Creazione di un letto di erbe: posizione, varietà & Co.

Erbe fresche tutto l'anno - nessun problema con l'aiuto di un letto di erbe. Mostriamo cosa dovresti considerare quando disponi il tuo letto di erbe.

Molte erbe possono essere coltivate meravigliosamente non solo in vaso, ma anche nell'aiuola. Affinché le erbe prosperino, tuttavia, dovresti già considerare alcuni aspetti quando pianifichi il letto delle erbe. Anche lo svernamento di alcune specie rappresenta una sfida particolare. Ti spieghiamo cosa devi considerare nella scelta, disposizione, coltivazione e cura delle erbe nell'aiuola.

Prima di tutto, dovresti considerare quali erbe coltivare. Dopotutto, ogni erba ha esigenze diverse per il suolo e le condizioni di illuminazione, che dovrebbero essere prese in considerazione quando si pianifica il letto di erbe.

Posizione e posizione per il letto di erbe perfetto

Erbe del sud, come rosmarino (Rosmarinus officinalis) o timo (Thymus vulgaris), di solito preferiscono una posizione soleggiata, piuttosto asciutta. Tante erbe autoctone, tra le altre cose menta (Mentha) e erba cipollina (Allium schoenoprasum), preferiscono un luogo ombreggiato o parzialmente ombreggiato. Pertanto, possono essere piantati anche sotto un albero o in luoghi non adatti alle erbe mediterranee. Anche se qui molte erbe aromatiche locali si adattano alle condizioni climatiche più fresche, l'aiuola dovrebbe essere riparata dal vento. Uno spazio libero vicino alla casa è l'ideale, ad esempio, in luoghi innevati dovrebbe Tuttavia, il letto di erbe dovrebbe essere fuori dalla portata delle valanghe sul tetto in modo che le erbe persistenti non vengano danneggiate prendere.

Preparazioni del terreno per un letto di erbe

Dopo aver scelto la posizione giusta, il terreno è preparato. È meglio scavare il letto nel tardo autunno e rimuovere le erbacce. Il terreno può quindi riposare durante i mesi invernali. Puoi anche approfittare del gelo, che durante l'inverno "fa esplodere" pezzi di terra più grandi in piccole briciole. Questo ti evita di doverlo distruggere in primavera. Molte erbe preferiscono terreni poveri e ben drenati. I terreni argillosi e molto compatti dovrebbero quindi essere arricchiti con sabbia. Se il terreno, invece, è molto sabbioso e permeabile, può essere migliorato con terriccio da giardinaggio di alta qualità. Inoltre, nei negozi sono disponibili speciali terricci a base di erbe, che possono essere utilizzati principalmente per la semina in vasi o scatole, ma anche per arricchire il terreno del giardino. L'incorporazione di materiali organici come il compost può anche migliorare la struttura del suolo e favorire la vita del suolo.

Scelta della varietà per il letto di erbe

La scelta delle erbe dovrebbe essere basata principalmente sul loro uso. C'è una vasta selezione di erbe da cucina e da tè. Tuttavia, alcune piante sono anche molto decorative o hanno un odore particolarmente buono. L'ampia gamma di erbe esotiche non rende necessariamente più facile la selezione.

Quali erbe sono adatte per un letto di erbe?

Ci sono una varietà di erbe che sono adatte per piantare nel letto del giardino. Viene fatta una distinzione fondamentale tra erbe annuali e perenni. La maggior parte delle nostre erbe sono persistenti e non sopravvivono a inverni troppo freddi anche all'aperto. Germoglieranno di nuovo la prossima primavera. Famosi rappresentanti di erbe perenni sono il timo, origano (Origano volgare), saggio (Salvia officinalis), erba cipollina, finocchio (Foeniculum vulgare), artemisia (Artemisia vulgaris), assenzio (Artemisia absinthium) e salato (Satureja hortensis).

Le erbe annuali, d'altra parte, fioriscono solo per un'estate e muoiono dopo la semina. Ecco perché devono essere riseminati di anno in anno. Alcune specie sono solo di breve durata qui a causa della mancanza di resistenza invernale. Le erbe annuali includono, per esempio aneto (Anethum graveolens),camomilla (Matricaria chamomilla), Borragine (Borago officinalis) e nasturzi (Tropaeolum majus). prezzemolo (Petroselinum crispum) e cerfoglio (Anthriscus cerefolium) hanno due anni, il che significa che fioriscono solo nel secondo anno e poi muoiono, a condizione che non siano già stati raccolti.

Un altro criterio di selezione può essere la sensibilità al gelo. Alcune erbe mediterranee non sono resistenti con noi. Basilico, Verbena al limone (Aloysia citrodora), rosmarino e alloro (Laurus nobilis) dovrebbero essere svernati al chiuso e sono quindi solo parzialmente adatti per il letto di erbe.

