Bardana: piante, effetti e usi

La bardana è una pianta nativa, amica delle api, che è anche commestibile e può avere un effetto curativo.

I proprietari di cani possono raccontare una canzone sull'arduo lavoro che prepara, dopo una lunga passeggiata, le infiorescenze e i semi di bardana (Atrio) da staccare dal pelo dell'amato amico a quattro zampe. Per inciso, questi residui di adesivo sono serviti da modello per la chiusura in velcro. Anche il resto della pianta convince con le sue proprietà. In questo articolo troverai un poster ricercato sulla bardana, una guida per piantare da solo Giardino e alcune informazioni sugli usi e gli effetti delle radici di bardana e altri Parti di piante.

Bardana: origine e caratteristiche

Alle specie di bardana (Arctium), che fa parte della famiglia delle Asteraceae, comprende solo da dieci a quattordici specie. La maggior parte di loro sono nativi e si trovano naturalmente in Eurasia e Nord Africa, per cui la bardana è ora comune in tutto il mondo. Il nome generico latino Arctium probabilmente deriva dall'antica parola greca per orso, poiché i fiori dovrebbero ricordare la loro pelliccia di feltro.

La bardana ha solitamente due anni. Ciò significa che germinano, ad esempio, in primavera, ma nel primo anno formano solo una rosetta di foglie che dura tutto l'inverno. Solo nel secondo anno si sviluppa l'infiorescenza con capolini. Quando i semi maturano, la bardana completa il suo sviluppo e la pianta muore. Tuttavia, se la bardana cresce in un luogo particolarmente favorevole o se le viene impedita la fioritura, una pianta può avere più di due anni.
A seconda della specie, la bardana può raggiungere altezze da 50 a 300 cm. Sono principalmente caratterizzati dalle loro infiorescenze rosa quasi sferiche molti fiori tubolari individuali sono composti e quale per lo più da luglio a settembre può ammirare. Sono anche famosi per i loro caratteristici baccelli, che tendono ad attaccarsi ai vestiti o al pelo del cane. Altrettanto caratteristico, anche se non visibile, è il forte fittone della bardana, che si estende fino a un metro nel terreno. È stato raccolto per molto tempo, principalmente per le sue proprietà curative.

La bardana è una delle piante native delle api. Molti insetti diversi, come bombi, api (selvatiche) e farfalle, si incontrano qui al momento dell'impollinazione. Se stai cercando piante più amichevoli per il tuo giardino, fai riferimento al nostro articolo piante perenni favorevoli alle api ulteriori esempi.

Come si diffonde la bardana? La bardana si riproduce per seme. Questi possono cadere direttamente a terra in autunno, dove germogliano nella prossima primavera. In alternativa, rimangono attaccate le infruttescenze della bardana, le testine costituite da più semi, con i loro piccoli uncini nella pelliccia degli animali di passaggio. Quindi vengono trasportati in una nuova posizione.

Specie autoctone di bardana

Il genere bardana comprende un totale compreso tra dieci e quattordici specie. Ti presentiamo qui quattro specie che sono uno dei tipi più comuni.

Piccola bardana (Arctium meno)

Contrariamente al suo nome, la piccola bardana può raggiungere altezze da 1,5 a 2 m. Anche le foglie della bardana minore non sono molto piccole. Ad esempio, le foglie di base della rosetta possono essere lunghe fino a 60 cm. Contrariamente alla maggior parte delle altre specie di bardana, la piccola bardana preferisce terreni da poveri a privi di calcare. I piccioli delle foglie sono una caratteristica distintiva della grande bardana. Questi sono al Arctium meno cavo, mentre a Arctium lappa sono pieni di midollo. Le parti giovani della pianta della bardana sono commestibili e una volta cotte dovrebbero avere un sapore simile ai carciofi.

Bardana grande (Arctium lappa)

La grande bardana, nota anche come Butzenklette, è probabilmente una delle specie più conosciute ed è relativamente alta da 80 a 100 cm. Le foglie a rosetta lunghe fino a 50 cm della bardana offrono una protezione ombrosa per molti coleotteri e altre specie di insetti e anche i fiori della grande bardana sono ottimi per api, bombi e Co. attraente. Lo stesso vale per gli altri tipi di bardana qui presentati. Quando si coltiva una grande bardana, viene solitamente utilizzata una varietà della sottospecie Arctium lappa var. sativa usato per raccogliere la radice. Questo è caratterizzato da radici particolarmente lunghe e non ramificate.

Bardana in feltro (Arctium tomentosum)

La bardana in feltro diventa alta tra 60 e 120 cm e le sue foglie a forma di cuore d'uovo sono solitamente pelose grigio-bianche nella parte inferiore. La pianta, detta anche bardana feltro, si distingue immediatamente dalle altre specie del genere per le sue infiorescenze. Secondo il nome della bardana di feltro, sono ricoperti da un feltro lanoso grigio-bianco. Anche la bardana in feltro è commestibile e può essere utilizzata proprio come una grande bardana.

Bava di bosco (Arctium nemorosum)

Il bucero è molto simile alla bardana ed è difficile distinguerli. I rami dell'infiorescenza che sono at Arctium nemorosum tendono ad essere piegate verso l'esterno, la bardana, ad esempio, sta rigidamente eretta. In buone posizioni, il corno può raggiungere un'altezza di 250 cm e quindi significativamente più alto della piccola bardana. Ci sono anche differenze quando si tratta dei requisiti di posizione, perché i buceri tollerano meglio l'ombra e preferiscono i terreni ricchi di calcare.

