Come usare le cipolle germogliate

I germogli di cipolla

Se i germi non sono ancora molto grandi, possono essere semplicemente tagliati e la cipolla utilizzata come al solito. Una cipolla germogliata non è velenosa. La cipolla stessa è un po' più morbida del normale perché il germe consuma la sua forza.
Se il germe è ancora piccolo, tagliarlo può essere utilizzato come ingrediente in un'insalata. Il suo sapore ricorda quello dei cipollotti.
Se lo desideri, puoi far germogliare la cipolla e utilizzare gradualmente i germi. Quindi hai sempre verdure fresche di cipolla per un periodo di tempo più lungo. Il tubero germoglia fino a quando la sua forza non si esaurisce e rimane solo un guscio morbido.

Usa le cipolle germogliate

Chi ha un giardino o un balcone attrezzato può anche piantare la cipolla germogliata. Tuttavia, ci vuole un po' di tempo prima che le nuove cipolle germoglino dalla cipolla della cucina. La cipolla germogliata prima crescerà e alla fine formerà un fiore. Le cipolle in fiore attirano l'attenzione nel

Fioriera.(€ 149,00 su Amazon*) Il fiore alla fine formerà semi da cui successivamente potranno essere coltivati ​​nuovi bulbi.

Idee su come utilizzare le cipolle in germinazione

Le cipolle germogliate sono ottime da usare in cucina.

1. La cipolla si può ancora mangiare, solo che non è più croccante.
2. Le cipolle germogliate possono essere utilizzate bene per friggere o cucinare, anche se non sono più croccanti.
3. Poiché la cipolla diventa più morbida, presto non è più adatta alla frittura. Se non vuoi buttarli via, puoi stufare gli avanzi nel gulasch, per esempio.
4. I germi giovani sono relativamente piccanti e sono adatti come ingrediente di quark alle erbe o in una zuppa.
5. Chiunque abbia un vecchio vaso per cipolle fatto di argilla (vaso di argilla con buchi tutt'intorno) può farvi germinare le cipolle. I germi crescono dai buchi e quindi hai sempre a portata di mano verdure fresche di cipolla.