Il nome divertente della varietà di pomodoro descrive abbastanza bene i frutti allungati. Come piantare e prendersi cura del pomodoro scoiattolo andino in giardino, vedere il nostro articolo.
Lo scoiattolo andino di pomodoro da bottiglia è famoso in tutto il mondo e un popolare pomodoro all'aperto per la sua crescita vigorosa e il gusto aromatico. Vi presentiamo il pomodoro dalla forma insolita in un profilo.
Contenuti
- Scoiattolo andino: poster ricercato
- Origine e storia del pomodoro
- Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "scoiattolo andino"
- Piantare e prendersi cura degli scoiattoli andini: questo è importante da notare
- Raccogli e usa i pomodori scoiattolo andino
Scoiattolo andino: poster ricercato
| Sinonimi | 'Cornue delle Ande', 'Rotes Stierhorn', 'Andenhorn' |
| frutta | Bistecca di pomodoro; profondo rosso |
| gusto | fruttato, dolce, aromatico |
| Tempo di maturazione | tardi |
| crescita | Pomodoro a bastoncino, fino a 2 m |
| Posizione | campo protetto, pot |
Origine e storia del pomodoro
Lo scoiattolo andino è originario delle Ande peruviane, dove veniva coltivato dai contadini locali e da persone autosufficienti. È arrivato in Europa attraverso la Francia, che probabilmente ha coniato il suo nome sinonimo "Cornue des Andes" (francese per "corno andino"). In Germania è anche conosciuto come il "Rotes Stierhorn". Lo scoiattolo delle Ande è probabilmente una varietà molto antica che ora gode di una popolarità globale.
Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "scoiattolo andino"
Le piante della varietà di scoiattolo andino crescono slanciate e raggiungono un'altezza di circa due metri. Il fogliame è sorprendentemente verde scuro. I pomodori degli scoiattoli andini maturano tardi, e da fine agosto le piante perenni sono piene di frutti. I frutti allungati, che ricordano un peperone appuntito, acquistano un colore rosso intenso quando sono maturi. Raggiungono una lunghezza fino a 15 centimetri e pesano circa 300 grammi. Puoi raccogliere lo 'scoiattolo andino fino alla fine della stagione all'inizio di novembre. I frutti non ancora maturi maturano bene in casa. Il sapore del pomodoro scoiattolo andino è fruttato, dolce e aromatico. All'interno c'è una notevole quantità di polpa, poco succo e semi. Questo lo rende un pomodoro da industria ideale, simile alla varietà 'San Marzano'. Lo 'scoiattolo andino è a prova di seme. Quindi, puoi di questa varietà Vinci semi di pomodoro e seminali di nuovo l'anno prossimo.
Piantare e prendersi cura degli scoiattoli andini: questo è importante da notare
Lo scoiattolo delle Ande è un robusto pomodoro da esterno a cui piace stare al caldo. Pertanto, preferisce un luogo protetto con molto sole, opzionalmente anche in un vaso grande. Da metà maggio, la "Cornue des Andes" può uscire. Per tenerlo in un secchio, dovresti usare un terriccio adatto ai pomodori, come il nostro Plantura pomodoro e terriccio vegetale, scegliere. Contiene già tutti i nutrienti essenziali di cui i giovani pomodori scoiattolo andino hanno bisogno per una crescita sana e il loro colore delle foglie tipicamente verde scuro. Le piante dovrebbero stare in profondità nel vaso, le foglie troppo profonde vengono rimosse. Dopo la semina, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata in modo che le radici tenere abbiano un buon contatto con il nuovo substrato.
Nel piatto e come Pomodoro di campo il grande pomodoro scoiattolo andino ha bisogno di un buon supporto. Le bacchette di metallo arrotolate o i bastoncini di legno sottili sono l'ideale per questo. Lo scoiattolo andino non ha bisogno di cure particolari, ma beneficia di uno strato protettivo di pacciame nel letto. Come Pacciamare e innaffiare bene i pomodori, puoi scoprirlo nel nostro articolo speciale. In questo modo risparmi molta acqua e sostieni la vita del suolo. Lo scoiattolo delle Ande produce frutti piuttosto grandi, quindi è meglio coltivarli con un solo germoglio. Al Sbucciare i pomodori dovresti prestare attenzione alle dimensioni dei frutti e alla crescita delle piante e quindi rimuovere i germogli laterali in eccesso dalle ascelle delle foglie.
Da giugno gli “scoiattoli andini” ottengono un vero e proprio scatto di crescita, formando foglie, fiori e infine frutti. Per questo i pomodori da bottiglia hanno bisogno di molte sostanze nutritive e quindi si consiglia una concimazione iniziale. Con un concime prevalentemente organico a lenta cessione come il nostro Concime organico al pomodoro Plantura, fornisci alle tue piante un apporto equilibrato e a lungo termine di tutti i minerali importanti. I nutrienti vengono rilasciati lentamente, proteggendo così la vita del suolo e le radici delle piante e allo stesso tempo garantendo piante di pomodoro verdi forti.
Raccogli e usa i pomodori scoiattolo andino
I piccoli frutti succosi del pomodoro scoiattolo andino sono particolarmente indicati per salse e ketchup. Essiccando la frutta a fette, puoi creare una deliziosa scorta di frutti del sole per la stagione fredda. Ma ovviamente il pomodoro scoiattolo andino ha anche un sapore fresco dalla pianta, come pratico spuntino con uno spuntino o nelle insalate di pomodori.
Il raccolto di pomodori è enorme quest'anno e non sai cosa fare con tutta la frutta? Ti forniremo ricette e metodi per questo Essiccare e conservare i pomodoriprima.
