Il sistema del letto delle erbe: una questione di gusti
La creazione di un'aiuola dovrebbe essere un capitolo in ogni carriera di giardinaggio per hobby. In un certo senso, appartiene alle discipline cardinali della divisione giardinaggio. Ma se ti trovi di fronte a questo progetto per la prima volta, ti troverai presto di fronte alla domanda di fondo: quali erbe dovrebbe effettivamente colonizzare la pianta?
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Il tuo palato come indicatore
La maggior parte di loro andrà a cucinare con il sistema a letto di erbe. Quindi, quali erbe coltivate sono determinate principalmente dal vostro gusto personale e dalle vostre abitudini culinarie. Ti piace cucinare in modo abbondante e casalingo? O preferisci un mediterraneo speziato? Se riesci a fare una buona scelta tra queste due categorie, la scelta è facile.
Erbe domestiche contro erbe mediterranee
Perché un modo semplice per raggruppare le erbe si basa semplicemente sulla loro origine. I raffinatori da cucina più comuni per le condizioni alle nostre latitudini possono essere suddivisi approssimativamente in varietà locali e meridionali. Secondo questo raggruppamento, è ovvio che sono adatti anche per piantare insieme a causa delle loro diverse esigenze di posizione.
Quindi la combinazione di
- gusto personale preferenze a base di erbe
- la posizione disponibile e
- le condizioni di crescita legate all'origine delle specie erbacee
La posizione come indicatore
Quali erbe puoi piantare insieme dipendono fortemente dalla posizione che hai a disposizione per il letto delle erbe o vuole usare. Perché per le erbe mediterranee del sud come timo, salvia, origano o rosmarino serve un luogo il più soleggiato possibile, che sia meglio provvisto di pietre per immagazzinare il calore. Erbe locali come menta piperita, camomilla, finocchio o aglio orsino, invece, tollerano anche un luogo parzialmente ombreggiato sotto un albero. Solo poche erbe di bosco come asperula o aglio selvatico possono stare in piena ombra.
Condizioni del suolo
Naturalmente, le diverse erbe richiedono anche condizioni di substrato diverse. Mentre le erbe meridionali come la lavanda, il basilico o il timo limone tendono ad aver bisogno di un terreno povero e ben drenato, Le erbe locali come il cerfoglio, l'erba cipollina o il prezzemolo prosperano meglio in un terreno profondo e ricco di humus. Se ti orienti a queste condizioni, puoi piantare bene le erbe appropriate insieme per motivi pratici.
Caratteristiche vegetative come indicatore
Le proprietà vegetative di base delle erbe sono importanti anche per la messa a dimora insieme. Ad esempio, non dovresti mettere le varietà annuali nelle immediate vicinanze delle piante perenni. La perenne si sente spesso disturbata dai continui disordini nell'area del pavimento adiacente. Quali erbe di solito si completano bene a causa dei loro ingredienti come gli oli essenziali sono ad esempio:
- Salvia e origano
- Prezzemolo, basilico ed erba cipollina
- Pimpinelle e melissa
- Rosmarino, timo e lavanda
- Aneto, borragine e cerfoglio
Le varietà che non vanno d'accordo sono:
- Timo e maggiorana
- Coriandolo e finocchio
- Aneto e dragoncello
- Melissa e basilico