Pianta e cura la bardana in giardino

La coltivazione della bardana nel proprio giardino non è difficile e aiuta a fornire cibo e riparo agli insetti. La bardana si sente più a suo agio in luoghi soleggiati o parzialmente ombreggiati con terreno fresco e ricco di sostanze nutritive. Soprattutto, è importante che sia profondo, umoristico e permeabile. La bardana può essere seminata direttamente in campo. Si può fare sia in autunno subito dopo la maturazione dei semi, sia in primavera da aprile a giugno. Con la semina precoce in autunno può succedere che la bardana germini direttamente e sopravviva all'inverno come rosetta fogliare. Quindi è possibile che si trasformi direttamente nell'allungamento dello stelo e del fiore.

Piantare bardana: procedura

• Preparate bene il terriccio togliendolo dalle erbacce e creando un bel letto di semina friabile. I terreni sabbiosi possono, ad esempio, con il nostro senza torba Terreno universale organico Plantura o un compost maturo e povero di sostanze nutritive può essere aggiornato.
• Si consiglia di inumidire bene il substrato prima della semina.
• I semi di bardana vengono seminati a circa 1 cm di profondità con una distanza di circa 30 cm.
• I semi vengono quindi ricoperti con un sottile strato di terra, leggermente schiacciati e versati leggermente.
• Ci vogliono dalle 3 alle 4 settimane per la germinazione. Durante questo periodo i semi non dovrebbero mai seccarsi.
• Le piante germinate possono essere separate nella fila ad una distanza di 20-25 cm.

Se la posizione è giusta, le piante di bardana non hanno quasi bisogno di cure. La bardana dovrebbe essere annaffiata ripetutamente solo durante lunghi periodi di siccità. Chiunque coltivi bardana per raccogliere le radici dovrebbe garantire un approvvigionamento idrico costantemente buono per rese più elevate. La concimazione all'inizio della crescita, cioè intorno a marzo, e la concimazione estiva a giugno sono sufficienti, a condizione che venga utilizzato un fertilizzante solido. Questo può essere fatto, ad esempio, con il nostro Concime organico universale Plantura accadere con effetti a lungo termine. È completamente privo di animali e ha un'alta percentuale di componenti organici, che ha un effetto positivo sulla struttura e sulla vita del suolo. Pertanto, la bardana ha l'opportunità di svilupparsi in modo ottimale.

Consiglio: I peli sul frutto possono causare prurito. Pertanto, è consigliabile indossare guanti quando si lavora con piante mature.

Usi ed effetti della bardana

Bardana raccolta

Si raccolgono soprattutto le radici della bardana. Questo avviene prima della fioritura della bardana, nell'autunno del primo anno di coltivazione (verso novembre). In alternativa, puoi raccogliere solo nella primavera successiva. La raccolta anticipata impedisce inoltre alla pianta di crescere alta e di occupare troppo spazio o di diffondersi da sola. Allo stesso tempo, tuttavia, non entrano in gioco i vantaggi dell'essere api. Se vuoi entrambi, puoi raccogliere solo una parte della radice pungendola vicino alla pianta con una vanga. I semi di bardana possono essere raccolti in autunno aprendo le teste, allentando i semi e rimuovendo i ganci.

Usa bardana grande e altra bardana

In linea di principio, nessuna delle specie di bardana menzionate è classificata come velenosa. In passato, le radici di bardana venivano consumate come verdura, simile alla scorzonera. I giapponesi mangiano ancora molto spesso le radici di bardana, il che li rende uno degli ortaggi a radice più popolari lì. Anche i gambi e le foglie giovani della bardana sono commestibili e vengono utilizzati in cucina come gli spinaci. Le foglie più vecchie hanno un sapore molto amaro, motivo per cui se ne sconsiglia il consumo. Nel nostro paese, la bardana è meno comune delle verdure e se lo è, la bardana viene coltivata per le sue proprietà curative. Ad esempio, puoi preparare un tè alla radice di bardana. A tale scopo, un cucchiaino colmo di radice di bardana essiccata viene versato sopra con 250 ml di acqua fredda. Dopo cinque ore di macerazione, il tè viene portato a ebollizione per un minuto e poi filtrato.

Consiglio: I semi della grande bardana possono essere utilizzati ben puliti nel pane, nel muesli o nelle zuppe.

Effetto radice di bardana

Secondo gli studi, gli effetti della bardana dovrebbero essere antinfiammatori, anticancerogeni, antimicrobici, diuretici e sudoripare e regolare i processi ipoglicemici. Con quest'ultimo effetto, il tè alla radice di bardana può essere utilizzato, ad esempio, per il diabete. Al giorno d'oggi, le radici di bardana vengono utilizzate come olio per capelli contro la caduta dei capelli se questa è causata da una cattiva circolazione sanguigna. Oltre a tutti gli effetti positivi della bardana, non bisogna ignorare i potenziali effetti collaterali e rischi come le eruzioni cutanee.

Bardana: raccolta e utilizzo in breve

• Epoca di raccolta Radici di bardana: In autunno del primo anno di coltivazione o nella primavera successiva.
• Gambi e foglie giovani: Da utilizzare come verdura dal sapore che si dice ricordi il carciofo.
• Radici di bardana: utilizzare come verdura, base per zuppe, tè alla radice di bardana o tinture, oli e unguenti.
• Possibili effetti: antinfiammatorio, diuretico e traspirante, anticancerogeno, antimicrobico.

Un'altra erba che si trova naturalmente nei nostri prati, ma che trova posto anche in giardino, è l'acetosa. In un altro articolo troverai quindi tutto quello che c'è da sapere su Piantare, prendersi cura e propagare l'acetosa.