Pianta, propaga e usa il noce nero

La noce nera può sfidare il cambiamento climatico in Germania. Colpisce con la sua corona ombreggiata, la sua tolleranza al calore e le sue noci speciali.

Si potrebbe usare il noce nero (Juglans nigra) rispetto alla sorella un po' più esigente del noce (Juglans regia) descrivere. Perché le loro richieste, ad esempio in termini di suolo o approvvigionamento idrico, sono leggermente superiori. Grazie alla sua buona tolleranza al calore, può essere annoverato tra gli alberi climatici a prova di futuro. Se il noce nero si sente a suo agio nella sua posizione, cresce rapidamente ed è ideale come un impressionante fornitore di ombra per grandi giardini. Questo articolo spiega tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione: dalla piantagione della noce nera alla cura e alla raccolta.

Noce nera: foglie, frutti e origine

La noce nera appartiene alla famiglia delle noci (Juglandaceae). Originariamente proviene dal Nord America, ma è arrivato nel XVII secolo. Secolo attraverso l'Atlantico per noi. Negli ultimi anni la loro importanza in Germania è aumentata di nuovo in modo significativo. Ha bisogno di un clima più caldo, è antivento e meno suscettibile a malattie e parassiti. Quindi si offre Juglans nigra anche in selvicoltura come sostituto di specie arboree meno tolleranti al calore. Un bel effetto collaterale: il tuo legno nobile con venature rossastre è decorativo e molto richiesto.
Le foglie del noce nero sono pennate come quelle del noce, ma invece di cinque a nove, il noce nero ha fino a 23 foglie pennate. Questi siedono in coppia o spaiati su piccioli lunghi 30 - 60 cm.

Le noci nere sono monoiche, quindi ci sono fiori maschili e femminili su un albero. Con la maggior parte delle varietà di noci nere, l'autofecondazione è impedita dalla loro dicogamia. Ciò significa che i fiori femminili e maschili di un albero sbocciano in momenti diversi e quindi non possono fecondarsi a vicenda. Pertanto, per un raccolto ricco, è necessario che nelle vicinanze sia presente un'altra varietà di noce nera con un diverso tempo di fioritura.

A prima vista, le teste di frutta del dado nero assomigliano alle famose noci. Sull'albero, le noci sono ancora ricoperte da un guscio esterno giallo-verde che può essere spesso fino a 6 cm. Solo dopo che il frutto è caduto dall'albero in autunno inizia a diventare nero e marcire. Questo rivela il dado vero e proprio, che è a guscio spesso, marrone scuro, scanalato e a coste.

Piantare il noce nero: luogo, tempo e procedura

Le richieste della noce nera sulla loro posizione sono relativamente alte. Il terreno deve essere ricco di sostanze nutritive, profondo, sciolto, da leggermente acido a ricco di calcare e ben fornito d'acqua. Inoltre, sta crescendo Juglans nigra Preferibilmente in luoghi soleggiati, caldi e riparati, come spesso si trova nelle zone viticole. Poiché gli alberi di noce nera di solito crescono fino a oltre 30 m di altezza e sviluppano chiome larghe e larghe, hanno bisogno di molto spazio, sia sopra che sotto terra per l'apparato radicale esteso e profondo.
Una volta trovata una posizione adatta, puoi iniziare a piantare il noce nero:

• Periodo migliore per piantare: da aprile a novembre; Avvertenza: i giovani alberi sono ancora sensibili al gelo.
• Scava una buca di piantagione relativamente grande: almeno 50 x 50 x 50 cm.
• Se necessario, terreno con terriccio ricco di sostanze nutritive come il nostro Compost organico di Plantura per migliorare. L'elevata percentuale di materia organica ha tra l'altro un effetto positivo sulla capacità di ritenzione idrica.
• Inserisci l'albero, imposta i picchetti dell'albero per una connessione.
• Riempi la buca con una miscela di terriccio e terriccio ricco di sostanze nutritive e premi bene.
• Se necessario, piantare i pali degli alberi ancora più in profondità, legare una connessione stabile.
• Modellare l'anello di colata dal terreno in eccesso e pacciamare la griglia dell'albero.
• Innaffia abbondantemente e regolarmente nelle settimane successive.

