La varietà di mele a maturazione tardiva Baldwin (Syn.: Woodpecker, Roter Pepping, Roter Baldwin) è originaria del Massachusetts, USA (1740) e porta frutti rosso vivo. La buona conservabilità e il suo gusto piacevolmente agrodolce fanno di Baldwin una mela popolare da tavola e commerciale.
- Pronto per la raccolta da novembre a marzo
- Frutti di media grandezza, da rotondi a piatti
- Buccia inizialmente giallo pallido; rosso brillante sul lato soleggiato con chiari punti giallo-bianchi
- Polpa soda e succosa con aroma di vino dolce e acidità equilibrata
- Facile da riporre, meno soggetto a danni durante il trasporto
- Vulnerabile alla crosta
Ho studiato scienze agrarie nella bellissima Weihenstephan. Oltre al giardinaggio (coltivo principalmente ortaggi ed erbe aromatiche), il mio cuore batte soprattutto per il mondo animale. Non importa se cane, porcellino d'India, riccio o ape - tutti dovrebbero sentirsi a proprio agio nel mio giardino.
Frutti preferiti: angurie e lamponi
Verdura preferita: patate
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