Piantare e coltivare zucchine con successo

Le zucchine sono piante vegetali ricche che non dovrebbero mancare in nessun orto. Diamo consigli su come coltivare le zucchine e farle crescere con successo in giardino e in vaso.

Le zucchine (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) è un ortaggio di facile manutenzione e adatto ai principianti che produce frutti numerosi e versatili. Vale quindi la pena coltivare zucchine in giardino o in terrazza e balcone. In questo articolo imparerai tutto su come coltivare e piantare le giovani piante di zucchine.

Zucchine: origine e caratteristiche

La pianta della zucchina appartiene alla famiglia delle cucurbite (Cucurbitaceae), riconoscibile dai tipici fiori giallo-arancio e successivamente anche dai frutti. Sono originari dell'America centrale e sono stati portati in Europa centinaia di anni fa. Le zucchine sono annuali ed estremamente sensibili al gelo. Viene fatta anche una distinzione tra strisciante e cespugliosa

Varietà di zucchine.

Zucchine vegetali

Le zucchine vengono solitamente seminate al chiuso o in serra in modo da poter essere messe all'esterno come giovani piante a metà maggio. Portare avanti le zucchine accorcia i tempi fino al primo raccolto: i primi frutti si formano già a giugno. Diamo consigli per seminare, pungere e piantare con successo le zucchine.

Seminare zucchine e far fermentare

Da metà aprile in poi, i semi grandi delle zucchine vengono seminati in piccoli vasi o seminiere. I semi apportano il proprio apporto di sostanze nutritive e dovrebbero quindi essere collocati in terreni poveri di sostanze nutritive, come il nostro Composto biologico di erbe e semi Plantura - essere posizionato. La profondità di semina è di 2-3 cm, la temperatura ottimale per la germinazione è di 18-20 ° C. Mantieni sempre il terriccio ben umido per le prossime settimane. Le prime piantine di zucchine appariranno dopo 7-10 giorni. La semina diretta delle zucchine all'aperto è possibile anche da metà/fine maggio, non appena non si prevedono più gelate tardive. Le zucchine che vengono seminate portano direttamente i primi frutti dopo circa 8 settimane.

Bucherellate le zucchine

Non appena le piantine ottengono le prime foglie dopo i cotiledoni, possono essere estratte e convertite in un substrato ricco di sostanze nutritive. Riempi prima i vasi con un diametro di almeno 9 cm circa a metà con terriccio di alta qualità, come il nostro Pomodoro biologico Plantura e terriccio vegetale. Contiene nutrienti essenziali come azoto, fosforo e potassio, che le tue piantine di zucchine forniscono fino a quando non vengono piantate. Quando si pungono le piante di zucchine, le piantine vengono sollevate dal terriccio insieme alle radici usando un bastoncino da puntura, un cucchiaio o un bastoncino di legno per ghiaccioli. La pianta va toccata dalla foglia per evitare lesioni e contusioni allo stelo e alle radici. A questo punto mettete le zucchine nelle pentole semipiene, riempite fino all'orlo di terriccio e innaffiate energicamente. Nelle prossime settimane, le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente e poste in un luogo caldo e luminoso.

Piantare zucchine: quando si può uscire?

Il periodo di semina delle zucchine all'aperto inizia a metà maggio, dopo i santi del ghiaccio. Calcoli circa un metro quadrato di fabbisogno di piantagione per pianta, quindi la distanza di piantagione delle zucchine è di ca. un metro. Con varietà più strette e rampicanti legate a un traliccio, dovrebbe essere mantenuta una distanza da 60 a 80 cm. In generale si consiglia una distanza generosa in modo che le piante possano diffondersi facilmente e prevenire infezioni causate da funghi. Vale la pena lavorare nel compost prima di piantare, perché le piante di zucchine sono mangiatori pesanti e hanno bisogno di maggiori quantità di sostanze nutritive. Le giovani piante di zucchine vengono messe a dimora nel terreno fino alla base delle foglie. Fare attenzione a non danneggiare il fusto della pianta. Quindi annaffiare energicamente. Spargere uno strato di pacciame dall'erba tagliata si è dimostrato una buona misura di manutenzione: mantiene sempre il terreno intorno alla pianta di zucchina ben umido e fornisce cibo per gli organismi del suolo. Altri suggerimenti su Cura delle zucchine può essere trovato nel nostro articolo speciale.

Il posto giusto per le zucchine

Nel complesso, le piante di zucchine non sono molto esigenti in termini di posizione. La posizione ottimale per le zucchine è su terreni ben drenati, medio-pesanti, ricchi di humus e nutrienti con un buon accumulo d'acqua. L'ortaggio ad alto rendimento ama i luoghi caldi, soleggiati e riparati. Per coltivare zucchine sul balcone, il sito di impianto dovrebbe essere rivolto a sud. Le varietà di zucchine rampicanti possono essere portate sui balconi lungo un ausilio per l'arrampicata. Le zucchine possono essere piantate anche nel letto rialzato. Qui è consigliabile scegliere una varietà rampicante salvaspazio che viene utilizzata sul bordo del letto rialzato e può crescere su di essa.