Quali erbe stanno bene insieme?

Da un punto di vista lavorativo, può avere senso piantare erbe annuali e perenni separatamente. È molto più importante, tuttavia, prestare attenzione alla possibilità di coltivare erbe vicine a causa delle intolleranze che inibiscono la crescita e dell'aumentata suscettibilità alle malattie. Il tipo più compatibile di erba annuale è probabilmente il basilico. Tra le erbe perenni, la santoreggia, l'origano e la salvia si abbinano molto bene.

Le condizioni del sito danno anche un'indicazione su quali erbe stanno bene insieme. salato, rosmarino , Basilico, lavanda (Lavendula angustifolia), Origano, salvia o timo, ad esempio, prediligono posizioni soleggiate e terreni poveri senza ristagni d'acqua a causa delle loro radici mediterranee. Erbe come il crescione (Nasturzio officinale), aneto, prezzemolo, erba cipollina, levistico (Levistico officinale), menta piperita (Mentha X piperita) e la camomilla non dipendono in modo permanente dal sole. A differenza delle erbe mediterranee, preferiscono anche terreni ricchi di humus, ricchi di sostanze nutritive e leggermente umidi.

Maggiori dettagli sulla domanda "Quali erbe stanno bene insieme?" può essere trovato qui nel nostro articolo speciale.

Cosa devi considerare quando acquisti erbe aromatiche?

Molti centri di giardinaggio offrono una vasta selezione di erbe diverse, soprattutto in primavera. Anche coloro che non hanno esperienza nella coltivazione delle erbe possono ricevere ottimi consigli lì. Se vuoi un raccolto veloce, compra piante giovani. È anche possibile coltivare erbe dai semi, ma richiede un po' più di tempo e fatica.

Assicurati di acquistare solo piante sane e forti con il maggior numero possibile di rami. Inoltre, i vasi dovrebbero essere già ben radicati. Le foglie dovrebbero essere di un colore verde fresco e prive di funghi e parassiti.

Piantare l'aiuola: istruzioni

Dopo che il sottosuolo è stato allentato con un substrato adatto, puoi iniziare a piantare nell'aiuola da metà maggio. I vasi delle erbe giovani sono spesso già profondamente radicati, quindi dovrebbero essere utilizzati il ​​prima possibile dopo l'acquisto. Per fare ciò, scavare una buca di profondità sufficiente con una pala a mano. La base della pianta dovrebbe essere a livello del suolo dopo l'irrigazione. Libera la pianta dal vaso e, se necessario, allenta un po' la zolla con le dita. Quindi la pianta può essere posizionata nella buca e riempita con terreno sciolto. Premi con cura il terreno e fornisci alla pianta acqua sufficiente.

Ecco il modo migliore per piantare le erbe:

• Scava la buca per piantare
• Libera la pianta dal vaso e allenta la zolla
• Metti e riempi di terra
• premere leggermente
• Acqua a sufficienza

Suggerimenti per la sistemazione di un letto di erbe

Ci sono diversi modi in cui le erbe possono essere disposte in un'aiuola. I letti geometrici, ad esempio, sono relativamente facili da curare. Le erbe possono essere poste in gruppi e circondate da basse siepi di erbe cespugliose come lavanda o siepi. Se disponi le erbe in modo chiaro e magari le etichetti, questo rende più facile trovare le singole specie. Una buona accessibilità attraverso percorsi ben disposti rende anche più facile la cura e la raccolta delle erbe.

Quando li organizzi, tuttavia, tieni presente che non tutte le erbe cresceranno bene in ogni luogo. Le piante alte (finocchio, artemisia, assenzio) dovrebbero essere poste al centro o sullo sfondo. Sul bordo si possono piantare erbe che amano la siccità (timo, rosmarino, santoreggia). Le piante troppo cresciute (menta, melissa) vanno a loro volta poste in aree delimitate o dotate di barriera antiradice. Ovviamente puoi anche dedicare il tuo letto di erbe a un tema. Che ne dici, ad esempio, di un giardino aromatico profumato, un letto di erbe aromatiche o un giardino di erbe aromatiche colorate.

Mantenere il letto di erbe

La maggior parte delle erbe è relativamente facile da curare. Come nell'orto, le erbacce dovrebbero essere eliminate regolarmente. Se il calore continua, dovresti anche annaffiarlo. Uno strato di pacciame ricavato dall'erba tagliata può ridurre l'evaporazione. Inoltre, il terreno dovrebbe essere allentato un po' di tanto in tanto. Per piante amanti del calore come lavanda, timo o santoreggia si può applicare anche uno strato di ghiaia o trucioli (alto circa 2 cm).

