Dovresti essere consapevole di questo

Lo scopo dell'uso determina il momento della raccolta

Le uva spina carnose e completamente mature si trovano raramente nei negozi perché non possono essere conservate. I giardinieri per hobby godono del privilegio di rosicchiare i frutti succosi e dolci dell'arbusto autocostruito in luglio e agosto. Per lo stoccaggio attraverso in ebollizione Tuttavia, le uva spina completamente mature sono meno adatte in quanto contengono pochissime pectina. In questo caso sarebbe necessaria una dose elevata di agenti gelificanti.

Per questo motivo, i giardinieri per hobby esperti effettuano una raccolta verde dalla fine di maggio. A questo punto le bacche hanno raggiunto un terzo della loro dimensione possibile e sono ancora in gran parte di colore verde. Consumate crude, queste uva spina faranno venire le lacrime agli occhi anche per gli amanti della frutta irriducibili. Sono ideali per fare marmellate, succhi o composte.

La raccolta corretta riduce i graffi dolorosi

Per arrivare agli oggetti del desiderio sui cespugli spinosi di uva spina, bisogna accettare un bel po' di graffi. Per ridurre la puntura, procedere come segue durante la raccolta:

• Indossa abiti e pantaloni a maniche lunghe
• Indossare guanti da lavoro o due paia di guanti di gomma uno sopra l'altro
• prendi in mano un solo ramo e sollevalo
• cogli l'uva spina con l'altra mano

Chi già a impianti vuole togliere il vento alle vele dei ben fortificati cespugli di uva spina, li educa fin dall'inizio su un esile fuso. In questo caso, la pianta ha un unico fusto principale che è attaccato lungo un bastone. Rimangono solo pochi germogli laterali, che vengono tagliati due volte durante l'estate.

Suggerimenti e trucchi

L'uva spina è autoimpollinante, quindi un singolo arbusto può produrre un raccolto gustoso. La resa e il gusto possono essere aumentati in modo significativo se ne usi almeno due diversi Varietà di uva spina crescere in giardino.

GTH