Tutorial con istruzioni, suggerimenti e trucchi

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Tipi di tagli e date

Con l'inizio del periodo di fioritura, la pianta di zucca pone per la prima volta al giardiniere la domanda: tagliata o no? Un altro motivo per prendere le forbici è in estate, quando i lunghi viticci portano numerosi allegamenti. Per alcune settimane, la pianta esotica riposa durante la crescita, fino all'apertura della finestra temporale per la raccolta in autunno. Quella Finale di stagione segna un taglio esperto per la preparazione della deliziosa polpa o la trasformazione artistica in un inquietante viso di Halloween. Una panoramica di tutto Tipi di tagli e date che questa tabella offre:

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Tipo di taglio Obiettivo / occasione miglior appuntamento
Rimuovere i fiori Migliora la qualità del raccolto dopo l'inizio della fioritura
Riduci, al massimo Ottimizza le dimensioni dei frutti giugno e luglio
Taglio del raccolto raccogliere frutti maturi Autunno (dopo il test di detonazione)
Ritaglio Tagliato per il consumo e la decorazione dopo il raccolto

Rompi i fiori in eccesso

il Numero di fiori determina in gran parte il Dimensione del frutto e Volume raccolto. Voluminoso Varietà di zuccacome la zucca, l'Hokkaido o l'Atlantic Giant forniscono le dimensioni dei frutti desiderate se lasci solo un fiore per vite. Rompi i fiori in eccesso. Scegli un momento per la misura in cui si stanno già formando i primi frutti. Sarebbe un peccato se l'unico fiore appassisse incontaminato e non ci fossero fiori di riserva.

La misura non è richiesta per le varietà di zucca con piccoli frutti, come 'Baby Bear' o 'Small Wonder'. Lo stesso vale per le popolari zucche ornamentali, che prosperano naturalmente con piccoli frutti. Lo scoppio dei fiori non contribuisce in modo significativo alla dimensione dei frutti, ma riduce solo la resa del raccolto.

Taglia i fiori maschili

L'unico dovere dei fiori maschili è quello di fornire materiale sufficiente per l'impollinazione dei fiori femminili. Puoi quindi tagliare i fiori dalla pianta di zucca. I fiori di zucca maschi si riconoscono dal fatto che appassiscono, senza allegagione costruire. Poiché questi fiori non hanno un fabbisogno energetico significativo, puoi prenderti il ​​tuo tempo con il taglio fino a quando non sei assolutamente sicuro del genere floreale.

Suggerimenti

C'è incertezza sul numero corretto di donne fioriche dovrebbero trasformarsi in frutti, un valore empirico aiuta. Nella pratica del giardinaggio è stato dimostrato che da 6 a 8 fiori fruttati con 2 o 4 foglie ciascuno sono perfetti per un ricco raccolto di zucca.

Il taglio ottimizza la pezzatura dei frutti

Una potatura dei viticci di zucca non è assolutamente necessaria. Dipende dalla tua valutazione e dalla crescita individuale della pianta se e quanto hai tagliato. Il motivo più comune per il taglio è il desiderio di bacche più grandi. I giardinieri di zucca usano le forbici altrettanto spesso perché i germogli lunghi un metro si diffondono sfacciatamente in tutto il giardino. Affinché un'allegagione non venga danneggiata dalla potatura, si prega di osservare questa procedura:

  • Il periodo migliore è giugno e luglio
  • Metti le forbici da 2 a 4 foglie dietro l'ultimo allegagione
  • Tagliare solo quando chiaramente visibili, si sono formate bacche grandi come una pallina da tennis

Se una pianta di zucca cresce in tutto il giardino, la potatura non è l'unica soluzione. Invece di accorciare i lunghi viticci, disponi i germogli flessibili in un cerchio attorno al cuore della pianta o parallelamente al bordo.

sfondo

I germogli avari riducono le dimensioni dei frutti

Quando i giardinieri di zucca mirano a frutti extra-grandi, i germogli avari silurano il desiderio. L'istinto avaro è la controparte erbacea del germoglio d'acqua legnoso o dell'istinto selvaggio nell'albero. Entrambi Tipi di unità sono generalmente sterili e consumano abbondante energia vegetale che non è più disponibile per la crescita dei frutti. Di conseguenza, i frutti sono poveri. Un istinto avaro può essere visto nella sua posizione. Il più delle volte, i germogli indesiderati emergono dall'ascella delle foglie e dovrebbero essere rimossi prontamente. Il modo più semplice per farlo è afferrare la base con le dita e interrompere il tiro di lato.

Raccogli la zucca - istruzioni per la potatura del raccolto

Dopo un'estate calda e secca si apre fine di agosto la finestra temporale per il Tempo di raccolta e rimane aperto fino al primo gelo. Ogni zucca con una pelle liscia e colorata solida e un gambo di frutta legnoso è candidata per la potatura del raccolto. Un test di detonazione fuga ogni dubbio sulla maturità del raccolto. Se c'è un suono vuoto e sordo dall'interno del frutto, puoi raccogliere la zucca.

La corretta potatura delle colture viene eseguita con un coltello affilato e disinfettato. Lascia un pezzo del gambo del frutto legnoso lungo almeno quattro pollici.

Godfather Frost sta bussando al cancello del giardino anche se le tue zucche indicano ancora con macchie verdi che sono immature? Quindi raccoglierai comunque i benefici. In un luogo caldo e luminoso pneumatici le bacche giganti dalla pelle dura entro poche settimane.

