Dalla raccolta allo stoccaggio

Pomodori fedeli al seme o varietà ibride?

I semi genuini trasmettono tutte le proprietà tipiche alla loro prole. Se hai assaggiato i pomodori di quest'anno, puoi facilmente ripetere l'esperienza del gusto l'anno successivo.

I semi ibridi F1 sono imprevedibili in questo senso. Le piante germinate da questo sviluppano proprietà diverse. La maggior parte delle volte, tuttavia, le piante figlie crescono male e hanno frutti di qualità inferiore.

Scegli un frutto di pomodoro adatto

Una pianta di pomodoro sana e ricca è adatta come fornitore di semi. Scegli il frutto di pomodoro più bello che sia anche completamente maturo. I semi di un pomodoro dovrebbero essere completamente sufficienti per le tue esigenze.

Ottieni semi freschi

1. Lavate bene il pomodoro e poi asciugatelo con della carta assorbente.
2. Usando un coltello affilato, tagliare a metà il pomodoro.
3. Eliminate i semi piccoli con un cucchiaio.

Essiccare i semi: i due metodi

Esistono due modi per essiccare i semi di pomodoro umidi:

• Asciuga subito i semi di pomodoro
• Essiccazione dei semi di pomodoro dopo la fermentazione umida

Il primo metodo ti dà la minima quantità di lavoro di essiccazione e i semi sono più durevoli. Tuttavia, mantengono il loro strato di inibizione dei germi e hanno bisogno di dopo semina È ora di sfondare.

La fermentazione umida è un po' più complessa, ma ha il vantaggio che lo strato di protezione dai germi si dissolve dopo il processo di fermentazione. I semi germinano più velocemente.

Asciuga subito i semi di pomodoro

Scegli una base adatta per i semi di pomodoro. I semi secchi tendono ad attaccarsi ostinatamente alla carta da cucina, ma sono più facili da rimuovere da una tavola di legno liscia.

• Distribuire bene i semi sulla base
• ogni seme è il migliore per se stesso
• mettere in un luogo caldo e arioso
• il davanzale della finestra è adatto
• la temperatura ideale è tra 25 e 30 gradi Celsius
• ca. Lasciare asciugare per 2 o 3 giorni

Essiccazione dei semi di pomodoro dopo la fermentazione umida

1. Mettere i semi in un bicchiere d'acqua e coprire con pellicola.
2. Una volta che il processo di fermentazione è iniziato, devi mettere i semi nel barattolo occhio mantenere. Dopo un giorno o due, i semi affondano a terra e il prossimo passo è dovuto.
3. Mettere il composto in uno scolapasta e sciacquare i semi sotto un forte getto d'acqua.
4. Distribuisci i semi su carta assorbente o su un filtro da caffè per asciugarli.

Conserva correttamente i semi di pomodoro secco

I semi essiccati possono essere conservati in un sacchetto di carta o in una scatola opaca in un luogo asciutto.
A una temperatura ambiente ideale tra 2 e 12 gradi Celsius, possono essere conservati per cinque-otto anni.