Curiosità sull'uva
Si raccolgono due tipi di uva: la rossa e la bianca oppure uva brillante. Entrambe le varietà ne contengono molti
Vitamine del gruppo B che promuovono il benessere dei nervi e del cervello. Quando viene consumato, lo zucchero che contiene fa aumentare brevemente il livello di zucchero nel sangue e fornisce quindi energia rapida.
Se il succo d'uva è troppo dolce per te, puoi preparare uno spritz rinfrescante con acqua minerale.
leggi anche
- Succo di frutta dolce al miele: succo di mela cotogna
- Un salto in avanti per il sistema immunitario: spremere le bacche di aronia
- Un sano piacere del succo: Succo di prugne
Spremitura di piccioni caldi: ecco come funziona senza spremiagrumi
Se possibile utilizzate frutta fresca, lavatela e lasciatela sgocciolare bene. Prima di iniziare la spremitura, le uve devono essere selezionate, il che significa che eventuali campioni con pressione, marciume o muffe vengono rimossi. Quindi rimuovere i gambi.
- Mettere l'uva in una pentola capiente con un po' d'acqua. L'uva dovrebbe nuotare nell'acqua. Se hai raccolto un numero particolarmente elevato di uva, devi spremere in più passaggi.
- Cuocere l'uva fino a quando le bucce non si aprono.
- Preparate una ciotola capiente, metteteci un colino fine e copritela con una garza fine.
- Versare l'uva cotta nello scolapasta.
- Per una maggiore resa in succo, premere con un cucchiaio la polpa dell'uva attraverso il setaccio.
Spremere l'uva fredda
Puoi anche spremere a mano una piccola quantità di uva in un panno e raccogliere il succo in una ciotola. Questo è ovviamente estenuante e davvero consigliato solo per quantità molto piccole.
Lo spremiagrumi è ovviamente adatto anche per la spremitura a freddo. Con l'aiuto di una pressa a vite o di un rullo spreme frutta e verdura in modo particolarmente delicato. Tutte le vitamine e i nutrienti vengono mantenuti con questo metodo.
Vuoi usare lo spremiagrumi o lo spremiagrumi lento, spremitura dell'uva, dovresti scegliere uva senza semi, poiché i semi vengono schiacciati durante la spremitura e i loro ingredienti possono entrare nel succo.
Se vuoi conservare a lungo il succo d'uva, devi far bollire il succo una volta e riempirlo caldo in bottiglie sterilizzate.
Il diario del giardino freschezza-ABC
Come si conservano correttamente frutta e verdura in modo che rimangano fresche il più a lungo possibile?
Il diario del giardino freschezza ABC come poster:
- come file PDF gratuito da stampare da solo