In quale albero di cachi (lat. Diospyros kaki) è una pianta di ebano. È un albero monoico con foglie ovali oblunghe e fiori unisessuali da giallastri a bianchi. I frutti sono rotondi, ovali o appiattiti. A volte sembrano mele, a volte sembrano più un pomodoro. Sono molto succosi e dolci, contengono molta vitamina A e hanno un alto valore nutritivo, proprio come l'uva.
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Tipi di frutta
Sugli scaffali dei fruttivendoli puoi trovare nomi diversi per il frutto arancione brillante: sharon, cachi o kaki. I frutti si differenziano per forma, consistenza e sapore, e anche in base al proprio origine. Mentre il frutto del cachi, che proviene dall'Asia, ha una polpa gelatinosa e solo in condizione matura è commestibile, la varietà israeliana Sharon è praticamente priva di tannini e può essere consumata quando la polpa è ancora dura. Sia lo sharon che i frutti di cachi possono essere conservati a lungo immagazzinaree non causare una sensazione pelosa sulla lingua.
Varietà vegetali
Altri rappresentanti del genere ebano sono Diospyros Lotus e Diospyros virginiana. Questi sono in particolare utilizzati come documenti al Finitura Usato. Le varietà corrispondenti ben si adattano alle condizioni climatiche al di fuori delle zone viticole perché sono quasi completamente resistente e sono anche deboli.
Le varietà spesso offerte nel commercio di piante sono:
- Tipo (la varietà maggiormente coltivata commercialmente),
- Cioccolatino (varietà fruttata grossa),
- Rojo Brillante (buono resistente),
- cachi vaniglia risp. Vainiglia (nuova razza)
- Hana Fuyu (sensibile al freddo, bei colori autunnali).
Suggerimenti e trucchi
Il legno di Diospyros kaki ha un motivo nero e chiaro nella tonalità di base. Viene quindi utilizzato nella costruzione di mobili di alta qualità.
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