Erbe vegetali come copertura del terreno

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Riempi solo aree? Noioso!

Puoi ottenere molto di più dalla copertura del suolo rispetto al semplice inverdimento di aree nude con una facile manutenzione. La vera crepa da giardino combina alcune altre utilità con questo scopo principale banale. Da un lato c'è la possibilità di esporre argini per proteggere dall'erosione. Oppure mantenendo automaticamente il terreno sotto arbusti e alberi privo di erbacce, idratato e ricco di sostanze nutritive. Molte piante tappezzanti con bei fiori e/o un'attraente struttura fogliare hanno anche un alto valore ornamentale.

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Un effetto collaterale positivo che non è immediatamente associato alla copertura del suolo è il condimento per la cucina. Allo stesso tempo sono gustose anche alcune piante perenni basse, che vengono spesso utilizzate per riempire aree o per giardini rocciosi Erbe - perché non prendere due piccioni con una fava nel caso di aree verdi pragmatiche e allo stesso tempo tenere una scorta di spezie investire?

Nota posizione

L'uso di varianti di erbe è particolarmente adatto per la piantumazione di piante tappezzanti in giardino, perché se vuoi beneficiare del condimento fresco nella cucina di tutti i giorni, non ce l'hai per il raccolto lontano. Quando si seleziona la copertura erbacea del suolo, è ovviamente necessario tenere conto delle condizioni del sito dell'area da inverdire. È ombreggiato o soleggiato? Il terreno è piuttosto povero o ricco di nutrienti e humus? Eccone alcuni suggerimenti per la copertura del terreno delle erbe per diverse posizioni:

per località soleggiate:

  • Timo: condimento classico mediterraneo, tanti tipi diversi
  • Cavolo ghiacciato: come guarnizione croccante di insalata
  • nasturzi: aggiunta di insalata piccante, boccioli e fiori anche commestibili
  • Bachbunge: aggiunta di insalata, sostituto degli spinaci, antinfiammatorio, depurativo del sangue
  • Gundermann / Gundelrebe: come spezia per insalata
  • Poligono dell'Himalaya: per tisane antinfiammatorie
  • Dost / origano: fine, sapore mediterraneo

per luoghi ombreggiati:

  • Aglio selvatico: sostituto dell'aglio verde, fresco, per insalate e pesti
  • Woodruff: per punch di maggio, sciroppo, liquore, budino
  • Menta: per il tè, come erba da insalata, per estratti e oli

come terreni magri:

  • timo
  • Erba di ghiaccio
  • Dost / origano

bisogno di terreni ricchi di sostanze nutritive

  • Aglio selvatico
  • menta
  • Asperula (humus)

Molte delle coperture erbacee menzionate hanno un altro vantaggio nel giardino: alcune sono così aromatiche che fanno appello al senso dell'olfatto mentre passi. Soprattutto l'aglio orsino emana il suo aroma fine e porro e anche il timo può farlo se coltivato su una vasta area, per profumi meravigliosamente speziati quando si è seduti in terrazza prendersi cura di.

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