Il truffatore renano: origine e caratteristiche

Se stai cercando una varietà di mele semplice e naturalmente sana per il tuo giardino, il "Krumstiel renano" è esattamente quello che fa per te. Presentiamo la vecchia varietà di mele e diamo consigli su coltivazione, cura e raccolta.

Il "Rhenish Krummstiel" è un'antica varietà tedesca che è perfetta per i giardini domestici grazie alla sua generale robustezza e versatilità. Tuttavia, se vuoi accogliere questa mela semplice e gustosa nel tuo giardino, dovresti avere molto spazio a causa della forte crescita o dovresti usare regolarmente le forbici.

Ladro renano: profilo

frutta	di taglia medio-grande; Colore di base dal verdastro al giallo limone con un colore di copertura da torbido a rosso brillante
gusto	succoso, dolce vino-acidulo, aromatico
Prodotto	alto e regolare
Tempo di raccolta	da ottobre in poi
Maturi per il divertimento	da dicembre
Data di scadenza	molto bene; conservabile fino a maggio
crescita	inizialmente forte, poi medio forte
clima	preferisce luoghi caldi e un clima marittimo; tollera anche le alte quote
Malattie e parassiti	suscettibile all'oidio in luoghi sfavorevoli

Storia e origini

Non si sa molto sulla storia del "Krumstiel renano". Varie fonti concordano sul fatto che la varietà debba avere più di 200 anni e abbia avuto origine da qualche parte tra Colonia e Bonn. Nel 1828 il "Krumstiel renano" fu descritto pomologicamente per la prima volta da Adrian Diel (* 1756, † 1838), il fondatore della pomologia in Germania. Oggi la varietà si trova più frequentemente in Stiria, il che è probabilmente dovuto al fatto che tollera particolarmente bene il clima prevalente.

Mela storta: caratteristiche, gusto e aspetto

Il "Krumstiel renano" è di dimensioni medio-grandi e può assumere diverse forme: Mal is Ispessita da un lato, a volte a forma di uovo, a forma di botte, sferica e appiattita oppure altro cilindrico a forma di cono. Il colore di base della buccia fine, opaca-lucida è giallo-verdastro a maturazione e successivamente giallo limone. Sul lato soleggiato o su tutto il frutto si sviluppa un colore coprente incompleto, torbido o rosso vivo, striato o fiammato.

Il nome della varietà è spiegato con uno sguardo alla fossa dello stelo. È stretto e spesso ha un naso carnoso che spinge di lato il gambo corto e spesso, simile a un bottone. La polpa sotto la buccia sottile è ancora giallo-verdastra a maturità e molto soda; man mano che matura diventa quasi bianca. Con la sua consistenza piuttosto fine, la bocca succosa e il sapore aromatico, vinoso-acidulo, la polpa è molto delicata. Anche quando non viene morso, il frutto emana un profumo gradevole e dolce.

Coltivazione e cura della varietà di mele «Rheinischer Krummstiel»

La varietà di mele "Rheinischer Krummstiel" è una buona scelta per molti giardini domestici: non pone grandi esigenze al suolo. Questo può essere umico, argilloso o un po' più pesante e ricco di argilla. Solo terreni estremamente leggeri e sabbiosi dovrebbero essere sparsi su una vasta area con abbondante compost maturo o terriccio di alta qualità come il nostro senza torba Terreno universale organico Plantura essere migliorato. Si preferiscono posizioni calde, ma sono ben tollerate altitudini più elevate, ad esempio sui versanti esposti a sud-ovest o sud-est. La varietà "Rheinischer Krummstiel" ama una maggiore umidità dell'aria e quindi prospera particolarmente bene in un clima marittimo.

La crescita dei Rheinsichen Krummstiels è forte in gioventù, poi medio forte. Indipendentemente dall'età, questa varietà si ramifica male. Si consiglia quindi un taglio occasionale per provocare la germinazione delle gemme laterali. In questo modo si genera sempre legno da frutto giovane. Con l'età, la corona degli "steli storti renani" non tagliati diventa ampiamente sferica e fortemente sporgente. Questo sembra particolarmente pittoresco, ma rende gli alberi inadatti per gli alberi da strada. La corona può anche essere una seccatura durante la falciatura in giardino. Questo comportamento di crescita suggerisce anche che la varietà dovrebbe essere tagliata di tanto in tanto.

La vecchia varietà può arricchire frutteti coltivati ​​estensivamente come un alto fusto sulle proprie radici o innestata su basi di piantine, dove può essere quasi lasciata a se stessa. Come mezzo o quarto di tronco o come albero arbustivo, anche il "truffatore renano" può essere usato bene Integrare un orto domestico: a questo scopo dovrebbero essere utilizzate basi di crescita medio-forti come M7 o M4 volere. Lo sforzo per il taglio è poi un po' più importante.

La fioritura del "crook renano" appare medio-tardiva, dura a lungo ed è insensibile al gelo. Le varietà "Berner Rosenapfel", "sono buoni impollinatori"Cox arancione',' Croncels ',' Danziger Kantapfel 'e il'Parma d'oro‘.

È molto pratico che le mele della varietà rimangano a lungo sull'albero e cadano a terra solo dopo le prime gelate. Una volta che l'albero si è stabilito nel suo luogo di crescita, porta abbondantemente e regolarmente, se non troppo radicale da uno Taglio di melo viene portato fuori dall'equilibrio fisiologico.
Il robusto "Rhenish Krummstiel" è solo leggermente suscettibile alla ticchiolatura, ma può essere facilmente attaccato dall'oidio in luoghi con molta rugiada mattutina.

Raccolta e utilizzo della mela

Il "Krumstiel renano" può essere raccolto e conservato da ottobre. Tuttavia, non sarà completamente pronto per il consumo fino a dicembre. Se conservata in un luogo fresco e leggermente umido, ad esempio in una cantina di terra, questa varietà si conserva anche fino a maggio. Durante la conservazione la polpa diventa più morbida ma non tenera e sviluppa tutto il suo aroma. Grazie al guscio rigido, anche la mela può essere spedita senza problemi. Si usa come mela da tavola, da cucina o da mosto.

Un'ottima combinazione per il giardino di casa un po' più spazioso sono il "manico storto renano" e il "manico storto renano" anche piuttosto vigoroso e molto gustosoCox arancione‘. Innanzitutto, le varietà si fertilizzano a vicenda e, in secondo luogo, il "Cox Orange" è pronto da mangiare tra ottobre e novembre.