Questo è il modo migliore per procedere alla raccolta

Quando vengono raccolte le cipolle?

A seconda della data di semina, varia anche il tempo di raccolta delle diverse varietà di cipolla.

• Le cipolle allevate a marzo e aprile possono essere raccolte da fine luglio a settembre
• Le cipolle allevate a settembre e ottobre possono essere raccolte l'anno successivo verso la fine di giugno
• Le cipolle da seme seminate a marzo o aprile maturano da agosto a settembre
• Le cipolle da seme seminate ad agosto maturano da giugno a luglio dell'anno successivo

Come si riconosce la maturità?

In piena estate, la cipolla finita si prepara per l'inverno. Ora immagazzina tutti i nutrienti nel tubero. Tuttavia, ciò significa che le foglie del tubo non sono più adeguatamente fornite. Di conseguenza, muoiono lentamente. La punta della foglia inizia a ingiallire e ad asciugarsi. Questo processo continua lentamente verso il basso. Se il giardiniere osserva questo processo, può usare il

Forca da scavo accelerare un po 'la morte del fogliame di cipolla. Scava con cura nel terreno sotto le cipolle e solleva leggermente i tuberi. Con questa misura, le radici si allentano dal terreno, non possono più assorbire l'acqua. Pertanto, smettono di crescere e la cipolla verde non riceve più alcun nutriente. In breve tempo le foglie tubolari della cipolla sono completamente morte.

La piegatura delle foglie

Anche se non si usa la forca da scavo, si può dire che è matura quando il fogliame della cipolla è quasi completamente ingiallito e potrebbe anche essere piegato. Non è consigliabile piegare le foglie, che erano ancora verdi, cosa comune in passato. Dovrebbe portare a una maturazione più rapida, ma è vero il contrario. La cipolla non matura a dovere, raggiunge solo la “maturazione d'emergenza”. Ciò ha un effetto negativo sulla successiva memorizzazione.
Questa misura facilita l'ingresso di agenti patogeni e la cipolla inizia a marcire.

Come si raccolgono le cipolle?

Se le foglie tubolari delle cipolle sono ingiallite e già piegate, è tempo di raccogliere. Il modo migliore per farlo è scegliere una giornata asciutta e il più soleggiata possibile in modo che le cipolle possano essere facilmente estratte dal terreno.
Ma anche in un periodo di pioggia, le cipolle mature devono essere fuori dal terreno, altrimenti inizieranno a marcire. Le cipolle bagnate e incrostate di terra necessitano quindi di una fase di essiccazione più lunga.

1. Prendi una forca da scavo e usala per sollevare delicatamente le cipolle dal terreno.
2. Durante una stagione secca, puoi lasciare le cipolle in campagna ad asciugare.
3. Se l'estate è più piovosa, scrollate di dosso il terriccio in eccesso dalle cipolle raccolte e conservatele in cassette aerate o su grate di legno.
4. Se hai un impianto di essiccazione al coperto, puoi appendere le cipolle a mazzi sotto il tetto ad asciugare.

La fase di essiccazione dovrebbe essere completata dopo circa quattordici giorni.

La conservazione delle cipolle

Dopo l'essiccazione, non dovrebbe esserci più umidità nel fogliame della cipolla, le bucce di cipolla esterne sono "fruscianti". Il raccolto ora può essere immagazzinato. Per fare ciò, procedere come segue:

1. Scuotere via la terra in eccesso dalla cipolla, aiutandosi delicatamente con le mani.
2. Accorciare le radici secche.
3. Tagliare le foglie secche a una lunghezza di 5 cm.
4. Metti le cipolle in un cestino arioso.
5. Evitare contenitori di plastica chiusi.
6. Conservare le cipolle in un luogo asciutto, arioso e buio. Sono adatti locali interrati e dispense non riscaldate.