Chiunque cerchi un melo semplice e versatile per il giardino di casa o il frutteto dovrebbe dare un'occhiata più da vicino alla varietà "Josef Musch". Vi presentiamo la varietà di mele senza pretese.
La mela "Josef Musch" è una varietà molto consigliata per il giardino di casa. Oltre alle basse esigenze di suolo e clima, la crescita medio-forte è un vantaggio particolarmente utile nei piccoli giardini. Il frutto di "Josef Musch" è abbastanza gustoso da poter essere utilizzato come mela da tavola, ma è anche molto adatto alla lavorazione e al mosto. Poiché l'albero è anche robusto contro il freddo e i parassiti, "Josef Musch" può essere giustamente definito un acquisto utile per il frutteto e il giardino privato.
Contenuti
- Josef-Musch-Apple: Profilo
- Origine e storia
- Gusto e proprietà della mela "Josef Musch"
- Crescere e prendersi cura di Josef Musch: ecco come funziona
- Varietà di mele "Josef Musch": raccolta e utilizzo
Josef-Musch-Apple: Profilo
| Sinonimi | 'figa' |
| frutta | da grande a molto grande; Colore di base dal verdastro al giallo paglierino con un colore rosso carminio coprente |
| gusto | corposo, poco acido |
| Prodotto | medio-alto, poco fluttuante |
| Tempo di raccolta | Da metà settembre a ottobre |
| Maturi per il divertimento | da novembre in poi |
| Data di scadenza | Bene; conservabile fino a febbraio |
| crescita | forza media all'inizio, poi più debole |
| clima | bassa domanda |
| Malattie e parassiti | robusto contro le malattie; incline ai pidocchi della scala di virgola |
Origine e storia
Joseph Musch ha scoperto la piantina casuale e ha dato il nome alla varietà di mele "Josef Musch". È stato menzionato per la prima volta per iscritto nel 1872 ed è presentato in dettaglio nel Bollettino mensile pomologico del 1881. Il frutto a forma di rambur è strettamente imparentato con "Baumanns Renette" ed è ancora oggi coltivato con successo, soprattutto in quota.
Gusto e proprietà della mela "Josef Musch"
Il frutto della varietà di mele "Josef Musch" è da grande a molto grande e ha l'aspetto di un tipico rambur. La forma è sferica appiattita e presenta bordi ampi e facilmente visibili. Il gambo è grosso e corto. A volte le metà sono pronunciate in modo non uniforme a causa della fecondazione incompleta. Il colore di base della buccia è giallo verdolino e giallo paglierino a completa maturazione. Il colore del corpo rosso carminio brillante, slavato e striato si sviluppa su quasi tutto il frutto. La mela può essere molto arrugginita, spesso reticolata e molte grandi macchie di ruggine o verruche attorno alle singole lenticelle. Il guscio è piuttosto grossolano e sodo. La polpa all'interno mostra linee vascolari verdi chiaramente visibili. E' di colore giallo biancastro ea pasta grossolana, poco croccante e poco succosa, ma ha un gusto buono, corposo e con poca acidità. La mela matura Josef Musch ha un odore forte.
Crescere e prendersi cura di Josef Musch: ecco come funziona
Il melo della varietà "Josef Musch" è un legno relativamente poco impegnativo. Sebbene preferisca terreni ricchi di sostanze nutritive e argillosi e non tolleri molto bene i terreni costantemente asciutti, difficilmente richiede ulteriori richieste. Con sufficiente Fertilizzazione del melo la varietà fa bene su quasi tutti i terreni da giardino e in climi diversi.
Soprattutto ad altitudini superiori a 500 metri sul livello del mare, il basso fabbisogno climatico di "Josef Musch" è una proprietà utilizzata di frequente. Anche con venti freddi ed estati fresche, i frutti maturano in modo affidabile.
La crescita della varietà è medio forte in gioventù e rallenta in seguito. L'albero è di solito solo di medie dimensioni, per cui la crescita e le dimensioni finali sono ovviamente influenzate dalla base utilizzata. La ramificazione dell'albero è solo debole, così che le chiome tendono ad essere leggere e invecchiate. Un taglio regolare per mantenere la vitalità è quindi molto importante in "Josef Musch" per generare sempre legno da frutto giovane che produca mele di alta qualità.
La varietà può essere allevata a mezzo fusto, ad alto fusto o a forma di frutto, come il frutto a spalliera.
La fioritura appare da precoce a medio precoce con petali grandi. Come impollinatori, le varieta'Renette di Baumann‘, ‘Cox arancione',' Croncelli ','Bellefleur gialle',' Mela nobile gialla ','Parma d'oro‘, ‘Landsberger Renette‘, ‘Ontario'E' Mela bianca chiara 'sono adatte. In cambio, il polline di "Josef Musch" non può contribuire all'impollinazione di queste varietà perché la varietà è triploide, quindi ha un triplo corredo genetico e quindi non è compatibile con varietà diploidi come quelle sopra citate. È quindi meglio avere due varietà impollinatrici vicine in modo che possano anche impollinarsi a vicenda.
La concimazione regolare garantisce rese medio-alte, ma se la concimazione è troppo forte con il potassio, potrebbe esserci una relativa carenza di calcio, che quindi innesca la screziatura nel frutto. È quindi molto importante utilizzare fertilizzanti organici ad azione lenta durante la concimazione.
Il melo 'Josef Musch' è molto robusto contro le malattie, ma secondo i rapporti di esperienza è preferibile essere attaccato da cocciniglie.
Varietà di mele "Josef Musch": raccolta e utilizzo
La mela di "Josef Musch" è matura per la raccolta verso la metà di settembre, a seconda del tempo, e la raccolta continua fino a ottobre. Le mele raccolte in anticipo vengono conservate e durano fino a febbraio. I frutti nel negozio di mele dovrebbero essere controllati regolarmente, tuttavia, perché tendono a marcire durante la conservazione. Le mele Josef Musch sono mature per il consumo sull'albero a partire da novembre. L'uso come mela da tavola è solo al secondo posto da "Josef Musch", anche se il gusto è buono. Poiché produce succhi e musa particolarmente gustosi, la mela viene utilizzata principalmente per il mosto e la lavorazione.
Chi pianta un meleto dovrebbe scegliere varietà che si completino a vicenda. Così è con le varietà 'Landsberger Renette"E" Josef Musch ": vengono raccolte nello stesso periodo e la Landsberger Renette è una meravigliosa mela da tavola aromatica.