Taglio per cucina e Halloween

La bocca del buongustaio viene l'acquolina in bocca alla vista dei frutti di zucca maturi e succosi. Le menti creative filosofeggiano immediatamente su intagli fantasiosi per Halloween. Con la raccolta, il taglio delle zucche non è affatto finito. Come tagliare correttamente la frutta per il consumo o come una furiosa scultura decorativa, le seguenti brevi istruzioni portano al punto:

Taglio dei consumi

  • Prima dimezza la frutta con un coltello grande, poi in quarti
  • Tagliare il peduncolo del frutto
  • Rimuovere i semi di zucca con un cucchiaio
  • Sbucciare i quarti di zucca con un coltello da cucina o un pelapatate
  • Preparare la polpa secondo il proprio gusto

Taglio di Halloween

  • Zucca idealmente in anticipo asciutto
  • Insieme a Sega o coltello tagliare il coperchio (lasciare il gambo)
  • Raschiare la polpa con una paletta o un cucchiaio da gelato
  • Disegna una faccia inquietante sulla conchiglia
  • Ritaglia la forma pre-disegnata con un taglierino

Solo quando la luce delle candele tremola misteriosamente nella zucca, la smorfia di Halloween è perfetta. Per garantire che le candele siano adeguatamente fornite di ossigeno, praticare o praticare alcuni piccoli fori nel coperchio.

Digressione

Il tempo del forno riduce lo sforzo

Per il capo chef, sbucciare e tagliare la zucca richiede molto sforzo. Uno sguardo alla borsa dei trucchi della nonna rivela quanto sia facile ridurre la sfida estenuante a un livello sopportabile. Per fare questo, adagiate la zucca su una teglia e mettete entrambi in forno preriscaldato per 30 minuti. A 150 gradi di calore superiore e inferiore, il frutto voluminoso e dalla buccia dura è notevolmente più facile da tagliare. Questo trucco è sconsigliato per la zucca intagliata perché il lungo contatto con il calore riduce la durata di conservazione.

Domande frequenti

Esistono tipi velenosi di zucca?

La maggior parte dei tipi e delle varietà di zucca è adatta al consumo e ricca di vitamine salutari. Solo poche zucche ornamentali sono utilizzate solo a scopo decorativo, perché contengono cucurbitacina velenosa. Queste preoccupazioni riguardano principalmente le zucche a corona e ad artiglio con varietà ben note come "Shenot Crowns" o "Autumn Wings". In caso di dubbio, lascia le zucche con forme bizzarre in giro o chiedi a uno specialista per domande specifiche.

Un inizio prematuro dell'inverno ci ha costretto a raccogliere zucche acerbe. I frutti possono maturare?

La zucca è una delle piante climateriche. Nello specifico, questo significa che i frutti maturano, paragonabili a mele, pere e banane. In ogni caso, è consigliabile conservare tutte le zucche appena raccolte per 8-14 giorni in un luogo caldo e luminoso, indipendentemente dal fatto che siano pronte per essere raccolte o meno. L'unica differenza è un tempo di attesa leggermente più lungo prima che una zucca acerba sia pronta per il consumo.

La polpa di zucca è velenosa per i cani?

I cani amano un po' di varietà nella loro dieta. Circa un terzo di loro può aggiungere frutta e verdura ai pasti a base di carne. La maggior parte dei cani non disdegna la polpa aromatica della zucca, soprattutto come contorno di purè. Anche i semi di zucca macinati possono essere nutriti, perché rafforzano le difese dell'organismo e agiscono come profilassi contro i vermi. Un'eccezione si applica alle zucche ornamentali di tutti i tipi, che non fanno bene al loro amico a quattro zampe a causa dell'alto contenuto di cucurbitacina e causano sintomi di avvelenamento.

La zucca è un frutto o un ortaggio?

Questa è una domanda che muove tutti i giardinieri domestici che si preoccupano di un piano nutrizionale equilibrato per se stessi e le loro famiglie. In effetti, l'argomento è stato a lungo controverso tra gli scienziati, perché la zucca soddisfa i criteri per frutta e verdura allo stesso modo. Una soluzione salomonica pose fine alle accese discussioni. La zucca è definita un ortaggio da frutto e quindi gioca a lega con pomodori, melanzane e meloni.

I 3 errori più comuni

Senza potatura in estate, avrai difficoltà con molti piccoli frutti. Lascia che germogli avari germoglino senza ostacoli e innumerevoli foglie e qualche zucca fioriranno. Se tagli il picciolo alla base durante la potatura, corri il rischio di marcire. Questa panoramica evidenzia tre errori comuni durante il taglio della zucca e fornisce suggerimenti su come farlo correttamente:

Errori di taglio Immagine danneggiata prevenzione
non tagliare tanti piccoli frutti, scarsa qualità del raccolto tagliare i lunghi viticci in giugno e luglio
Istinti avari non rimossi crescita cespugliosa, molte foglie, poche zucche Spezza regolarmente gli istinti pungenti
Picciolo tagliato durante la raccolta Diffusione di marciume Lasciare almeno 10 cm di picciolo

Suggerimenti

I giardinieri del balcone non devono rinunciare a raccogliere succose zucche dalla propria coltivazione. Numerose varietà deliziose prosperano splendidamente su quella baciata dal sole balcone sud. Un secchio voluminoso con un volume da 60 a 90 litri e un'apertura sul fondo come scarico dell'acqua offre le migliori condizioni. ricco di sostanze nutritive Terreno vegetale ha tutto ciò che una zucca può desiderare in magnifici fiori e deliziosi frutti.

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