Con un cespuglio di capperi puoi portare l'atmosfera delle vacanze mediterranee nel tuo giardino. Ti sveliamo cosa devi considerare quando pianti i capperi.
UN cespuglio di capperi (Capparis spinosa) è sicuramente un arricchimento visivo per il giardino, il balcone o il terrazzo. E oltre a ciò, offre anche deliziosi capperi che puoi gustare in insalata o sulla pizza. Anche se ai capperi piace il sole e il caldo, non è impossibile coltivarli anche qui. Ecco perché ti diremo tutto ciò che devi sapere affinché il cespuglio di cappero possa crescere e prosperare anche per te. In questo articolo spiegheremo la posizione ideale e l'approccio corretto per piantare i capperi.
Chiunque decida di raccogliere i capperi dal proprio cespuglio ha bisogno di resistenza. Perché inizialmente ci vuole molto tempo perché un cespuglio di capperi cresca dal seme. Inoltre, le radici del cespuglio di cappero sono estremamente sensibili e non perdonano così facilmente nemmeno il più piccolo danno. Tuttavia, coloro che sono pazienti e attenti saranno ricompensati: l'arbusto sviluppa boccioli di fiori fini che possono essere raccolti come capperi e messi in salamoia. Se i boccioli rimangono sul cespuglio, si sviluppano in bellissimi fiori esotici. Affinché la piantumazione della pianta mediterranea abbia successo è necessaria una conoscenza approfondita, perché il cappero si trova raramente alle nostre latitudini. Ma puoi cambiarlo ora coltivando il tuo cespuglio di capperi.
Quando piantare i capperi?
Alla domanda su quando sia il momento migliore per piantare i capperi, purtroppo, non è così facile rispondere. Perché i semi di cappero non possono essere semplicemente conficcati nel terreno. Questo richiede una certa preparazione. Prima di tutto, i semi devono essere conservati in un luogo fresco e umido per due mesi per poter germinare del tutto. Puoi iniziare con questo da gennaio a fine febbraio. Il periodo migliore per piantare i semi germinabili è quindi dall'inizio di marzo alla fine di aprile. Da quel momento in poi bisogna aspettare, perché i capperi impiegano dai due ai tre mesi prima che inizino a germogliare. Se hai acquistato un cespuglio di capperi già coltivato, puoi piantarlo al meglio tra aprile e maggio.
Riepilogo: quando piantare i capperi?
- Preparazione: da gennaio a febbraio
- Semina: da marzo ad aprile
- Tempo di germinazione: 2 - 3 mesi
- Piantagione: da aprile a maggio
Qual è il luogo perfetto per i capperi?
I capperi sono molto sensibili al freddo e quindi non possono sopravvivere all'inverno all'aperto. Ciò significa che puoi piantare il tuo cespuglio di cappero solo in vaso. Ciò consente all'arbusto di spostarsi in una zona più calda in inverno. In estate, invece, il cappero ama stare all'aperto in balcone, terrazzo o in giardino. Lì l'arbusto dovrebbe essere protetto e tenuto il più caldo possibile. Un buon posto è quindi su un muro di casa o su un muro. Per quanto riguarda le condizioni di luce vale: sole, sole e ancora più sole. Più leggero e caldo, più comodo sarà il tuo cespuglio di capperi.
Per quanto riguarda la posizione, non si discosta dalle sue co-piante mediterranee, che prediligono prevalentemente terreni asciutti e calcarei. È imperativo evitare ristagni d'acqua. Il terreno dovrebbe quindi essere il più permeabile possibile.
Panoramica: dove piantare i capperi?
- I capperi non sono resistenti, quindi coltivateli in vaso
- Da sole a pieno sole
- Protetti e il più caldi possibile
- Terreno secco e calcareo
- Evita i ristagni d'acqua
Consiglio: I lunghi rami del cappero digradano rapidamente verso il basso. Pertanto, può essere utilizzato anche come pianta da appendere per decorare muri a secco o cesti appesi.
Come si fa a piantare i capperi?
Per poter piantare i capperi bisogna prima preparare i semi. Per prima cosa, immergi i semi in acqua tiepida per dodici ore. Nella fase successiva i semi devono essere stratificati, cioè resi vitali per un certo periodo di tempo per mezzo di uno stimolo freddo. Per fare ciò, metti i semi umidi - ad esempio in un sacchetto di plastica o in un panno - nello scomparto delle verdure del frigorifero. I semi riposano lì per due mesi interi. Trascorse le otto settimane, togli i semi dal frigorifero e immergili nuovamente in acqua tiepida per un giorno.
Preparare i capperi per la semina:
- Lasciare i semi di cappero in ammollo in acqua tiepida per un giorno
- Semi umidi per 2 mesi (es. B. in un sacchetto di plastica o in un panno) in frigorifero
- Quindi immergere di nuovo in acqua tiepida per un giorno
Una volta che i semi sono stati preparati come descritto sopra, puoi continuare a piantare. Per prima cosa prepara la fioriera e il substrato. I capperi non amano substrati troppo pesanti o ricchi di sostanze nutritive. Consigliamo quindi di mischiare del normale terriccio con sabbia in rapporto 1:3 o di utilizzare un terriccio speciale per cactus per i capperi. Il prossimo passo è creare uno strato di drenaggio. Ad esempio, sono adatti frammenti di argilla espansa o di ceramica. Quindi riempire la fioriera con il substrato appropriato. Ad una profondità di un centimetro vengono posti i semi di cappero, leggermente ricoperti di substrato e versati sopra. In uno mini serra fatta in casa o in un luogo soleggiato e caldo sul davanzale ci sono le migliori condizioni per la germinazione. La temperatura non deve essere inferiore a 20 ° C. Ora devi essere paziente, come ho detto, perché possono volerci dai due ai tre mesi prima che i semi di cappero germinino. Se sei riuscito a far germinare i tuoi semi di cappero, il lavoro non è finito. La piantina ora deve essere amata e curata fino a quando non è cresciuta correttamente. Questo, a sua volta, può richiedere diversi mesi. Fino a quando la giovane pianta non è finalmente cresciuta, deve essere annaffiata regolarmente, poiché può seccarsi molto facilmente.
Semina capperi - istruzioni passo passo:
- Mescolare il substrato
- Crea uno strato drenante
- Riempi la fioriera con il substrato
- Profondità seme: 1 cm
- Inumidire
- Temperatura di germinazione: oltre 20 ° C
- In Mini serra o posizionarlo su un davanzale caldo
- Mantenere il substrato umido regolarmente
- Innaffia con cura la piantina finché non è cresciuta
Se hai acquistato un cespuglio di capperi già coltivato, ha bisogno anche di una fioriera con un foro di drenaggio e un piattino. Anche un substrato speciale e uno strato drenante sono un must. Riempi il contenitore per circa un terzo con il substrato e posiziona la pianta solo alla profondità del contenitore. Quindi riempire completamente il contenitore con il substrato e innaffiare leggermente la pianta.
Riepilogo: come piantare un cespuglio di capperi?
- Mescolare il substrato
- Crea uno strato drenante
- Riempi il recipiente per un terzo con il substrato
- Inserisci la boccola al centro
- Inserisci la pianta solo alla profondità del contenitore
- Riempi la fioriera con il substrato
- Versare leggermente
Avvertimento: I capperi hanno radici molto sensibili e sono estremamente sensibili a danni o lesioni alle radici. Pertanto, dovresti sempre essere estremamente attento quando pianti e maneggi il tuo cespuglio di capperi.
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