Queste piante gli assomigliano molto

Parenti velenosi - cicuta maculata e prezzemolo per cani

È meglio non usare i fiori come guida per identificare il sambuco! Ci sono alcune specie della stessa famiglia di piante (ombrellifere) i cui fiori hanno quasi lo stesso aspetto. Ad esempio con la cicuta maculata e il prezzemolo del cane, entrambi velenosi. Un disguido può avere conseguenze disastrose.

Ecco le caratteristiche che puoi usare per distinguere l'erba macinata dal prezzemolo del cane e dalla cicuta maculata:

• Cicuta maculata: macchie rossastre sul gambo
• Prezzemolo canino: le foglie sono pennate e articolate molto più fini, non seghettate al margine, profondamente incise
• Giersch: picciolo a tre punte, foglie in tre parti con foglie singole in tre parti, segate sul bordo della foglia, odore simile al prezzemolo

Piante simili che sono innocue

Poi c'è il Bibernelle, la carota selvatica, il bosco

Angelica e il Merk a foglia larga. Sembrano anche molto simili al Giersch. Ma a differenza del prezzemolo e della cicuta del cane, non sono velenosi. Solo il Merk a foglia larga può portare a diarrea dopo il consumo.

Distinguere l'anziano e l'anziano di terra

Rispetto al giovane anziano di terra, l'estremamente sano le foglie del giovane sambuco sono velenose. Durante e subito dopo il germogliamento, assomigliano alle foglie di un sambuco.

Ma puoi facilmente distinguere queste due piante l'una dall'altra. Se sai come: il Sambuco ha un manico tondo in sezione trasversale (macinato triangolare anziano) e non odora di prezzemolo o carota quando grattugiato.

Distinguere il panace e l'anziano macinato l'uno dall'altro

Anche il fogliame del panace è simile al sambuco. Tuttavia, è leggermente velenoso. Nelle persone sensibili, il solo contatto può causare irritazioni alla pelle. Ecco le differenze tra le foglie:

• Bear Claw: foglie da pennate a curve
• Giersch: foglie più piccole, seghettate sul bordo