Mandorla dolce
Il clou assoluto tra le varianti alla mandorla è la mandorla dolce. Con i suoi usi versatili, impressiona ogni generazione più e più volte.
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Ai
Questa varietà proviene dalla Provenza. È la più carina di tutte le varietà.
Avola
L'industria dolciaria e la profumeria non possono più fare a meno di queste mandorle dolci.
Ferraduel
Questo tipo di mandorla molto piatto viene utilizzato per confetti meravigliosamente deliziosi.
ferragne
Questa meravigliosa mandorla viene importata direttamente dalla Francia e lavorata in vari modi.
Marcona
Le migliori varianti di torrone sono costituite dalla mandorla Marcona, facilmente digeribile e dolcissima.
Varietà speciali per climi più freschi
In generale, le varietà delle regioni meridionali si adattano alle regioni tedesche. Tuttavia, alcuni sono particolarmente adatti varianti di mandorle resistenti.
Dürkheimer Krachmandel
- fiori bianco-rossicci
- frutti dolci e dalla buccia morbida
- raccolto Da fine settembre a metà ottobre
- può essere utilizzato su basi di mandorle, pesche o prugne razza
Lauranne
- resistente a Infestazione da Monilia
- autofertile, così spesso un ricco raccolto
Robijn
- Incrocio tra pesca e mandorla
- pelle più morbida rispetto ad altre varietà,
- I frutti sono particolarmente facili da rompere
Fatti interessanti per gli amanti della natura
A causa del loro alto contenuto di istamina, le mandorle amare non dovrebbero mai essere consumate crude. Il Prunus dulcis var. amara, così come il Prunus x amygdalopersica.
Amanti del bello Fiore di mandorlo Le mandorle ornamentali Prunus triloba preferiscono piantare nel giardino di casa. In primavera colpisce per un delicato colore rosa.
Suggerimenti e trucchi
Anche le varietà del sud prosperano nei nostri vigneti. Le giovani piante dovrebbero trascorrere l'inverno al chiuso. Dal terzo o quarto anno possono stare all'aperto.
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