viola | fino a 100 cm | fiore a strisce |
La malva selvatica come pianta medicinale
La malva selvatica era usata universalmente per il trattamento di un'ampia varietà di malattie e disturbi. La pianta contiene mucillagini, tannini e oli essenziali.
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Oggi la malva selvatica viene utilizzata come pianta medicinale per raffreddori e infezioni della bocca e della gola.
Malva selvatica in cucina
Mentre la malva selvatica viene consumata come verdura nella cucina dell'Europa meridionale, alle nostre latitudini difficilmente viene utilizzata come erba culinaria.
Le foglie più vecchie contengono molte sostanze mucillaginose che riducono il godimento. Tuttavia, vale la pena provare a servire le foglie giovani in un'insalata. Hanno un sapore molto delicato.
Il tè può essere preparato dai fiori della malva selvatica. Le graziose infiorescenze sembrano anche molto decorative su piatti di verdure o come decorazione per zuppe.
Suggerimenti
Anche le malve selvatiche trovano il loro posto nella vasca. Poiché sviluppano fittoni molto lunghi, non sono adatti per Scatole da finestra.(7,99€ su Amazon*) La fioriera dovrebbe essere profonda almeno 60 centimetri.