Per assicurarti che le tue erbe siano adeguatamente fornite di sostanze nutritive, puoi lavorare un po' di compost nel terreno in primavera. Un taglio regolare delle erbe assicura anche una crescita densa e la riproduzione di foglie giovani e tenere. Fortunatamente, le erbe raramente si ammalano e attirano relativamente pochi insetti nocivi. Fai attenzione a non usare pesticidi chimici se le foglie devono essere mangiate presto. È meglio rimuovere i germogli infetti con le cesoie. Durante la concimazione, usa principalmente fertilizzanti organici a lungo termine come i nostri Concime organico universale Plantura.

Metti in letargo il cerotto alle erbe

Le erbe perenni richiedono misure speciali in modo che possano sopravvivere all'inverno intatte e germogliare di nuovo in primavera. Lo svernamento delle erbe locali è di solito non problematico, le erbe mediterranee, invece, hanno richieste un po' più elevate.

Prima della prima nevicata, bisognerebbe allentare nuovamente bene il terreno, se necessario si può anche incorporare del terriccio. Inoltre, le erbe dovrebbero essere tagliate e ricoperte di verde abete. Le erbe sensibili al freddo, come la verbena cedrina, possono essere coperte con paglia o vello da giardino. Le erbe che crescono in vaso vengono portate all'interno. Possono essere svernati in luogo luminoso a circa 5°C sul davanzale o nel vano scale. Tuttavia, le stanze più buie e fresche hanno il vantaggio che le erbe perdono le foglie da sole, riducendo così il rischio di marciume. Non dimenticare di innaffiare le piante in vaso ogni tanto in modo che le erbe non si secchino.

Riepilogo: crea un letto di erbe

1. Prima seleziona e disponi le erbe in base ai requisiti della posizione
2. Acquista giovani piante o semi a seconda del tempo a disposizione
3. Scavare il letto in autunno e migliorarlo con sabbia e terriccio da giardino
4. Mantenere il letto dopo la semina: erba, pacciame e acqua
5. Tagliare le erbe prima dell'inverno e coprire con verde abete; non svernare specie resistenti al chiuso

Alternative al letto delle erbe

Oltre alla classica aiuola in giardino, ci sono anche varie altre opzioni per la coltivazione delle erbe. Vorremmo presentarvi alcuni di loro in modo più dettagliato.

Letto rialzato alle erbe, spirale alle erbe e lumaca alle erbe

Coloro che preferiscono i letti rialzati possono anche coltivarvi un'ampia varietà di erbe. La posizione ottimale del letto rialzato dipende dai requisiti delle erbe che vi sono piantate. Le erbe mediterranee hanno bisogno di un posto soleggiato, mentre altre erbe si sentono bene anche in ombra parziale. Poiché la maggior parte delle specie non ha radici molto profonde, un'altezza di circa 50 cm è generalmente sufficiente per un letto di erbe rialzato. Qui spieghiamo come ottenerne uno Pianta correttamente l'aiuola rialzata.

La spirale delle erbe, nota anche come lumaca delle erbe, è una forma moderna e salvaspazio del giardino delle erbe. A tale scopo viene creato un cumulo di terra più o meno grande a forma di spirale o di lumaca. La forma collinare offre diversi habitat per le piante. In fondo c'è un buon posto per erbe che amano l'umidità come menta, prezzemolo o erba cipollina. Nella parte superiore della spirale senti il ​​timo o Quendel (Thymus pulegioides) ottimo. Puoi piantare menta, crescione ed erba cipollina sul lato ombroso nord e erbe mediterranee come salvia, rosmarino e lavanda prosperano sul lato soleggiato sud. Qui mostriamo come puoi creare facilmente il tuo in soli dieci minuti Crea la lumaca alle erbe in giardino Potere.

Coltivazione di erbe in vaso per balconi, patii e davanzali

Se in inverno non volete rinunciare alle erbe aromatiche fresche in cucina, potete anche piantare erbe aromatiche in vaso. Erba cipollina e prezzemolo, ad esempio, sono meravigliosamente adatti alla coltivazione sul davanzale. Uno strato di ghiaia o cocci sotto il substrato assicura che l'acqua di irrigazione nel vaso possa defluire e che non si verifichino ristagni d'acqua.

Se hai spazio a sufficienza, puoi anche coltivare erbe aromatiche in tinozze o fioriere. Dovrebbe essere determinato in anticipo se l'allineamento del balcone o della terrazza corrisponde ai requisiti di posizione delle piante. L'uso di un substrato adatto e le dimensioni delle fioriere sono almeno altrettanto importanti per una coltivazione di successo. L'aneto e il levistico, ad esempio, hanno radici molto profonde e necessitano di un contenitore altrettanto alto. Radici profonde speciali o piante con un apparato radicale pronunciato, come Dragoncello (Artemisia dracunculus) o assenzio, non sono adatte alla coltivazione in balcone o terrazzo.

Altri suggerimenti su Piantare erbe sul davanzale, sul balcone e nell'aiuola si trovano qui.