sommario
- Prezzemolo scuro germogliato
- Miglior tempo di germinazione e tempo di germinazione
- Temperatura di germinazione
- Domande frequenti
Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è uno dei classici tra le erbe da cucina, indipendentemente dal fatto che si tratti di prezzemolo riccio o in foglia. È aromatico e versatile. Tuttavia, ci sono spesso problemi con la germinazione, poiché il prezzemolo richiede determinati tempi di germinazione e temperatura di germinazione.
In poche parole
- Petroselinum crispum germina molto lentamente
- non tutti i semi germinano bene
- I semi non dovrebbero essere troppo vecchi
- La germinazione dipende dal seme, dalla posizione, dalle condizioni del suolo e dalla temperatura del suolo
Prezzemolo scuro germogliato
Fondamentalmente, tutte le piante hanno bisogno di luce per germogliare. La differenza sta nell'intensità. A differenza di molte altre erbe il prezzemolo appartiene ai cosiddetti germi scuri. I semi devono quindi essere sempre tenuti al buio. Se non le semini abbastanza in profondità, germoglieranno più lentamente. Reagiscono alle onde lunghe, cioè alla luce a bassa energia che può penetrare negli strati più sottili del suolo. Al contrario, la luce a onde corte (ad alta energia) inibirebbe la germinazione.
Consiglio: I semi utilizzati non dovrebbero essere più vecchi di due anni, perché i semi di prezzemolo rimangono vitali per circa due anni. Anche lo stoccaggio ottimale a 10-14 gradi non cambia questo.
Miglior tempo di germinazione e tempo di germinazione
Tutti i semi, compresi quelli di Petroselinum crispum, hanno bisogno di un certo tempo per germogliare. I primi semi di prezzemolo germogliano molto lentamente e in modo irregolare, poiché sono ostacolati dal terreno freddo, umido e incrostato.
- più freddo è il terreno, più noioso è il processo di germinazione
- I semi in primavera impiegano dalle quattro alle sei settimane per germogliare
- a volte anche più a lungo
- non tutti i semi sono germinabili
- le semine successive ad agosto germinano molto meglio
- più caldo è il terreno, più breve è il tempo di germinazione
- Germinazione quindi di solito entro due settimane
Generalmente si ipotizza un tempo di germinazione di 21-28 giorni. Anche la rotazione delle colture gioca un ruolo, perché il prezzemolo è incompatibile con se stesso e con altre ombrellifere. Di conseguenza, dovrebbero essere seminati nella stessa posizione solo ogni quattro o cinque anni.
Temperatura di germinazione
La temperatura di germinazione del prezzemolo si riferisce sempre al terreno o il supporto e non la temperatura ambiente. I semi di prezzemolo germogliano solitamente da una temperatura di ca. tre gradi. Tuttavia, ci vogliono da tre a quattro volte il tempo normalmente. I semi possono germinare, ma a causa del lungo periodo in cui giacciono nel terreno, c'è il rischio di marciume, formazione di muffe e mangiamento, nonché infestazioni da funghi e batteri.
- Temperatura del pavimento di almeno otto gradi
- Tempo di germinazione quindi circa otto settimane
- Se necessario, pregerminare i semi
- la temperatura di germinazione ottimale è di 20-25 gradi
- a temperature intorno ai 12 gradi, circa 25 giorni alla germinazione
- a 20 gradi circa 12 giorni
Se la temperatura ideale viene superata solo di due o tre gradi, ciò può compromettere la capacità di germinazione e ritardare la germinazione per giorni. Se scende significativamente al di sotto di questo, i semi possono morire.
Consiglio: La cosa più importante quando si pre-germina il prezzemolo in casa è l'umidità e la corretta temperatura di germinazione. I semi vengono pre-germinati solo fino a quando il tegumento esterno non si rompe e si vede un piccolo germe.
Domande frequenti
Ha senso perché il prezzemolo germina molto lentamente, in particolare la semina precoce. Sono più a rischio a causa delle condizioni sfavorevoli. C'è il rischio che germinino male o per niente senza un'adeguata preparazione. Inoltre, puoi ottenere un vantaggio di crescita fino a cinque settimane con una precoltura.
Per fare questo, lasciarli a bagno in un bicchiere di acqua tiepida per alcune ore. Quindi spargerli su terriccio e coprirli di uno o due centimetri di spessore. Il tutto viene poi posizionato sul davanzale. A 20 gradi i semi germinano in ca. 14 giorni.
La causa può essere una posizione sfavorevole, un terreno impoverito, impregnato d'acqua o troppo freddo, nonché malattie fungine del terreno o il mancato rispetto della rotazione delle colture. Anche i semi inferiori possono essere responsabili. È meglio seminare in luoghi diversi. Ciò aumenta la probabilità che ci sia un buon posto.
