l'essenziale in breve
- La malattia si verifica non solo nelle patate, ma anche nei pomodori e in altre belladonna.
- È causato dal fungo nocivo Phytophthora infestans e si verifica principalmente dopo il tempo umido.
- Il temuto marciume dei tuberi non si verifica necessariamente insieme alla peronospora, poiché solo le parti fuori terra della pianta possono essere colpite.
- Scegli varietà di patate che siano il più resistenti possibile per un raccolto, per cui le patate novelle sono generalmente meno sensibili.
Cause e diffusione
In climi caldi e umidi, le patate vengono coltivate principalmente tra l'inizio di luglio e la fine di agosto - e fino al tardo autunno in - dalla temuta peronospora e marciume dei tuberi (chiamato anche marciume della patata, anche se la malattia colpisce non solo le patate) infetto. La malattia di solito si verifica solo in connessione con la pioggia, con tempo asciutto di solito non c'è pericolo. L'agente eziologico di questa malattia fungina è il fungo dannoso Phytophthora infestans, che di solito viene trasmesso dal vento, attrezzi da giardino sporchi, semi infetti o scarsa igiene. Si attacca alle foglie umide e riesce a penetrare più facilmente in queste superfici - perché sono gonfie e morbide - nella pianta.
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Phytophthora infestans sverna spesso in quelli lasciati indietro o immagazzinati nel campo Le patate, che a loro volta - usate come patate da semina l'anno successivo - sono un'altra fonte di infezione rappresentare. Le spore fungine si formano a temperature intorno ai 16°C e con tempo umido per più di dieci ore. Vengono poi trasmessi dal vento, ad esempio alle piante vicine. Per inciso, il fungo può anche sopravvivere nel terreno dopo che le sue spore si sono infiltrate lì con l'acqua piovana. Per questo motivo, anche una superficie permanentemente umida può portare a un focolaio della malattia.
Immagine danneggiata
Il primo segno di marciume delle patate è la torsione delle foglie
"Una sola patata-seme infetta è sufficiente per distruggere il raccolto di un'intera superficie".
L'infezione da marciume della patata si manifesta con i seguenti sintomi:
- Ingiallimento delle foglie all'inizio dell'infezione
- poi formazione di macchie fogliari grigie o marroni
- Formazione di prati fungini bianco-grigi sulla pagina inferiore delle foglie
- Tutte le patate muoiono in pochi giorni
- L'infestazione dei tuberi non si verifica sempre contemporaneamente alla peronospora
- I tuberi colpiti hanno macchie grigie e infossate
- Doratura dei tuberi sotto la pelle
La cosa difficile della putrefazione dei tuberi è che le patate infette sembrano sane per molto tempo e iniziano a marcire solo se vengono conservate per molto tempo. Per questo motivo non si devono allestire piazzole di terreno e simili in prossimità delle aree di coltivazione e non devono rimanere tuberi nel campo dopo la raccolta.
Combatti la putrefazione delle patate
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Se il marciume delle patate ha attaccato le piante, taglia subito le foglie e gettale. In nessun caso dovresti gettare le parti infette della pianta sul compost, poiché le spore fungine possono rimanere lì per molto tempo. Nel prossimo anno, questi potrebbero causare una nuova infezione. È meglio smaltire le foglie nei rifiuti generici. I tuberi stessi possono rimanere nel terreno per almeno tre settimane dopo la rimozione delle foglie.
Digressione
Pianta le patate in un posto diverso ogni anno
Prevenire efficacemente la putrefazione delle patate
Se possibile, le cime di patate non devono essere bagnate durante l'irrigazione
Tuttavia, la misura più importante per combattere la putrefazione delle patate è una prevenzione efficace. I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a contenere la malattia:
- È essenziale rispettare la spaziatura di semina consigliata e non posizionare le patate troppo vicine tra loro.
- Non piantare patate e pomodori (o qualsiasi altra famiglia di belladonna) l'uno vicino all'altro.
- Cambiare l'area coltivata annualmente e mantenere la rotazione delle colture.
- Non versare mai dall'alto, versare sempre direttamente a terra.
- Se possibile, innaffia la mattina presto in modo che l'umidità possa asciugarsi rapidamente in seguito.
- L'irrigazione serale, invece, favorisce l'infestazione da funghi.
- Fertilizzare Fallo con moderazione e soprattutto evita la fertilizzazione eccessiva con azoto.
- Sostieni il sistema di difesa delle piante con self made Letame di erbe (per esempio. B. Equiseto di campo o tè all'aglio) e Farina di roccia.(12,33€ su Amazon*)
A proposito, anche la pre-germinazione dei tuberi che hai già nel marciume delle patate ha un buon effetto preventivo Posizionare in ciotole poco profonde o cartoni delle uova in un luogo luminoso e al riparo dal gelo all'inizio della primavera Potere. Sotto l'influenza della luce, dopo poche settimane dagli occhi dei bulbi spuntano piccoli germi verdi. Questa pre-germinazione dà alle piante un vantaggio in termini di crescita, in modo che maturino prima e l'infestazione con la malattia fungina possa essere prevenuta in una fase iniziale.
Digressione
Queste varietà di patate sono resistenti alla putrefazione delle patate
Domande frequenti
Puoi ancora mangiare tuberi infetti da marciume di patate?
Le patate infette da marciume non dovrebbero essere mangiate
Poiché il fungo che causa la malattia, Phytophthora infestans, è cancerogeno nel suo metabolismo Le tossine prodotte derivano dall'utilizzo di tuberi di patata anche leggermente infestati non consigliato. Anche in questo caso non è utile tagliare le aree marroni, poiché i fili invisibili di funghi passano ancora attraverso le patate. Pertanto, rimuovere e smaltire i tuberi infetti e non mangiarli. Inoltre non dovrebbero essere dati in pasto agli animali.
La putrefazione delle patate, la peronospora e il marciume bruno che si verificano nei pomodori sono la stessa malattia?
In effetti, la peronospora, il marciume bruno e il marciume delle patate che si verificano nei pomodori sono causati dallo stesso agente patogeno fungino Phytophthora infestans. Ciò significa che è la stessa malattia, motivo per cui non dovresti coltivare piante di belladonna nelle immediate vicinanze l'una dell'altra o una dopo l'altra nello stesso letto.
Suggerimento L'accumulo di patate protegge anche una certa quantità di erbacce dalla putrefazione. È meglio fare questo passaggio all'inizio dell'estate.