Puoi anche coltivare un albero di noce nero dai semi, ma poi ci vorranno almeno 10 anni prima di poter raccogliere i primi frutti. La procedura è descritta più dettagliatamente nella sezione sulla propagazione del noce nero.

Consiglio: Se vuoi ottenere un raccolto abbondante, dovresti anche assicurarti che ci siano altre varietà di noce nero nelle vicinanze. Quindi gli alberi possono fertilizzarsi a vicenda.

Cura adeguata

Il noce nero infatti necessita solo di un po' di cure nei primi anni di crescita, perché poi è ancora nella fase critica della crescita. Quindi dovresti innaffiare l'albero regolarmente nei primi anni durante i periodi di siccità più lunghi e concimare ogni anno in primavera. Ad esempio, il nostro è l'ideale per questo Concime organico universale Plantura che rilascia sostanze nutritive nel terreno per un periodo di tempo più lungo e garantisce quindi un apporto continuo del tuo noce nero.

Quando l'albero è più vecchio ed è cresciuto bene, di solito non ha più bisogno di concimazione grazie al suo grande apparato radicale.
Nei primi anni può Juglans nigra può anche essere tagliato, ma questo non è assolutamente necessario. Puoi usare le noci come guida durante il taglio. Il punto nel tempo dovrebbe essere in estate, altrimenti il ​​noce nero "sanguina" pesantemente, trasportando così acqua e sostanze nutritive dall'interfaccia attraverso lo xilema che trasporta l'acqua. Le noci nere non devono essere tagliate al momento del germogliamento. Altrimenti il ​​taglio può indebolirli così tanto da farli morire.

Una misura di manutenzione che diventa sempre più laboriosa con l'età è la rimozione delle foglie in autunno. Le foglie contengono un glucoside che viene convertito in juglone attraverso la degradazione microbica e l'ossidazione. Lo juglone è un cosiddetto allelopatico, che inibisce la germinazione dei semi e la crescita delle piantine nell'area della grondaia del dado nero e può persino distruggere i prati.

Consiglio: Come gli alberi di noce, anche le noci nere si trovano nella mosca della frutta delle noci (Rhagoletis completa) sono infestate, anche se i fastidiosi animaletti per lo più distruggono solo il guscio verde. Tuttavia, dovresti raccogliere e smaltire i frutti infetti, altrimenti le larve si impupano nel terreno.

Propaga il noce nero

Le noci nere possono essere propagate in due modi: da un lato, usando talee; dall'altro, puoi anche provare a estrarre gli alberi dalle noci. Un'altra possibilità sarebbe la raffinazione, che raramente viene coronata da successo con il noce nero e viene eseguita solo da vivaisti professionisti.
La propagazione per talea è di solito molto più semplice e veloce.

Propaga le noci nere usando le talee:

• Tagliare talee sane e non boscose senza frutti tra giugno e agosto.
• Come talee sono adatti giovani germogli sull'albero di noce nero lunghi almeno 20 cm. La punta del germoglio viene tagliata dopo 15 cm. Si possono ancora utilizzare anche germogli leggermente legnosi. È anche una buona idea selezionare più scatti. Quindi hai un sostituto se una delle talee non cresce.
• Metti i germogli in fioriere riempite con il terreno più nutriente possibile. Ad esempio, il nostro è l'ideale per questo Terreno universale organico Plantura. Se necessario, puoi anche posizionare più talee in una fioriera.
• Premi bene il terreno e innaffia bene le talee.
• Alle talee piace caldo e protetto, quindi un luogo con sole indiretto è l'ideale. Dovrebbero anche essere annaffiati regolarmente, ma il ristagno dovrebbe essere evitato a tutti i costi.
• Per i primi anni, le talee dovrebbero essere svernate in un luogo fresco, ma assolutamente al riparo dal gelo; sono resistenti all'inverno solo dopo circa due anni di crescita.
• Se le prime nuove foglie si formano sui germogli, puoi dire che il serraggio ha avuto successo e che il taglio ha messo radici. Ora le talee possono essere spostate nei propri vasi. Vale quanto segue: più grande è il vaso, più grande diventa l'apparato radicale della giovane pianta di noce nera. E più forte e robusto sarà una volta piantato nella sua posizione finale.

