Curiosità sul cavolfiore
Il cavolfiore, della famiglia delle crocifere, è uno dei nostri ortaggi preferiti.
Probabilmente viene dalla Grecia meridionale. nel 16. Nel XIX secolo i Sami arrivarono in Italia via mare e da lì in Germania.
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Pochi sanno che il cavolfiore è il fiore compresso e addensato del cavolo
atti. Se la testa non viene raccolta, si sviluppa effettivamente un'infiorescenza allungata con essa
fiori giallastri.
Il cavolfiore è giustamente chiamato una bomba vitaminica. Oltre alla vitamina C, contiene minerali
e oligoelementi.
Minerali
- fosforo
- Kaluim
- calcio
- sodio
- ferro da stiro
Oligoelementi
- zinco
- rame
- iodio
- fluoro
Allevamento e varietà
La coltivazione del cavolfiore richiede un po' di attenzione e lavoro. Il cavolfiore ha bisogno di un terreno buono e ricco di humus e di un luogo caldo e soleggiato per prosperare. Dal momento che è al
I mangiatori pesanti contano, ha bisogno di fertilizzante sufficiente per crescere, come. B. Letame o compost. Si consigliano da tre a quattro fertilizzanti e molta acqua fino al raccolto. anche dovrebbe
il terreno tra le piante dovrebbe essere regolarmente ripulito dalle erbacce e allentato.
Se il terreno è preparato, le piante di cavolfiore possono essere messe a dimora in piena terra ad una distanza di 50 cm da metà aprile. Se il terreno gela tardi, hanno bisogno di protezione con fogli perforati, pile o coperture di plastica. Non appena si formano piccole teste bianche nella rosetta fogliare, queste devono essere coperte in modo che non cambino colore dai raggi del sole. Dopo otto-dodici settimane, il cavolfiore è maturo, il fiore bianco grassoccio e sodo.
Esistono diversi tipi di cavolfiore, che si differenziano nella stagione di crescita, nel colore o nel gusto.
- Nana di Erfurt, bianca, coltivazione semplice, coltivazione da febbraio in serra
- Walcheren inverno, bianco, semina estiva, raccolto l'anno successivo
- Di Sicilia Violetto, viola, precoce semina, gusto forte
- Cheddar F1, arancia, coltivato in primavera
- Shannon, capolino verde chiaro, simile al Romanesco, semina estiva, raccolto autunnale
parassiti
La gioia di coltivare piante di cavolo è spesso rovinata da vari parassiti.
il Mosca del cavolo danneggia già le giovani piante. Un polsino di cartone avvolto intorno allo stelo può proteggere, così come la copertura con reti protettive vegetali.
del Farfalla di cavolo bianco depone le uova sulla pagina inferiore della foglia. Non appena le larve si schiudono, mangeranno tutte le foglie in pochissimo tempo. Si può rimediare strappando le uova, raccogliendo le larve o usando reti protettive.
Suggerimenti e trucchi
Anche il cavolfiore prospera Scatole da finestra(7,99€ su Amazon*) o vasi di fiori. Questo cavolfiore da raccolta speciale è
particolarmente facile da curare e porta tante piccole e gustose testine.