Questi suggerimenti ti aiuteranno a scegliere la posizione giusta per le zucchine:

• Terreni ricchi di sostanze nutritive e ben drenati o terriccio.
• Luoghi caldi, soleggiati e riparati.
• Spaziatura e spazio sufficienti delle piante: 1 - 1,5 m² per pianta.
• Zucchine in crescita su balconi e aiuole rialzate: scegli il lato sud e la varietà rampicante salvaspazio.

In una coltura mista, le più svariate piante vegetali traggono beneficio l'una dall'altra combinando tra loro specie adatte. Forniamo il meglio Vicini di piante per zucchine prima.

Piantare le zucchine in vaso

Oltre a crescere all'aperto, le zucchine possono essere piantate anche in una vasca e poste in un luogo soleggiato e caldo. La dimensione del vaso dovrebbe avere un volume di almeno 40 litri. Riempi il terreno ricco di sostanze nutritive per le zucchine e poi metti le giovani piante nel vaso. Le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente, perché il terreno nei vasi rischia di asciugarsi molto più velocemente. Anche le zucchine in vaso beneficiano di uno strato protettivo di pacciame.

Moltiplica le zucchine

Con la tecnica giusta, puoi propagare tu stesso le tue zucchine e ottenere i semi. Funziona solo con le zucchine a semi aperti, non con le piante Semi ibridi. Zucche come zucchine, zucca e Co. sono impollinatori incrociati rigorosi che si affidano agli insetti per visitare. Solo se non ci sono altre cucurbite strettamente correlate entro un raggio di tre chilometri si può quasi escludere l'incrocio attraverso l'impollinazione delle api. Le piante formano fiori prettamente maschili con un lungo peduncolo e polline e fiori prettamente femminili con ovaie chiaramente riconoscibili e stigma appiccicoso. I fiori si aprono solo un giorno alla volta. Se vuoi propagare a prova di semi di zucchina e impedire che altre varietà o anche zucche vicine si incrocino, devi impollinare i fiori a mano.

Per fare ciò, hai bisogno di circa 6-12 piante sane della stessa varietà che fioriscono contemporaneamente. Per ogni fiore femminile, si calcolano circa tre fiori maschili di un'altra pianta per un'impollinazione riuscita senza consanguineità. Boccioli di fiori gonfi e spessi appena prima dell'apertura, chiudere accuratamente con un nastro adesivo nelle ore serali. I fiori di zucca non possono aprirsi così. La mattina dopo si raccolgono i fiori maschili preparati e si rimuovono i petali. In questo modo vengono esposte le antere colonnari fuse con il polline. Quindi rimuovere con cura il nastro del fiore femminile in modo che si apra. Poi si tampona lo stigma del fiore con il polline dei fiori maschili e poi si richiude la femmina con del nastro adesivo.

Nei prossimi giorni, dopo l'impollinazione riuscita, i petali moriranno e rilasceranno un piccolo frutto. Segna il frutto della zucchina in modo da ricordare in seguito quale fiore era quello impollinato. Lascia riposare il frutto sulla pianta fino a quando i semi non sono maturi. Diventerà grande e duro in superficie finché il picciolo non si sarà asciugato e il seme sarà completamente maturo. Il frutto impollinato va sicuramente raccolto nel tardo autunno prima delle prime gelate. Ora aprite con cura le zucchine e privatele dei semi. Dopo l'essiccazione a temperatura ambiente, possono essere conservate in un luogo fresco, asciutto e buio per un massimo di sei anni.

I semi di zucca guadagnano a colpo d'occhio:

• Pianta più piante della stessa varietà solida.
• Chiudi tre gemme maschili e una femmina di piante diverse alla vigilia prima di aprire i fiori.
• La mattina dopo, raccogli i fiori maschili ed esponi gli stami.
• Apri il fiore femminile e impollinalo con il polline a mano.
• Chiudi di nuovo il fiore e segna il frutto risultante.
• Lascia le zucchine sulla pianta fino a quando i semi non sono maturi, raccogli prima del gelo.
• Tagliare il frutto aperto, togliere i semi e lasciare asciugare.
• Conserva i semi di zucchina in un luogo fresco, asciutto e buio.

Il tempo di raccolta delle zucchine inizia all'inizio dell'estate e molti frutti spesso si formano rapidamente. Diamo consigli su Raccolta, conservazione e utilizzo delle zucchine.