Gli alberi di noce nera possono anche essere coltivati ​​​​dalle noci. Per questo dovresti usare frutta fresca il più possibile, perché più a lungo vengono conservate, più diminuisce la capacità di germinazione. Puoi provare a seminare le noci a circa 5-8 cm di profondità nel terreno direttamente in giardino. Tuttavia, molte noci cadono vittime dei topi, motivo per cui coltivarle in vaso offre maggiori possibilità di successo. In alternativa, puoi conservare le noci fredde in frigorifero per 3 - 5 mesi durante l'inverno e non seminarle fino alla primavera.

• In autunno mettete alcune noci fresche, che avrete liberato dalla buccia carnosa, in una pentola piena di terriccio e ricopritele di terra. Se la sostenibilità e la qualità biologica sono importanti per te nella scelta del terreno, tu lo sei, ad esempio, con il nostro Composto biologico di erbe e semi Plantura consigliare adeguatamente. È privo di torba e anche la confezione è certificata dall'Angelo Azzurro.
• L'ideale è posizionare il vaso in un luogo luminoso e riparato, fresco ma al riparo dal gelo.
• Il terreno dovrebbe essere mantenuto costantemente umido nel prossimo futuro, ma senza ristagni d'acqua, altrimenti i semi potrebbero ammuffire.
• In primavera dovrebbero apparire i primi germogli, che è ciò che mostra la germinazione del noce nero. Allora i tempi sono maturi per ripiantare le noci nere. Ora ognuno ha il proprio vaso, che può già essere riempito con un substrato leggermente più ricco di sostanze nutritive.
• Le piante vanno annaffiate regolarmente e assolutamente protette dalle gelate tardive.
• È meglio spendere anche queste giovani piante di noci nere in vaso per i prossimi due anni, in modo da poterli mettere in un luogo al riparo dal gelo per un breve periodo in inverno a temperature molto rigide Potere.
• Dopo due anni, le piante dovrebbero essere pronte per essere piantate sul posto in giardino.

Raccolta, effetto e utilizzo: la noce nera è commestibile?

Le noci nere possono essere raccolte in autunno. Ma non dovresti strapparli dall'albero, ma aspetta che cadano da soli. Quindi vanno prima liberati dalla buccia verde/nera e poi asciugati.

Il dado nero è atossico e anche molto salutare. Non è così facile procurarsi le noci nere commestibili. Spezzarlo è un lavoro duro e di solito non può essere fatto con i normali schiaccianoci. Ma con un po' di creatività troverai sicuramente una soluzione, ad esempio puoi impadronirti dei dadi con un martello. Dovresti usare rapidamente le noci tritate o conservarle il più fresche possibile, altrimenti diventeranno rapidamente rancide. Quando usi il noce nero, puoi orientarti su altre noci. In America, dove è considerata una prelibatezza, è la base per pasticcini o gelati, ad esempio.
Alcuni effetti curativi sono attribuiti anche alle noci nere. Le noci possono, ad esempio, abbassare la pressione sanguigna. I veri miracoli per la salute, tuttavia, sono i gusci di noce duri, che possono essere macinati e quindi trasformati in tinture. Questi possono essere usati esternamente, ad esempio, per l'herpes o le verruche, ma aiutano anche con disturbi digestivi o ipertensione, tra le altre cose.

Non hai avuto un po' di rispetto per aver piantato un albero di noce nero nel tuo giardino? I normali alberi di noce sono una buona alternativa, un po' meno impegnativa. Tutto quello che c'è da sapere su Noci in crescita abbiamo riassunto per te in un articolo separato.