Sia i cachi che gli agrumi hanno i loro origine in Asia. I frutti sono disponibili tutto l'anno nel nostro fruttivendolo. Sullo scaffale del supermercato, le arance ei cachi potrebbero confondersi a distanza per la somiglianza di colore e dimensione. Ad un esame più attento, tuttavia, non trovi quasi nulla in comune a parte la brillante buccia d'arancia. Gli agrumi includono u. un .:
- Arance,
- Mandarini,
- kumquat,
- Pompelmi,
- Limoni,
- Limes.
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piante di cachi
I cachi appartengono alla famiglia degli ebano, mentre gli agrumi appartengono alla famiglia dei rombi. Gli agrumi sono sempreverdi, i cachi sono latifoglie. Gli alberi di agrumi sono suscettibili a molte malattie e parassiti e richiedono cure intensive per una buona resa. Al contrario, gli alberi di cachi sono pronunciati facile manutenzione.
Tuttavia, entrambi sono impianti non resistente e ho bisogno di Maturo i frutti tropicali risp. clima subtropicale. Nella maggior parte delle regioni
Germania possono essere coltivate solo come piante in vaso.Cachi
Tutti gli agrumi non sono climaterici, non possono più essere utilizzati dopo la raccolta maturare. I frutti immaturi di cachi raccolti, invece, impiegano molto tempo per arrivarci Conservazione al pieno godimento. In contrasto con gli agrumi, il kaki maturo, lo sharon o il cachi hanno un sapore molto dolce. Il retrogusto amaro che lascia un rivestimento peloso sulla lingua è la prova di una mancanza di maturazione.
Tutte le varietà di cachi possono essere consumate intere, non hanno né un guscio non commestibile né Semi o membrane intermedie che dovrebbero essere rimosse. Tagliato trasversalmente, nella carne del cachi appare un motivo a forma di stella. A causa dell'alto contenuto di zuccheri, il valore nutritivo dei cachi è paragonabile a quello dell'uva. Gli agrumi, invece, sono apprezzati per il loro alto contenuto di vitamina C.
Suggerimenti e trucchi
Il nucleo dell'albero di cachi è costituito da ebano, di colore nero, molto duro e pesante. È uno dei legni più pregiati.