Grande varietà
L'arancia, in latino Citrus sinensis, mostra una varietà di varietà quasi incredibile. Ci sono innumerevoli varietà coltivate e selvatiche, nonché ibridi, i. H. Incroci di diversi tipi di agrumi. L'arancia amara, Citrus aurantium L., molto simile all'arancia dolce, si differenzia principalmente per i suoi frutti amari, per un odore particolare e per i piccioli delle foglie fortemente alati.
Si usa per fare la marmellata di arance amare. Citrus limetta Risso, il dolce limone o lime, invece, porta piccoli frutti rotondi con buccia sottile di colore giallo-verde e polpa verdastra agrodolce.
leggi anche
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Panoramica della famiglia degli agrumi
La famiglia degli agrumi ospita una serie di piante molto decorative che sono meravigliose per la classica posizione del secchio adatto.
- Limoni
- Arance dolci
- mandarini
- Tangelo e Tangor
- Pompelmo e pompelmo
- Arance amare
- Limoni dolci (lime)
- Kumquat
- Papedas
- Limoni amari
Le principali varietà di arancia dolce
I gruppi più importanti di varietà dell'arancia dolce includono ombelico, valencia e arance rosse.
Le arance Navel hanno frutti particolarmente grandi
Le arance Navel sono uno dei tipi più popolari di arance. I suoi frutti grandi sono particolarmente dolci, succosi e aromatici. Come specialità, queste specie hanno un piccolo "frutto nel frutto". Le piante producono bellissimi cespugli verde scuro e densi in vaso. Le arance Navel hanno fiori molto profumati che compaiono più volte all'anno.
Succose arance di Valencia
Le arance di Valencia sono spesso chiamate anche arance da succo. La polpa dei frutti delle dimensioni di una pallina da tennis ha un sapore un po' più aspro di quella delle arance navel, ma è molto succosa. Le arance maturano molto tardi, di solito a maggio o giugno dell'anno successivo. Se ci sono molti frutti appesi nella cultura della vasca, i frutti possono anche rimanere molto più piccoli. Il diradamento tempestivo dei frutti all'inizio dell'estate aiuta a dare più nutrienti ai frutti rimanenti. Gli aranci di questa varietà formano uno corona densa, piuttosto sferica.
Arance zuccherate zuccherate
Come con lime e limoni, ci sono anche forme a bassa acidità di arance che vengono coltivate come curiosità o per i bambini in alcuni paesi. Le arance zuccherate vengono spesso mangiate da bambini o da persone che non tollerano gli alti livelli di acidità dei normali agrumi. I frutti hanno un contenuto zuccherino paragonabile a quello delle normali arance, ma sono quasi privi di acidi e quindi hanno un sapore molto dolce.
Arance rosse alla frutta
Le arance rosse si distinguono per la loro pigmentazione da rosso chiaro a quasi nero-marrone, a seconda della varietà. Il colore rosso della polpa si sviluppa solitamente solo nelle fredde temperature autunnali. I frutti dell'arancia rossa hanno un aroma fruttato di mora quando sono completamente maturi e quindi differiscono dalle normali arance da succo.
Suggerimenti e trucchi
La varietà di arancia rossa "Tarocco" ha frutti più grandi delle altre arance rosse, è senza semi e ha anche la più alta concentrazione di vitamina C di tutti gli agrumi.
