La mela dell'anniversario di Graham: gusto, coltivazione e raccolta

La varietà di mele "Graham's Jubilee Apple" è stata già registrata nel 1888 e si caratterizza per la sua buona salute e robustezza. Vi presentiamo la mela autunnale e le particolarità della coltivazione e della cura.

Già nel 1888, John Graham scoprì per caso una piantina di origine sconosciuta in Inghilterra. Lo chiamò Grahams Jubilee ', che ora è chiamato Grahams Jubilee Apple' o Grahams 'in breve. Il melo "La mela dell'anniversario di Graham" è particolarmente apprezzato per la sua robustezza contro tutti i tipi di disturbi tipici delle mele e per le sue gustose mele.

"La mela del giubileo di Graham": Caratteristiche

sinonimo	"Grahams Jubilee", "Grahams", "Graham Royal Jubilee", "Grahams Queen's Jubilee Apple"
frutta	Grande; colore di base dal verde al giallo chiaro con colore di copertura rosso arancio
gusto	moderatamente succoso, dolce
Prodotto	alto e regolare
Tempo di raccolta	Da metà settembre a metà ottobre
Maturi per il divertimento	Da metà settembre a metà ottobre
Data di scadenza	cattivo
crescita	forza media
clima	non adatto a luoghi con rischio di gelo tardivo o correnti d'aria
Malattie e parassiti	nessuna vulnerabilità nota

Storia e origine della mela

Come tante varietà di mele popolari, ad esempio la "mela di KorbinianAnche la mela dell'anniversario di Graham non è stata allevata in modo specifico, ma è stata scoperta per caso. Le varietà madre e padre sono quindi sconosciute. John Graham riconobbe il potenziale dell'albero e il buon gusto del frutto e nominò la varietà già nel 1888. L'origine del suo nome insolito è ben documentata: John Graham dedicò la sua nuova varietà di mele alla regina Vittoria, che nel 1887 divenne la sua cinquantesima. Giubileo del trono. Per questo motivo la mela era inizialmente chiamata anche “Graham Royal Jubilee”, resp. in Germania "La mela del giubileo della regina di Graham".

Solo nel 1893 la varietà di mele fu prodotta e commercializzata professionalmente dal vivaio Bunyard a Maidstone. Negli anni '50 e '60, la "Mela del Giubileo di Graham" era ancora coltivata commercialmente sul Basso Elba e nell'Altes Land e utilizzata principalmente per l'estrazione del nocciolo. Oggi la mela non è più importante nella frutticoltura, ma è molto diffusa piantarla nei giardini privati.

Proprietà e gusto di "La mela del giubileo di Graham"

La mela "Graham Jubilee" ha una forma alta, conica e un po' irregolare e, con un peso medio del frutto di 140 g, è una delle varietà di mele più grandi. Le mele hanno un colore di base da verde a giallo chiaro - solo sul lato soleggiato può svilupparsi un debole rosso arancio come colore di copertura. La buccia liscia e senza ruggine della "Mela del Giubileo di Graham" è opaca e soda. C'è solo qualche rugginosità sullo stelo e sulla profonda fossa del calice. La polpa è sciolta e biancastra con una sfumatura gialla e cellule di media grandezza. "Grahams Jubilee" si sente moderatamente succoso in bocca. Sfortunatamente, la "mela dell'anniversario di Graham" finisce solo nella fascia media quando si tratta di gusto: è più dolce che aspra. Molti amanti sono ancora convinti di questa mela. Il solido guscio di "Graham's Jubilee" è solido e quindi poco sensibile alla pressione.

Suggerimenti per crescere e prendersi cura di "La mela del giubileo di Graham"

"Graham's Jubilee" è robusto e generalmente sano. Non sono note suscettibilità alle tipiche malattie del melo. Prospera anche su terreni poveri, in zone montuose accidentate e su terreni paludosi, dove molte altre varietà hanno rinunciato da tempo. Il legno è particolarmente insensibile agli effetti del gelo, le crepe da gelo non si verificano quasi mai. La fioritura tardiva e breve è più sensibile e non tollera le gelate. C'è un piccolo gancio su questo "albero miracoloso": in luoghi a rischio di gelate tardive, il fiore può congelare, cosa porta al fallimento del raccolto e anche un numero di anni con rese fluttuanti - chiamato "alternanza" - trigger. Nelle località dove non c'è rischio di gelate tardive, invece, le rese sono elevate e uniformi. Anche i luoghi pieni di correnti d'aria possono essere un problema: il "Grahams Royal Jubilee" può essere facilmente individuato dal vento Scuotere i rami prematuramente, il che porta a lividi su esemplari maturi o secchi di frutta semimatura porta dentro.

La "mela dell'anniversario di Graham" cresce moderatamente e forma una corona a forma di ombrello con l'età se non viene tagliata in una forma diversa. Il taglio della varietà "Graham's Jubilee Apple" dovrebbe essere piuttosto riservato, poiché anche troppe potature possono innescare l'alternanza. È meglio potare il melo annualmente per non stimolare l'albero con misure radicali alla crescita vegetativa.

Consiglio: I requisiti di localizzazione e la crescita di "Graham's Jubilee Apple" sono ovviamente influenzati dalla base scelta, come nel caso di ogni varietà nobile. Le proprietà di cui sopra sono particolarmente vere per le piantine sulle proprie radici. Una base adatta per il "Giubileo di Graham" è, ad esempio, M9.

Con la sua fioritura tardiva, "Graham's Jubilee Apple" non può essere fertilizzata da nessuna varietà di mele. Gli impollinatori adatti sono "Laxtons Superb", "Nastro stella rossa’, ‘Mela nobile gialla' e 'Liquidi per spezie’.

Varietà di mele "La mela del giubileo di Graham" raccogliere e utilizzare

Il periodo migliore dell'anno delle mele è sicuramente quello della raccolta: tra metà settembre e ottobre le mele sono mature e pronte da mangiare. Le mele sono considerate non adatte alla conservazione in frigorifero, nella migliore delle ipotesi dovrebbero essere lavorate fresche. La "mela dell'anniversario di Graham" è particolarmente apprezzata per la cottura al forno, poiché la sua polpa gialla conferisce un bel colore e rimane soda anche durante la cottura e la cottura. La "mela dell'anniversario di Graham" è anche molto popolare come composta o frutta secca. Come mela da tavola, invece, la varietà di mele non è molto utilizzata, ma con il suo sapore dolce ha il suo fascino anche qui.

"Graham's Jubilee Apple" è troppo da diva per te? O stai cercando una mela con una migliore conservabilità? Quindi prova il 'mela dell'Ontario‘. Questo non solo è resistente al gelo e può essere conservato a lungo, ma è anche estremamente gustoso.